Shopping efter kulinariske værktøjer og gadgets er sjovt. Men uanset om du opretter dit første køkken eller dit tiende, vil ingen afslutte med en masse ting, de fortryder at have købt. Følgende liste deler otte almindelige køkkenartikler, der er spild af dine hårdt tjente kontanter og afslører de vigtige ting, du skal købe i stedet.
- 01 af 08
Forudfyldte krydderisamlinger
Krydderier skal få de fødevarer, du tilbereder, smag bedre. Men det sker ikke, hvis du nøjes med et forudfyldt krydderihylde. Nogle urter som purløg og basilikum er mere smagfulde friske i modsætning til tørrede. Både jorden og hele krydderier mister også deres skind over tid. At købe krydderier i små mængder, når du har brug for dem, hjælper dig med at undgå madlavning med smagfri krydderier.
Tip: Mange friske urter kan fryses.
- 02 af 08
Uigennemsigtige madopbevaringsbeholdere
Genbrugsbeholdere til opbevaring af mad sparer penge ved at reducere madspild, ikke? Men her er sagen, kender du ordsprog, ude af syne, ude af sindet? Beholdere, som du ikke kan se igennem, er som grave til rådnende mad, fordi du glemmer, hvad der er i dem. Heldigvis, hvis du køber klare beholdere til opbevaring af mad, har du ikke dette problem.
Tip: Overvej at købe glasbeholdere til opbevaring af mad. Mange muligheder kan også bruges til at opvarme mad.
- 03 af 08
For mange kaffekrus
Når det kommer til rod i køkkenet, er kaffekrus som et gateway-stof. Sikker på, det starter uskyldigt nok. Du køber en sød, mens du er på ferie. Du får et par som kontorgaver. Så en dag bukker hylderne i dine køkkenskabe fra din kopsamlings vægt. Hvis du bor alene og drikker varme drikke, har du ikke brug for mere end et par krus. Hvis du deler køkkengrej med en værelseskammerat, kan du fordoble det antal.
Tip: Har du en gazillion kaffekrus, som du vil losse? Du kan donere dem til en lokal genbrugsbutik.
- 04 af 08
Nonstick køkkengrej
Det er ikke underligt, hvorfor nonstick-køkkengrej er en favorit i køkkenet. Det er let at rengøre og trimmer den nødvendige mængde fedt til madlavning og bagning. Desværre kan Teflon-belægningen, der holder mad fra at klæbe, udsende gif.webptige dampe, når de opvarmes over 500 F. Ridset nonstick kan frigive skadelige gasser ved en lavere opvarmningstemperatur. Ikke kun kan dampene forårsage influenzalignende symptomer hos mennesker, men det er også meget gif.webptigt for fugle - selvom ifølge professor i kemi og fødevarevidenskab Robert L. Wolke, Ph.D et interview med Good Housekeeping, er oddsene for at trække vejret nok af disse gasser til skade for dig er meget lave
Tip: Kogegrej i rustfrit stål er en bedre vej at gå. Det er holdbart, tåler opvaskemaskine, og der er masser af billige indstillinger. Brug en nonstick-madlavningsspray for at forhindre mad i at sætte sig fast.
Fortsæt til 5 af 8 nedenfor. - 05 af 08
Specialglasvarer
Du drikker en masse forskellige ting som juice, vand og vin. Men har du brug for et specielt glas til hver drik? Nej. Multipurpose-indstillinger kan bruges til at forbruge alle typer flydende forfriskninger.
Tip: Hvis du tror, du ikke kan nyde din vino uden den rigtige stemware, skal du overveje at købe et sæt brudbestandige stilfrie vinglas. De kan også bruges til at nippe til en bred vifte af drikkevarer.
- 06 af 08
Apparater, du aldrig bruger
Hvis du sjældent bruger et husholdningsapparat eller et almindeligt køkken "hæfteklammer" - hvad enten det er en tekande, vaffeljern eller riskogeplade - overvej at donere det til en genbrugsforretning. Disse besværlige engangsapparater optager meget bord- og skabsplads og er ikke værd at have ved hånden, hvis de kun bruges et par gange om året.
- 07 af 08
Pop-up brødrister
En brødrister er en af disse køkken-must-haves. En brødristerovn vil dog give dig mere penge for pengene end en traditionel pop-up-model. Sikker på, sidstnævnte kan virke som den bedste ting siden skivet brød, men det kan kun skåle det. En brødristerovn kan gøre det og mere inklusive opvarmning af rester, smeltende ost og broiling burgere. Og i modsætning til pop-up brødristere kan mus ikke klatre inde i dem for at snacke brødkrummer - medmindre du lader ovndøren være åben.
- 08 af 08
Køkken svamp
Køkkensvampe er modbydelige tilflugtssteder for bakterier og bakterier. Men du behøver ikke tage vores ord for det, fordi forskere er enige. Problemet er, svampe bevarer fugt, der fremmer bakterievækst. Og mens du kan vaske dem, er de vanskelige at desinficere. Opvask med rene klude og børster er en bedre vej at gå. Husk, klude skal ofte vaskes.
-
Andragende til De Forenede Staters forbrugersikkerhedskommission om at kræve advarselsmærkater på køkkengrej og opvarmede apparater med non-stick belægning. Miljøarbejdsgruppe, 15. maj 2003
-
Cardinale, Massimiliano, et al. Mikrobiomeanalyse og konfokal mikroskopi af brugte køkkensvampe afslører massiv kolonisering af Acinetobacter-, Moraxella- og Chryseobacterium-arter. Videnskabelige rapportervol. 7, nr. 1, 2017, doi: 10.1038 / s41598-017-06055-9
