Hjælp udviklingen af webstedet med at dele artiklen med venner!
Laissez les bons temps rouler! I New Orleans er "lad de gode tider rulle" et ordsprog, der indkapsler Mardi Gras. I det sydlige USA og i andre lande, herunder Brasilien og Italien, er Mardi Gras en af de mest spændende tider på året fyldt med parader, bolde, perler, masker og smagfuld mad. Datoen for Mardi Gras eller Fat Tuesday ændres hvert år, men det er altid 46 dage før påske.
Mardi Gras, eller Carnival, sæson begynder den 6. januar, den tolvte nat og løber indtil aske onsdag. Det er en tid for glæde, fordi Fat Tuesday er dagen før fasten begynder. For katolikker bruges ugerne op til påske traditionelt til at faste eller opgive luksus. Så Mardi Gras tilbyder en sidste chance for at forkæle sig. I 2021 kan COVID-19-begrænsninger muligvis begrænse festlighederne i dit område, men der er stadig måder at fejre på.
Her er nogle måder at fejre lejligheden med en Mardi Gras-fest derhjemme.
Dekorationer og festfavør
En del af det sjove ved Mardi Gras-sæsonen er at skabe fantastiske kostumer og flådedekorationer. Overvej at lave dine egne dekorationer og festfavør til din Mardi Gras-fest. Her er nogle ideer til gør-det-selv indretning:
Indarbejd Mardi Gras-farver
Der er tre farver forbundet med Mardi Gras: lilla (symboliserer retfærdighed), grøn (symboliserer tro) og guld (symboliserer magt). Ved hjælp af dette farveskema kan du fremstille dine perler, masker og anden indretning i stedet for at stole på købte varer.
Børn i alle aldre vil nyde at lave lilla, grønne og guld Mardi Gras-masker. Opsæt en håndværksstation med forsyninger til at lave masker, miniatureflåder, skumkroner eller narhatte. Gamle skokasser kan let genbruges som miniature Mardi Gras-flyder, dekoreret med fjer, glitter og lignende. Engager børn i dekorationsprocessen ved at bede dem om at lave konfetti ved hjælp af en papirstans på byggepapir. Mange håndværksbutikker har papirstans i unikke former. Pynt dit hus eller din have sammen med lilla, grønne og guld streamers.
De rige farver forbundet med Mardi Gras kan sprede op i ethvert rum. Overvej at vise fancy lilla, grønne og guldlys og lysestager rundt i din stue eller dit soveværelse. Lav papirkæder med farveskemaet, og hæng dem i døråbningen. Eller snor lilla, grønne og guldblinkende lys op.
Genskab en paradestemning
Spændingen ved at vente på en Mardi Gras-parade er svær at replikere. Men der er måder at inkorporere paradeelementer i dit parti.
Lav dubbloner (guldmønterne kastes ofte ved parader sammen med perler) ved at skære små cirkler ud af papir eller let pap og male dem guld. Lav skatteposer til at lægge alle dine godbidder i. Opret også Mardi Gras støjemakere eller andet musikalsk håndværk. Når alt kommer til alt, jo mere støj du laver, jo flere kugler kastes din vej ved en parade.
Hjemmelavede festpoppere giver en dejlig borddekoration og gave. Og en festlig piñata, der spildes med doubloons og perler, tilføjer feststemningen.
Hvad skal jeg servere?
Du og dine gæster kan også have det sjovt i køkkenet på Mardi Gras. Sæt nogle New Orleans jazz eller funk melodier på pladespilleren, og kom til madlavning. Du kan ikke gå galt med disse folkemængde Cajun og Creole klassikere:
- Kongekage: Dette ovale kager er fyldt med kanel og sukker og dekoreret med glasur toppet med grønt, lilla og guldfarvet (eller gult) farvet sukker. Der er mange variationer af kagen, såsom at fylde den med flødeost eller chokolade. Men en konstant forbliver: en lille plastikbarn gemt indeni. Overvej at give en præmie til den gæst, der modtager skiven med babyen.
- Jambalaya: Hvis du kan lide paella, er chancerne for at du vil elske jambalaya. Denne spansk-påvirkede risret stammer fra det franske kvarter i New Orleans og indeholder typisk kylling, pølse, rejer, grøntsager og masser af krydderier. Der er nemme versioner, der kan tilberedes i en langsom komfur eller Instant Pot.
- Gumbo: Ligesom jambalaya er gumbo en anden sydlig hæfteklammer. En langsomt kogt roux er nødvendig for en perfekt gumbo, så sørg for at afsætte masser af tid til at forberede Louisianas officielle statskøkken. Husk at give varm sauce (helst en favorit i New Orleans, såsom Crystal eller Tabasco), så gæsterne kan tilføje noget krydderi til deres skål.
- Røde bønner og ris: Denne ydmyge skål med tørrede røde bønner og Andouille-pølse nydes traditionelt mandage i New Orleans. Enkel, men lækker, det er en fejlfri skål, der kan fungere som en hovedret eller side.
- Praliner: Denne sukkerholdige dessert er syndig lækker og derfor ideel som en godbid før fasten. Du har bare brug for pekannødder, smør, fløde, sukker (masser af det!) Og vanilje.
- Orkaner: Transport dine gæster til det franske kvarter med kvarterets mest bestilte drink. En klassisk orkancocktail parrer lys og mørk rom med passionsfrugtsirup og limesaft til en forfriskende, festværdig sammensætning.
