Vores redaktører undersøger, tester og anbefaler uafhængigt de bedste produkter; du kan lære mere om vores gennemgangsproces her. Vi modtager muligvis provision på køb foretaget fra vores valgte links.
Hvis du stadig trækker rundt i det uoverensstemmende sæt køkkengrej, du har haft siden college, er det sandsynligvis tid til at revurdere. Hvis din samling ikke har en hollandsk ovn specifikt, går du alvorligt glip af det.
Hvis du ikke er bekendt med hollandske ovne, kan du betragte dem som den ultimative kulinariske multitasker. Disse tunge låg med gryder er utroligt alsidige: De kan bruges på din komfur til at braise, sautere og brænde eller smuttes ned i ovnlåget og alt til familie-store portioner gryderetter og stege, langsomt tilberede dem til velsmagende fuldkommenhed. De tykke vægge giver fremragende varmefastholdelse og for ikke at nævne fremragende holdbarhed, der kan modstå års slid.
Her er de bedste hollandske ovne til alle dine behov for stearinering, stege, friturestegning og brødbagning.
Bedste samlet: Le Creuset Emaljeret støbejerns signatur rund hollandsk ovn
Køb på Amazon Køb på Lecreuset.com Køb på Williams-Sonoma
Du kan ikke tale om hollandske ovne uden at tale om Le Creuset. Kogegrejemærket er dybest set synonymt med skibet, og deres runde hollandske ovn er en kontinuerlig bestseller. Den emaljerede støbejernskonstruktion er meget holdbar, minimerer klæbning og leverer overlegen varmelagring.
Ikke overbevist endnu? Det leveres også med et monteret låg og er sikkert til alle komfur og ovnfast i op til 500 grader Fahrenheit. Det er endda let at rengøre og opvaskemaskine-sikkert. Derudover har du en hel regnbue med farver at vælge imellem (vi er personligt slået med de lyse caribiske og saftige bærfarver) samt to størrelser, der kan producere henholdsvis tre til fire portioner og fem til seks portioner.
"Jeg har haft min Le Creuset hollandske ovn i årevis, selvom det ganske vist var en af de ting, jeg tilmeldte mig uden at vide nøjagtigt, hvorfor jeg havde brug for en. Mens min oprindelige begrundelse for at ville have en var i bedste fald vag, er den blevet en af mine foretrukne ting at lave mad med. Det er perfekt til kogning af kød, ristning af kylling og gryderetter og andre måltider i en gryde. Overfladen er også utrolig let at rengøre, hvorfor jeg har en tendens til at række ud efter det over mine andre gryder og pander. "-Allison Bean, redaktionel direktør
Bedste budget: Lodge 6 Quart Emaljeret støbejern hollandsk ovn
Køb på Wayfair Køb på Home Depot Køb på Walmart
Alle sammen skulle være i stand til at få en smag af de lækre måltider, hollandske ovne kan producere - uanset budgetbegrænsninger. Mens mange hollandske ovne er i det tre-cifrede prisklasse, er denne budgetvenlig. På trods af sin relativt lille pris, kan du være sikker på, at Lodges tilbud holder sit eget.
Det kan rumme imponerende seks liter, og støbejernskonstruktionen er rust- og plettebestandig. Det er også sikkert for alle kogeplader (inklusive induktionskomfurer) og er, ligesom mange af de hollandske ovne på denne liste, ovnfast op til 500 grader Fahrenheit. Mellem ørken salvie, indigo og østershvide nuancer (blandt andre) - vil dit hårdeste engagement være hvilken farve.
Føj disse støbejernstykker til din kogegrej Rotation ASAPBedste ovale: Great Jones The Dutchess
3.8Køb på Greatjonesgoods.com
Hvis du foretrækker en oval formet hollandsk ovn i modsætning til runde, er der ikke noget bedre valg end The Dutchess fra Great Jones. Den passende navngivne gryde bærer nogle kongelige træk, der begynder med sin aflange form, der giver rummelig plads og en let buet base for at forhindre mad i at klæbe.
Den er fremstillet af emaljeret støbejern og er fantastisk til at bevare varmen og kan håndtere op til 6,75 liter din yndlingssteg, gryderet, lasagne eller hvad det nu er, din familie er sulten på. Vi er også vanvittige over det Crayola-lignende udvalg af farver, der spænder fra en broccoli-grøn til en sennepsgul og marinarød.
Bedste rustfrit stål: Helbeklædt 6500 SS kobberkerne 5-lags bunden hollandsk ovn
Køb på Amazon Køb på sengebad & Beyond Køb på Bloomingdales
Mens emaljeret støbejern er et ret typisk materiale til hollandske ovne, er rustfri stålindstillinger også værd at overveje, da de kommer med deres egne seriøse sæt fordele. Vores favorit i kategorien? Denne 5,5-kvarts helbeklædt kobberkerne hollandsk ovn.
Med en kobberkerne gemt mellem fire lag af stærkt ledende aluminium og let at rengøre rustfrit stål giver potten super hurtige opvarmningstider og enestående varmelagring og kontrol. Mirakuløst vil de nittede håndtag i rustfrit stål forblive kølige på din kogeplade, så du kan også gå fra din komfur til bord med hurtighed og lethed. Sidste på vores liste over højdepunkter er ovnens kuplede låg, som ikke kun hjælper med at cirkulere varme, men også bevarer fugt.
Disse smukke gryder og pander vil * grundlæggende * gøre dig til en kokBedste ikke-emaljerede: Smithey Ironware Co. Støbejern hollandsk ovn
Køb på Food52
Denne smukke hollandske ovn er 5,5 liter og 14 pund og er perfekt til dem, der foretrækker det mere naturlige udseende af ikke-emaljeret støbejern. Udover det matte sort ydre tilbyder denne præ-krydret hollandske ovn også jævn varmefordeling og er designet til at holde maden varmere i længere tid, hvilket gør den ideel til servering på bordet.
