Hjælp udviklingen af webstedet med at dele artiklen med venner!
Gode nyheder: Begyndelsen af vinteren behøver ikke at betyde slutningen på dyrkning og høst af alle dine yndlingsgrøntsager. Med de rigtige værktøjer og metoder kan du høste nogle af dine yndlingsvarianter indendørs i flere måneder, før vejret bliver gunstigt igen. Mens dyrkning af grøntsager indendørs i containere har sine udfordringer - de vil være mere forsigtige og måske ikke give så meget - det er muligt at finde stor succes. Start med højre fod ved at vælge en af disse indendørs sorter, der er lette at dyrke, og du høster grøntsager på ingen tid.
2:11Gør gulerodskrot til en smuk stueplante i tre trin!
Fordele og ulemper ved indendørs havearbejde
Når du havearbejde indendørs, styrer du i sidste ende alle aspekter af plantens vækst og miljø. Du opretholder dets vand, jordkvalitet og gødder endda planterne manuelt. Et stort plus er, at dine planter ikke er underlagt vejret eller udenfor væsener, og du vil forhåbentlig have grøntsager året rundt.
Dyrkning af spiselige spisesteder indendørs har dog sine udfordringer, herunder mangel på lysniveauer, bestøvende insekter og vind. Korrekt luftcirkulation er afgørende for at oversvømme planten med kuldioxid samt bestøve blomster. Ligegyldigt om du er inde eller ude, kan nogle bugs og plantesygdomme følge dine planter, hvis du bringer dem ind om vinteren.
Der er et par tip at huske på, hvis du overvejer at dyrke grøntsager indendørs.
- Sørg først for at vælge beholdere, der har rigelige huller for at muliggøre tilstrækkelig dræning og er dimensioneret korrekt til den bestemte plante, du vokser lavt og rodfæstede grønne kan kun have brug for en dybde på 2 tommer, men dybt rodede tomater har mindst 12 tommer jord.
- Derudover skal du sørge for at bruge en potteblanding af god kvalitet, ikke havejordblandinger dedikeret til potte har normalt vermiculit eller perlit, hvilket giver bedre dræning.
- Endelig kan du overveje en eller anden form for supplerende belysning, hvis dit hjem ikke tilbyder nok naturligt lys.
Her er de 7 bedste grøntsager til indendørs havearbejde.
- 01 af 07
Gulerødder (Daucus carota)
Gulerødder er imødekommende grøntsager. Dyrkning af dem i containere er ikke kun en god mulighed for indendørs dyrkning - det løser også problemet med at forsøge at dyrke dem i tung, stenet jord, hvis dine udendørs forhold er ugunstige.
Mindre gulerodssorter er de nemmeste at dyrke indeni - de har brug for mindre plads og modnes hurtigere. En lang beholder, såsom en vindueskasse, er ideel. Dæk frøene let med fugtig tørvemos, så frøene ikke tørrer ud. Hold jorden fugtig, og dine frø skal spire inden for to uger, selvom antallet af dage til modenhed afhænger af den sort, du dyrker.
- 02 af 07
Hvidløgsgrønne (Allium sativum)
Hvis du nogensinde har efterladt en hvidløgspære alene i et par uger (eller hvis du har lagt hvidløg i køleskabet), har du måske bemærket, at fedten skyder en lille grøn fod fra den ene af dens ender. I stedet for at smide det ud, kan du plante det spirende hvidløgsfed omkring en tomme dybt i en lille beholder og vande det. Inden for få uger har du hvidløgsgrøntsager.
Begynd høst, når de vokser til 8 til 10 inches lange ved at afskære lige det, du har brug for, og efterlade resten (du får normalt kun en vækst fra hver fed). De kan spire igen, men kvaliteten falder hver gang, så start nye fedter, når du begynder at høste den aktuelle afgrøde.
Forvent ikke at give en pære hvidløg - du har brug for en bestemt temperatur for at begynde at danne pærer, og det sker ikke indendørs. Hvidløgsgrøntsager er dog en fremragende erstatning - de har en mildere smag, der ligner en krydsning mellem hvidløg og forårsløg.
