ENt design-jornal.com, vi forstår vigtigheden af at designe et hjem, du elsker - et, som du er stolt af at bo i og stolt over at vise frem til venner og familie. Men selv med det iboende ønske om at være vært, kan det faktisk undertiden føles overvældende og skræmmende at underholde derhjemme.
Så for at gøre åbningen af dit hjem lidt mindre stressende deler vi de opskrifter, produkter og enkle tip, som vi vender tilbage til hver gang vi underholder. Glad vært!
Man kan sige, at det var kærlighed ved første øjekast. Siddende på et bord i den fjerne ende af en sælgerkabine, var det hele glatte linjer og krystalklart glas. Prisforlangende var mere end jeg havde eller ville bruge, så jeg tog et par flere omgange rundt om pop-up loppemarkedet. Men jeg kunne ikke ignorere dens magnetiske træk og til sidst fremsatte et tilbud. Den næste ting jeg vidste, jeg holdt mit køb og løb praktisk talt for døren, overbevist om, at den tidligere ejer muligvis kunne ændre mening på ethvert tidspunkt.
Derhjemme søgte jeg producentens navn trykt på siden af den originale æske: Crisa. Min kæbe faldt. Mit $ 38-fund (alle de kontanter, jeg havde på mig) var en vintage perle, håndblæst i Monterrey, Mexico, omkring 1950'erne. Reproduktioner fulgte, men et komplet, originalt sæt net tæt på $ 400. Det er den historie, jeg fortæller, hver gang en gæst komplimenterer min slagskål.
Punch skåle var de elegante centerpieces af Gale mænd-era soirees. De fungerede som et knudepunkt for den akavede 80'ers prom-scene i Hollywood-film. I dag finder du "fiskebunke" -stans i store portioner serveret i kitschy beholdere ved dykkestænger. Til praktiske formål vil stansskåle aldrig dø ud, men de er mindre fejrede end de engang var. Jeg er her for at argumentere på vegne af det trofaste fartøj og se det vende tilbage til sit retmæssige sted inden for festscenen. Hvorfor? Der er fire hovedårsager.
Punch skåle har historie
Oprindelsen til punch kan spores tilbage til sejlere fra det 17. århundrede, der arbejdede handelsruten Britisk-Østindien. De havde brug for et alternativ til øl, der syrnet i varmere hav og besluttede at blande rom, citrus og krydderier. Til sidst blev deres sammensætning populær på land og vej til kolonierne - det er endda sagt, at de grundlæggende fædre nød 76 skåle værd efter underskrivelsen af uafhængighedserklæringen.
De tidligste slagskåle var keramiske, fremstillet af kinesisk porcelæn. Senere blev de støbt i metal og ledsaget af slev lavet af hvalben eller træ. I slutningen af det 18. århundrede gjorde glasalternativer punchskåle tilgængelige for masserne. Det var først i det tidlige 19. århundrede, hvor ismaskiner blev en ting, at cocktails med en servering kom på banen. Det er rigtigt: punch forud for cocktailen. Når du serverer punch, fortsætter du med en tidstestet og velsmagende tradition.
Punch skåle er praktiske
Hosting involverer ofte en vasketøjsliste over to-doser, men punch kan laves på forhånd eller, hvis vi er rigtige, i sidste øjeblik. Opskrifter fungerer som generelle retningslinjer, men ingredienser kan let udskiftes med det, der er tilgængeligt. Sæt i en punchskål, ser din valgte drik straks mere raffineret ud, hvilket bringer mig til mit næste punkt …
Punch skåle hæver enhver indsamling
Jeg elsker boksvin lige så meget som den næste pige, men en punchskål gør, at enhver mødes sammen føles godt, særlig. Måske er det en tilbagevenden til en mere glamourøs æra, måske er det storheden i selve skålen. For mig er det som at bringe det fine porcelæn ud til fest på kinesisk mad. Du behøver ikke at svede over en fancy opskrift med en million forskellige ingredienser. Du kan endda parre din udsmykkede glasskål med plastkopper (jeg har gjort det). Pointen er ikke at få en begivenhed til at føle sig indelukket, det er at fejre de små ting med smukke ting.
Punch skåle er et samtale stykke
Klart, Jeg kunne fortsætte. Jeg kunne fortælle dig, hvordan jeg, da jeg flyttede, bøjede min slagskål ind i forsædet på min bil og kørte den selv til mit nye hjem i stedet for at risikere det med movers. Jeg kunne fortælle dig, hvordan jeg har været fristet til at købe mere end en, for hvem har ikke brug for en lyserød flamingo-version eller en græskar punch-skål? Sandheden er, ligesom kærlighed, besættelsen af slagskåle ikke rigtig kan forklares. Det er noget, du skal opleve selv.
Jeg underholder aldrig uden denne uhyrligt lette 2-ingrediens cocktail
