Hjælp udviklingen af webstedet med at dele artiklen med venner!
Ikke sikker på, hvordan du dækker et bord? Næste gang du har det sådan, skal du tage et par noter fra pariserne. De har en stærk sans for tradition, hvorfor du ofte finder endda deres mest afslappede middage på hverdage prydet med fint sølvtøj og stearinlys. Selvom deres borde altid er smukt dækkede, kan du være sikker på, at deres tabelbilleder normalt også er enkle at sammensætte.
I deres bog Hvordan man er parisisk, uanset hvor man er, forfattere Anne Berest, Audrey Diwan, Caroline de Maigret og Sophie Mas demystificerer nogle af de mest fascinerende egenskaber ved franskmænd - ikke begrænset til spørgsmål om kærlighed, stil og etikette. Vi er fascineret af alt fra den franske måde at oplyse et rum til deres teknik til styling af en kamin, men et af vores foretrukne kapitler er det, der dækker bordet. Franskmændene har perfektioneret en bord styling måde, der ser både chic ud og ubesværet - en sand bedrift. Vi spilder deres underholdende hemmeligheder nedenfor.
Afkald fulde sæt af Kina
"For at dække et bord til et middagsselskab er der ingen grund til at investere i et komplet sæt porcelæn," skriver forfatterne. "Tabellen skal afspejle, hvad du har, og ikke være alt for koordineret. Au contraire, kan Kina være en flettet samling af dine fund på loppemarkeder. "
Med andre ord gælder blanding og matchning også for kunsten ved bordet i Frankrig.
Juliska Country Estate Delft blå salat / desserttallerken $ 48
Uoverensstemmelse med dine briller
"Dine briller behøver heller ikke at matche, men de skal være klare (intet farvede) og skal alle have stængler," siger forfatterne.
Når stammen holdes ordentligt, tjener den et vigtigt formål: Den holder vinen ved den tilsigtede serveringstemperatur - og franskmændene er ikke ved at rode med kvaliteten af deres vin til et trendy stilfrit glas.
Crate & Barrel fransk vinglas $ 6
Vis dit monogram
"For servietterne er det rart at bruge gamle broderede hvide med et monogram," siger forfatterne. "Disse koster næsten intet på eBay eller kan tages fra din bedstemors skuffer."
Den franske passerer porcelæn, bestik og endda sengetøj gennem generationer, så vær ikke bange for at købe vintage.
"Der er heller ikke behov for at folde servietterne ind i kompliceret origami. Du skal blot placere dem på eller ved siden af pladerne," siger forfatterne.
Williams-Sonoma Hotel servietter (sæt med seks) $ 43
Længe leve Laguiole
"Ved et Parisiens bord finder du ofte Laguiole foldeknive, opkaldt efter den franske landsby, hvor de er lavet," siger forfatterne. "Du kan genkende dem ved det insekt, der er indgraveret i håndtaget."
Hvis du ønsker at investere i kvalitetsbøfknive, er Laguiole en solid mulighed for enhver frankofil.
Laguiole en Aubrac 6-delt blandet træbøfkniv $ 520
Dæk dit bord
"Det er sandsynligvis bedre at dække dit bord, medmindre det er virkelig smukt," siger de. "Gamle linnedplader er fremragende duge. De kan være hvide eller farvede."
Men brug ikke dyrebare minutter på at stryge din duge. Gør som franskmændene gør, og hold det ubesværet, linned er lavet til at se krøllet ud.
Celina Mancurti hvid linnedug med monogram option $ 89
Bliv hydreret
"På hvert bord er der en åben flaske vin og en karaffel vand (ikke en plastflaske)," siger forfatterne.
Faktisk er ingen drikke- eller krydderiflaske acceptabelt på bordet, undtagen en flaske vin og måske en krukke med Mailles traditionelle Dijon-sennep.
Fremvis dit salt
"Hvis du ikke har en saltryster, skal du lægge salt i to små retter i hver ende af bordet," foreslår forfatterne.
Én note: Franskmændene foretrækker fleur de sel de Camargue frem for almindeligt bordsalt.
Underholdende
