Hjælp udviklingen af webstedet med at dele artiklen med venner!
Den søde kirsebær (Prunus avium) er et frugtende løvfældende træ, der kan blive op til 65 meter højt. Det kaldes også ofte det vilde kirsebær.
Frugten træet producerer er spiselig, og træet er meget efterspurgt. Det er de dyrkede former for træet, men der høstes kommercielt tilgængelige kirsebær fra. Den vilde træfrugt har tendens til at være mindre og mere bitter. Søde kirsebærkulturer, med deres smukke hvide forårsblomster, er også dem, der findes i planteskoler til at plante til prydformål i en have, container eller frugtplantage.
For søde kirsebærtræer med bare rod er det bedst at plante dem om foråret eller det sene efterår. På den måde er jorden ikke så hård, den er naturligvis fugtigere, og træet vil være sovende. Typisk vokser disse træer omkring 15 til 20 inches hvert år, og når de dyrkes af frø, kan det tage mindst syv år for dem at bære frugt.
| Botanisk navn | Prunus avium |
| Almindeligt navn | Sød kirsebær, vilde kirsebær, gean |
| Plantetype | Løvfældende træ |
| Moden størrelse | Op til 65 fod høj |
| Soleksponering | Fuld sol, delvis skygge |
| Jordtype | Fugtigt, men godt drænet |
| Jordens pH | Tolerant over for en lang række, men foretrækker lidt sur |
| Bloom Time | Tidligt forår |
| Blomsterfarve | hvid |
| Hårdhedszoner | 4 til 7, USDA |
| Indfødt område | Asien, Afrika, Europa |
| Gif.webptig | Stængler blade og frø gif.webptige for mennesker og kæledyr, hvis de indtages |
Sådan plantes søde kirsebærtræer
Træerne er selvsterile, så i frugtplantager har de en tendens til at dyrkes i grupper for at lade dem bestøve hinanden. Nogle selvfrugtbare sorter er nu udviklet, og disse er ideelle til individuelle prydprøver eller til dyrkning i beholdere.
Søde kirsebærtræer skal være placeret mindst 40 fod fra hinanden og væk fra andre træer eller strukturer for at sikre god luftcirkulation og masser af sol. Dværgtræer har kun brug for afstand mellem 10 fod mellem dem, og de kan dyrkes i containere og pottes op når som helst på året.
Søde kirsebærtræer nyder solrige og beskyttede positioner, hvor de stadig får god luftcirkulation. De klarer sig bedst i rige, fugtige jordarter og værdsætter ikke ekstrem varme.
Sweet Cherry Tree Care
Lys
Disse træer nyder generelt fuld sol, men i regioner, hvor eftermiddagssolen er ekstrem, er det bedst at placere dem i en delvis skyggeposition, hvor de får pusterum fra dette.
Jord
En godt drænet, leragtig, frugtbar og fugtig jord er, hvad et sødt kirsebærtræ vil værdsætte mest. Disse træer kan håndtere en lang række pH-niveauer, men de foretrækker sure forhold.
Vand
Fordi de har lave rødder, kan tørre perioder forårsage problemer for søde kirsebærtræer, og det er derfor, en fugtfast jord eller i det mindste mulch er gavnlig.
Afhængigt af hvor tørre og varme forholdene er, kræves der vanding hver en til fire uger. Det er især vigtigt ikke at lade rødderne tørre helt ud i vækstsæsonerne.
Selvom søde kirsebær gerne er fugtige, tåler de ikke vandfyldte jordarter.
Temperatur og fugtighed
Søde kirsebærtræer som tempererede klimaer. Hvis forholdene er for varme, kan frugten på træet udvikle sig unormalt.
I vintermånederne har de brug for masser af skygge og "chill hours" for at sikre, at de producerer en god visning af blomster og frugt den følgende sæson. Ekstremt kolde temperaturer og sen frost kan dog resultere i, at forårsknopperne bliver beskadiget.
Gødning
Kirsebær anerkendes som værende tunge fødere. De vil drage fordel af et årligt forårsfoder og et om efteråret, indtil de begynder at bære frugt. Etablerede træer skal normalt kun befrugtes efter høsten om efteråret.
En organisk gødning fungerer bedst. For meget kvælstof kan bidrage til problemer med brun rådne.
Er søde kirsebærtræer gif.webptige?
Mens kirsebærfrugt er spiselig, indeholder frøet, stammen og bladene cyanid og er gif.webptige, når de indtages. Det er især kraftigt under visningsprocessen.
Cyanid-toksicitet kan i ekstreme tilfælde forårsage åndedrætsbesvær, muskelsvaghed, agitation, dilatation af pupillerne, krampeanfald, koma og endda død.
Brøndene kan også udgøre en kvælningsfare for kæledyr, så det er bedst at sørge for, at eventuelle rensende hunde eller katte ikke har adgang til træerne.
Søde kirsebærtræsorter
Søde kirsebærtræer findes i et bredt udvalg af sorter, hvoraf mange er dværgtyper, der er egnede til dyrkning i containere. Nogle af de mest populære eller interessante sorter inkluderer:
- Lapiner: Semidværg, selvfrugtbar og producerer en tung afgrøde af sorte frugter
- Piena: Producerer klynger af faldende dobbelt hvide blomster, men ingen frugt
- Stella: Dværg, selvbestøvende type, der producerer mørkerøde frugter
Sød kirsebær mod sur kirsebær
Søde kirsebærtræer forveksles ofte med deres sure kirsebær (Prenus cerasus) slægtninge. Prunus aviumdog tendens til at være højere og har tagget løv, der har en behåret underside. Selvom vild sød kirsebærfrugt kan være bitter, er den ikke stærkt sur som den sure kirsebærfrugt er.
Høstning af søde kirsebærtræer
Timing er afgørende ved høst af søde kirsebær. For tidligt, og de vil ikke være så søde som de burde være og for sent, og de vil være alt for bløde. De sidste par modningsdage ser en markant stigning i sukkerindholdet i frugten.
I modsætning til sure kirsebær taber søde kirsebær ikke stammen så let, når de er modne, så du bliver nødt til at se efter, at de kommer i fuld farve og smager dem, før de plukkes.
Vær opmærksom på, at kirsebær ikke fortsætter med at modne, når de er væk fra træet, så vær ikke fristet til at fjerne dem for tidligt.
Regn kan forårsage opdeling af frugten, så høst om muligt inden tunge regnvejr.
Beskæring
Søde kirsebærtræer drager fordel af årlig beskæring for at fremme ny vækst. Der er blandede meninger om det bedste tidspunkt at beskære. Den generelle konsensus er ikke at gøre det om efteråret.
Nogle entusiaster fortaler for beskæring af vinteren, og andre mener, at det at gøre det i denne periode kan øge risikoen for, at træerne udvikler sygdomme som sølvblad eller bakteriekræft.
Beskæring af forsommeren efter blomstringsperioden udføres ofte på etablerede træer.
Forplantning af søde kirsebærtræer
Selvom søde kirsebærtræer kan formeres fra frø, opskæring eller opdeling, podes de normalt på en grundstamme.
Vokset naturligt kan disse træer blive for store til hjemmegårde, og det kan tage lang tid for dem at producere deres første høst.
Almindelig skadedyr / sygdomme
Søde kirsebærtræer kan desværre være modtagelige for flere sygdomme. Svampesygdomme som bladplet og rust kan kontrolleres ved hjælp af bladfungicider. Rød, kanker og meldug kan også være problematisk. God luftcirkulation kan hjælpe med at forhindre nogle af disse problemer.
