Hjælp udviklingen af webstedet med at dele artiklen med venner!
Sommersalig er en årlig urt, der er en del af myntefamilien. Det bruges undertiden som erstatning eller i forbindelse med rosmarin, timian eller salvie. Med en pebret smag er den mindre bitter end sin vintervelsmagende slægtning.
Urten er en lavvoksende busk med smalle grønne blade. Om sommeren vises blomster på planten, som kan være hvid, lilla eller lyserød. Fordi sommersalig er en hurtigt voksende enårig plante, vokser den kun gennem sommermånederne. Plant sommerfriske frø om foråret.
| Botanisk navn | Satureja hortensis |
| Almindeligt navn | Sommer krydret |
| Plantetype | Årlig urt |
| Moden størrelse | 12-24 tommer høj |
| Soleksponering | Fuld sol |
| Jordtype | Loamy |
| Jordens pH | 6.6-7.5 |
| Bloom Time | Sommer |
| Blomsterfarve | Lyserød, lilla eller hvid |
| Hårdhedszoner | 1-11 (USDA) |
| Indfødt område | Det østlige Middelhav, Kaukasus |
| Toksicitet | Ikke gif.webptig for mennesker og dyr |
Sommersalig pleje
En let-at-dyrke plante, sommer krydrede er en perfekt start urt, hvis du bor i et tempereret klima.
Det kan sås direkte ned i havejordet om foråret eller spire fra potter, der er sat op sidst på vinteren. Sommersalig har ikke brug for for meget vand eller ekstra fodring. Planten trives i en rig, let at dræne jord og har brug for masser af sol.
Du kan høste det hele sommeren, men bladene er mest smagfulde lige før plantens blomstring. Når planten først er begyndt at blomstre, går meget af aromaen og smagen tabt. Ideelt set bør stilkene være ca. 6 til 8 inches før høst, og de kan bruges friske eller tørrede.
Lys
Efter at være kommet oprindeligt fra Middelhavet, bør det ikke komme som en overraskelse, at sommerens salte har brug for lyse forhold for at trives. Det er nødvendigt at vælge en position med en masse direkte fuld sol. Hvis du bruger en container indendørs, skal du vælge et vindue med sydlys.
Jord
Sommersalig er ikke særlig kræsen, når det kommer til jordtype. Ideelt set vil du dog have en rig, lammende, alkalisk jord. Det skal drænes godt, da planten ikke klarer sig godt i vandtæt jord.
Vand
Sommersalige drager fordel af regelmæssig vanding, især mens du etablerer planten. Jorden skal dog kun holdes fugtig i stedet for våd. Når den er veletableret, vil det ikke være et problem, hvis jorden er på den tørre side, selvom daglig vanding, når temperaturen er høj, stadig vil være gavnlig.
Temperatur og fugtighed
For at trives har sommerens salte fordel af temperaturer mellem 60 og 85 grader Fahrenheit. Når du såer frøene udendørs, skal du vente til slutningen af frosten om foråret. Oprindeligt fundet langs det østlige Middelhav, sommeren krydrede vokser bedst i varmere klimaer.
Gødning
Du skal ikke bruge gødning til din sommer salte at blomstre. Hvis du ønsker at bruge nogle, fungerer en lille mængde af universalformat fint, når planten vokser.
Beskæring
Sommersalig har enkle beskæringsbehov: Du kan plukke blade, mens planterne stadig er små (4- til 6 tommer høje) og derefter klemme stilkene tilbage lige før den første bladknude for at tilskynde til vækst.
Forplantende sommersalig
Selvom sommerens salte kan omskæres i haven, er de også lette at formere fra stiklinger, hvis du vil tilbyde nogle til venner eller flytte dem til et nyt sted.
Vælg en skæring, der er omkring 4 til 5 inches lang, og sørg for, at den nederste halvdel har fjernet alle bladene. Pop dette i et glas vand og vent på, at der dannes nye rødder. Når disse er ca. 2 inches lange, vil de være klar til at blive overført. Plant den rodfæstede sommersmagning i beholdere med godt drænet, lerjord. Jorden skal være fugtig, men ikke alt for.
Hvordan man dyrker sommerens salte fra frø
Sommersalige frø, som regel plantes om foråret, vokser bedst i en lerjord. Hvis du planlægger at dyrke disse frø i din have, skal du vente til slutningen af foråret, når der er mindre sandsynlighed for hård frost. Det kan være nødvendigt at du bestiller frøene online i stedet for at købe dem i et havecenter.
Frø kan pottes op i slutningen af vinteren, hvis du planlægger at starte processen indendørs. Vent bare til april, inden du derefter flytter dem ud. Frøene har kun brug for en let jordoverdækning, og de begynder normalt at spire inden for to uger.
Når kimplanterne når et par centimeter i højden, vil du gerne tynde dem ud. Dette vil sikre, at urten udvikler en tæt vækst, som den skal. Frøene skal ikke dækkes, og de har brug for en masse direkte sollys for at klare sig godt.
Potte og ompotte sommer savory
Sommersalig kan trives i vinduskassebeholdere indendørs. Dette er faktisk den anbefalede metode, hvis du bor et sted, der kan få et koldt vejr, selv i sommermånederne.
Rotede stiklinger kan pottes op, og det giver dig mulighed for at få en frisk forsyning af urten gennem vinteren. Vælg en beholder, der er mindst 6 tommer bred og dyb og giver god dræning. Hvis du sørger for at trimme grenene, hjælper det med at producere sund og busket vækst.