- 03 af 07
Hot Peppers (Capsicum annuum)
Peberplanter er tropiske stauder. De krymper bare efter antydningen af frost, men når de er indendørs, kan de trives. Plant nogle søde eller varme peberfrugter fra frø, eller pot nogle planter fra din have i sensommeren og bring dem ind. Du får muligvis ikke en enorm høst, men de frugter.
Brug en beholder, der er mindst 8 tommer høj, og sørg for, at dine peberfrugter får mindst 10 timers lys hver dag. Derudover skal du lade beholderen tørre ud mellem vandingerne, så du ikke risikerer at drukne planten. Peberfrugter er selvbestøvende, men det kan være nødvendigt at hjælpe dem med - du kan gøre det ved enten at skubbe planterne for at ryste pollen fra en blomst til en anden eller bruge en vatpind til at støve hver blomst med pollen.
- 04 af 07
Salat (Lactuca sativa)
Salat (og andre salatgrønne) er hurtigt voksende og lavvandet, så det behøver ikke en dyb beholder. Vælg en planter, der er to til fire inches dyb, og fyld den med fugtig, godt drænet jord. Så dine frø ved forsigtigt at presse dem ned i jordoverfladen, så tåge for at holde dem fugtige - du skal se spiring inden for ca. en uge. Lad planterne vokse mindst fire til 6 tommer, før du begynder at høste. Skær eller træk de ydre blade, og lad midten af planten fortsætte med at vokse.
Fortsæt til 5 af 7 nedenfor. - 05 af 07
Microgreens
Mikrogrøntsager er små friske spirer, der er blandt de mest ubesværede spiselige fødevarer, der vokser indendørs, især i betragtning af at de ikke tager meget tid eller tid. Typisk er de en blanding af frø fra forskellige greener og urter, såsom rødbeder, radiser, grønkål, schweizisk chard og basilikum.
Da disse greener høstes som kimplanter, har du ikke brug for meget jord - en lav bakke, der er ca. 2 inches dyb, fungerer typisk godt. Fyld den med fugtig jord og spred dine frø, og dæk dem knap med et øverste lag jord (tryk bare forsigtigt, så frøene kommer i god kontakt med den fugtige jord og tørrer ikke ud). Spray for at holde jorden fugtig, og du bør se spiring inden for få dage. Begynd høst, når kimplanter har udviklet to sæt ægte blade. Brug en saks til at klippe dem af på jordniveau, og du kan få en ny vækstspurt.
- 06 af 07
Scallions (Allium fistulosum)
Selvom du ikke kan dyrke traditionelle løgløg indendørs, går forårsløg fint. Og du har faktisk ikke engang brug for frø for at komme i gang! Du kan rodføje hele forårsløg i et glas vand og plukke flokken af dem i et glas med kun ca. en tomme vand i bunden; nogle gartnere har endda haft succes med at genplante rodenden af forårsløg efter brug af toppe. Når rødderne har nået et par centimeter i længden, skal du flytte dem til en lav beholder med potteblanding og lade dem fortsætte med at vokse. Høst de grønne toppe, hvorved ca. en tomme af stammen vokser igen.
- 07 af 07
Tomater
Tomater er tropiske stauder, der dør ud ved slutningen af deres sæson og vender tilbage igen det følgende år. Hvis du allerede har en stor tomatplante etableret i din have, er det bedst at lade den være der. Men hvis du vil dyrke tomater året rundt indendørs, kan du starte en ny plante fra frø i slutningen af sommeren.
Når kimplanterne er 4 tommer høje, skal du flytte dem til en permanent gryde og sørge for, at de har mindst 10 timers lys om dagen. Belysningskvoten kan lyde overdreven, men hvis du vil have frugt, er det, hvad denne plante har brug for hele året. Du kan også øge dit held ved at fodre din tomatplante med en vandopløselig organisk gødning efter ompotting. Når planterne begynder at sætte blomster, skal du ryste dem med jævne mellemrum for at lade pollen falde fra blomst til blomst. Du skal udføre denne manuelle bestøvning; uden den dannes der ingen frugter. Du kan forvente, at planterne bliver tunge, så det er et must at stakke eller bruge et tomatbur.
-
Vandret luftstrøm er bedst til drivhusluftcirkulation. University of Massachusetts Amherst