Det glatte interiør lover et ubesværet oprydningsjob, og tingene bliver bare lettere over tid, da potten udvikler en "glat patina". Den Charleston-fremstillede gryde er ovn- og induktionsfri, og hvis du elsker den måde, den håndteres på, kan du endda hente en matchende stegepande (se på Food52).
Bedste store: Sur La Table Staub Le Grande Ovn med glaslåg, 7,4 QT
Køb på Sur La Table
Brug for at fodre en figurativ hær? Få dig en hollandsk ovn, der kan klare en fest. Staub Le Grande-ovnen kan holde-tromle, venligst over 7 liter mad. Dette betyder, at du let kan tilberede store portioner supper, chilis og andre store batch-måltider. Endnu bedre, dens bredere form giver dig også mulighed for at friturestege og braise.
Den emaljerede hollandske ovn fås i rød, sort og fransk blå. Uanset hvilken skygge du vælger, er den færdig med et sort indvendigt interiør, der hjælper med at brænde. Den leveres også med et glaslåg, så du nemt kan holde øje med alt, når det koger.
Bedste lille: Milo Small Dutch Oven
Køb på Verishop.com
Hvis du laver mad til en eller bare virkelig, virkelig hader madspild, en hollandsk ovn i mindre størrelse kan være det rigtige for dig. Denne halvliterede hollandske ovn - den er kun 3,5 liter og kun 8 pund - fra Milo kan gøre alt hvad dens større kolleger kan.
Den er fremstillet af glasemalje og er perfekt til langsom madlavning af forskellige retter og er ovnfri op til 500 grader Fahrenheit. Derudover er det også opvaskemaskine-sikkert for yderst let rengøring. Milo Small Dutch Oven kommer i to farver: æggeskal hvid og inky sort (vores personlige favorit, da den kontrasteres af en smuk guldknap).
Det eneste køkken, der er værd at købe, ifølge de øverste kokkeBedste innovative form: FINEX 5-Quart støbejern hollandsk ovn
Køb på Amazon Køb på Williams-Sonoma
Mens du typisk tænker på runde eller ovale formede skibe, når det kommer til hollandske ovne, spiller denne ikke efter reglerne. Finex 5-kvarts støbejern hollandsk ovn har en unik ottekantet form, der er helt nyskabende.
For det første er der de vinkler, der kan tjene som hældetude og hjælpe med udluftning, så er der de flade sider, der gør det let at glide i spatler og ubesværet udtrække din kogte mad. Du behøver heller ikke bekymre dig om at holde fast, da interiøret er præ-krydret med organisk hørfrøolie. Dens andre lige så imponerende funktioner inkluderer hurtige kølige håndtag og håndlavet støbejernskonstruktion, der er ovnfri, indtil den venter på den - 1.000 grader Fahrenheit.
Bedste dybde: Le Creuset Signature Emaljeret støbejern Deep Oven
Køb på Williams-Sonoma
Tvivlsomt, om der er en hollandsk ovn, der er stor nok til at håndtere din ekstra store feriesteg? Tænk igen, min ven. Denne ekstra dybe ovn er udstyret med høje sider, der gør den perfekt i stand til at piske op store portioner som gryderetter og stege. Du kan endda lave runde pauser i denne baby!
Udover sin imponerende dybde kan dette stykke prale med alle de typiske varemærker fra en Le Creuset hollandsk ovn inklusive emaljeret støbejernskonstruktion, modstandsdygtighed over for slitage og fremragende varmelagring. Afhængigt af dine behov kan du vælge mellem en pot på 5,25 eller 6,5 liter, den første der fodrer fem til seks personer og den sidstnævnte som føder seks til syv.
Forvandl dit bord med vores mest populære emaljewarevalgBedste sæt: Mad52 x Dansk Kobenstyle Gryde
Køb på Food52
Hvis du søger efter en one-stop madlavningsløsning, kan du ikke gøre meget bedre end dette smarte sæt, der kommer med tilladelse fra Dansk. Mærket Kobenstyle køkkengrej kollektion leveres komplet med kogekar i tre forskellige størrelser, inklusive en 4-quart, 2-quart og 1-quart låg med gryder, så du har altid den perfekte størrelse ovnredskaber ved hånden.
Du kan endda bruge de Scandi-inspirerede stykker samtidigt, så du kan tilberede tre separate elementer af en skål på én gang. Teakwood-håndtagene er et dejligt element ud over emaljekonstruktionen, og det er næsten umuligt ikke at svømme over de smukke pastelfarver. Når du er klar til servering, kan du endda omdanne lågene til trivetter og placere dem lige på dit middagsbord.
Bedste nonstick: Calphalon Signature 5 Quart Covered Dutch Oven
Køb på Amazon
Du har ventet hele dagen på endelig at smage på det lækre måltid, du har forberedt, kun for at få det til at holde sig i bunden af gryden og ødelægge din præsentation fuldstændigt. For at forhindre en sådan madlavningskatastrofe skal du investere i en hollandsk ovn, der er kendt for sine ikke-klæbende egenskaber.
Dette Calphalon Signature-nummer er udformet med et PFOA-frit og redskabsfrit nonstick-interiør, så du nemt kan søre, brune og sautere med mindre olie og ikke være bange for, at din mad klæber til bunden eller siderne. Hvis du vil langsomt lave mad i denne hollandske ovn, er det naturligvis også en mulighed; det er ovnfast op til 500 grader Fahrenheit inklusive det koniske glaslåg.
