Hjælp udviklingen af webstedet med at dele artiklen med venner!
Grønne bønneplanter er enten polvarianter, der dyrker lange vinstokke eller lavvoksende busktyper. De fleste sorter er grønne, men der er også lilla, røde, gule og stribede bønner. Grønne bønner er flere inches lange og enten runde eller flade i form. Til frisk spisning plukkes de unge og ømme inden frøene indeni har udviklet sig fuldt ud. De mest populære sorter er opdrættet med strengløse bælg, men mange gartnere foretrækker smagen af de gammeldags "streng" -typer.
Bønneplanter er årlige grøntsager, der vokser hurtigt og plantes bedst om foråret, så snart al fare for frost er gået. Blomsterne vises omkring to måneder efter plantningen. Høsttid varierer meget afhængigt af typen af bønner og den ønskede fase eller bønnetilstand: snap / grøn, afskalning eller tør.
| Botanisk navn | Phaseolus vulgaris |
| Almindeligt navn | Grøn bønne, snap bønne, streng bønne |
| Plantetype | Årlig grøntsag |
| Størrelse | Varierer efter type; buskbønner er generelt 2 meter høje og 1 fod brede; stangbønne vinstokke kan nå 10 til 15 fod høje og ca. 1 fod brede |
| Soleksponering | Fuld sol |
| Jordtype | Godt drænet |
| Jordens pH | Sur (6,0 til 6,2) |
| Hårdhedszoner | 2-10 |
| Indfødt område | Sydamerika, Mellemamerika |
| Toksicitet | Gif.webptig for mennesker (underkogte nyrebønner) |
Sådan plantes grønne bønner
Bønner er generelt direkte sået i haven, da de ikke kan lide at blive transplanteret. Deres rødder er lave og let beskadigede. Hvis du vil starte bønner indeni, skal du plante dem i biologisk nedbrydelige gryder og transplantere hele beholderen i haven. Den vigtigste regel ved dyrkning af grønne bønner er ikke at plante frøene for tidligt. Plant efter al fare for frost er passeret. Frø sået for tidligt kan rådne i kold, fugtig jord, og planterne har brug for varmt vejr for at trives.
Plant frøene 1 tomme dybt og sørg for at vande jorden straks efter plantning og derefter regelmæssigt, indtil de spire. Lad ikke jorden tørre ud.
- Bush bønner kan plantes i rækker 2,5 til 3 fod fra hinanden, med frø placeret 1 til 2 inches fra hinanden. Når planterne har spiret, skal du tynde kimplanterne fra 3 til 4 inches fra hinanden.
- Stangbønner har brug for en eller anden form for støtte, hvorpå man kan vokse. Støtten skal være 6 til 8 fod høj. Sørg for, at trellis, tipi, hegn eller anden støtte er på plads, før du sår. Plant 3 til 4 bønnefrø pr. Pol, med en afstand på mindst 2 til 3 inches fra hinanden. Rumstolper, trelliser eller teepees 3 til 4 fod fra hinanden.
Bush bønner begynder at producere før pole bønner. De fleste buskbønner er bestemte, hvilket betyder at størstedelen af høsten vises inden for en meget kort periode, normalt 2 til 3 uger. Efterfølgende plantning hver anden uge holder din høst af buskbønner i længere tid.
Pleje af grønne bønner
Lys
Bønner har brug for fuld sol for at få det bedste udbytte. Bønner har tendens til at stoppe med at blomstre i ekstrem varme om sommeren, men holder dem godt vandede, og de genoptager blomstringen og produktionen, når temperaturen køler af. Fuld sol hjælper også med at holde planterne tørre og mindre tilbøjelige til at blive påvirket af en sygdom.
Jord
Bønner kan lide moderat rig jord med en let sur pH. Du kan ændre jorden med organisk materiale. Fjern ukrudt inden plantning for at forhindre konkurrence om vand og næringsstoffer. Når bønnen vokser, lukker du forsigtigt omkring planterne, da deres lave rødder let kan blive beskadiget.
Vand
Grønne bønner har brug for 1 tomme vand om ugen. Brug et drypvandingssystem til supplerende vanding for at undgå at sprøjte jord på bladene, hvilket kan føre til jordbåren sygdom. For at afgøre, om planterne har brug for vand, skal du stikke din pegefinger ca. 1 tomme ned i jorden nær plantens bund. Hvis jorden er tør, er det tid til vand. Planter, der er undervandede, holder op med at blomstre. Bønner har lave rødder, og mulch hjælper med at holde dem kølige og bevare fugt i jorden.
Temperatur og fugtighed
Grønne bønner spiser bedst, når jordtemperaturen er mellem 70 og 80 grader Fahrenheit. Hvis jordtemperaturen er under 60 grader, spirer frø langsommere og er modtagelige for rådne. Planterne vokser bedst, når lufttemperaturen er mellem 65 og 85 grader. Grønne bønner vokser under alle fugtighedsforhold, hvis de vandes ordentligt.
Gødning
Fordi de er bælgfrugter, fikserer bønner kvælstof i jorden, så undgå en høj kvælstofgødning. Brug i stedet en 10-20-10 gødning til at fodre planterne gennem hele vækstsæsonen efter produktvejledningen. Stangbønner producerer over en så lang periode, at de drager fordel af en fodring eller en sidestegning af kompost omkring halvvejs gennem deres vækstsæson.
Er grønne bønneplanter gif.webptige?
Mange bønnetyper er ikke beregnet til at blive spist rå, og nogle er teknisk gif.webptige, når de spises ubehandlede eller underkogte. Røde nyrebønner er måske den mest almindelige gif.webptige bønne. At spise bare et par rå eller underkogte nyrebønner forårsager diarré og opkastning.
Grønne bønnesorter
- 'Kentucky Wonder': En gammel stangvariant af strengbønner, der er meget populær og smager godt
- 'Bountiful': En tidligt producerende, strengløs arvestykke buskbønne
- 'Golden Wax Bean': Let produceret, blød tekstureret, gul buskbønne
- 'Royal Burgundy': Lilla bælg, der bliver grønne, når de er kogte; tidligt producerende buskbønner; modstandsdygtig over for bønnebille
- 'Lazy Housewife': Tysk arvestykke, så navngivet, fordi den ikke kræver strengning
- 'Triomphe de Farcy': En let tilgængelig fransk haricot vert arvestykke buskbønne
- 'Romano': Klassisk bred, italiensk grøn bønne med kødagtig smag; busk eller stang
Høst
Høstning af grønne bønner er en løbende opgave, og jo mere du vælger, jo flere bønner vil planterne sætte. Du kan begynde at høste når som helst, efter at bønnerne er dannet. Gartnere høster normalt bønnerne, når de er unge og ømme - omtrent på størrelse med en lille blyant. Alt for modne bønner kan være hårde og streng.
Generelt er buskbønner klar til plukning 50 til 55 dage efter plantning. Stangbønner tager 55 til 65 dage afhængigt af sorten. Tjek pakken for at være sikker på, at dit valg får tid til at modnes i din vækstsæson. Høst ved forsigtigt at trække hver bønne fra vinstokken eller ved at snappe dem af i vinstokken. Pas på ikke at beskadige planten, når du høster.
Stangbønner har brug for tid til at lade deres vinstokke vokse, før de begynder at sætte bønner. De begynder at producere senere end buskbønner, men fortsætter med at producere i hele vækstsæsonen. Bliv ved med at høste bønnerne, ellers frøbælgene modnes, hvilket indikerer for planten, at den skal stoppe med at blomstre og sætte bønner.
Almindelige skadedyr og sygdomme
Masser af insekter og dyr elsker bønner lige så meget som du gør, herunder:
- Mexicanske bønnebiller: Disse skadedyr spiser blomster, bønner og især bladene.
- Edderkoppemider: Disse små skadedyr gennemborer bladoverfladen og suger saften og får ofte blade til at dø.
- Japanske biller og bladlus kan også angribe bønneplanter.
- Bean leaf biller kan bælte stilkene nær jordlinjen og tygge huller i plantens blade.
- Hjort og groundhogs vil spise hele bønneplanter, og hegn er nødvendigt for at stoppe dem.
Svampesygdomme, såsom Alternaria bladplet, kan være et problem under fugtige forhold. Andre sygdomme, som antracnose, bakterieblod, hvid skimmel, bønnerust og mosaikvirus kan også påvirke bønneplanter. Hjælp med at forhindre sygdomme ved at holde vinstokke tørre; overfyld ikke planterne, og sørg for masser af god luftcirkulation. Du kan også kigge efter plantesorter, der opdrættes for sygdomsresistens.
Artikel Kilderdesign-jornal.com bruger kun kilder af høj kvalitet, herunder peer-reviewed undersøgelser, til at understøtte fakta i vores artikler. Læs vores redaktionelle proces for at lære mere om, hvordan vi faktakontrollerer og holder vores indhold nøjagtigt, pålideligt og pålideligt.-
Li, Yu Pin, You, Ming Pei, Colmer, Timothy D., Barbetti, Martin J. Effekt af timing og varighed af jordmætning på jordbårne pythiumsygdomme hos almindelige bønner (Phaseolus vulgaris). Plantsygdom, 99,1, 2015, doi: 10.1094 / PDIS-09-13-0964-RE
-
Phaseolus Vulgaris. North Carolina State University Cooperative Extension.
-
Degu, Tizazu, Yaregal, Wasihun, Gudisa, Tesfaye. Status for almindelige bønner (Phaseolus vulgaris L.) sygdomme i Metekel Zone, Nordvest Etiopien. Journal of Plant Pathology and Microbiology, 11,5.494,2020, doi: 10.35248 / 2157-7471.20.11.494
