Brændenælde (Urtica dioica) er en hurtigt voksende urteagtig flerårig plante, der bliver høj om sommeren og dør tilbage til jorden om vinteren. Oprejste stængler, der vokser 4 til 6 fod høje, er foret med blødgrønne spidse blade med takkede kanter. Selvom blomsterne ikke er prangende, sætter nogle gartnere pris på det faktum, at brændenælde tjener som mad til flere sommerfuglers larve, og når de er kogte, har bladene en lignende smag som spinat og er ret høje i vitamin A og C og indeholder god niveauer af andre næringsstoffer.
På grund af dets evne til at sprede sig kraftigt fra underjordiske stoloner betragtes brændenælde som en invasiv art i meget af Nordamerika - mange gartnere er mere tilbøjelige til at bekæmpe det som en ukrudt end at plante det bevidst. Men hvis du ønsker at dyrke brændenælde i din have, skal du plante det om foråret efter den sidste frost. Det er en hurtigtvoksende plante, der når modning i midten af sæsonen.
| Botanisk navn | Urtica dioica |
| Almindeligt navn | Brændenælde, almindelig brændenælde, brændende græs |
| Plantetype | Urteagtig flerårig |
| Størrelse | 2-6 meter høj, 6-12 inches bred |
| Soleksponering | Fuld sol til delvis skygge |
| Jordtype | Enhver jordtype |
| Jordens pH | 5,0 til 8,0 (sur til alkalisk) |
| Hårdhedszoner | 3-10 (USDA) |
| Indfødt område | Europa og Asien, men nu naturaliseret overalt |
| Toksicitet | Forårsager svære hudreaktioner ved kontakt |
Sådan plantes brændenælde
Stikkende brændenælde er let at plante ved at opdele en eksisterende plet med rødder og plante de stykker, hvor du vil. Eller du kan samle frøene og så dem indendørs et par uger før sidste frost. Som det passer en plante med et ry som ukrudt, er brændenælde meget let at dyrke og har meget få sygdoms- og skadedyrsproblemer.
Denne plante har en tendens til at sprede sig ukontrollabelt, som du kan holde i skak ved at fjerne blomsterne, da de ser ud til at forhindre selvsåning. Regelmæssig høst vil også holde planterne i skak. I slutningen af sæsonen udgør brændenældenes blade og stilke en god kvælstofrig tilføjelse til kompostbunken.
Brændenældepleje
Lys
Brændenælde trives under fulde solforhold, men tåler noget skygge. For meget skygge får planten til at vokse for høj og langbenet.
Jord
Denne plante klarer sig bedst i jævnt fugtige, lerjord rig på nitrogen og fosfor. Det trives ofte i forstyrret jord, hvorfor det ofte findes at vokse i forladte partier og byggepladser, forudsat at den underliggende jord er rig. Det tåler en lang række pH-niveauer, fra meget sure til meget basiske.
Vand
Brændenælde har gennemsnitligt vandbehov, og modne planter har en god tolerance for tørke. Hvis din region har regelmæssig nedbør (hver anden uge eller deromkring), er det ikke nødvendigt med yderligere vanding.
Temperatur og fugtighed
Brændenælde klarer sig godt under alle klimaforhold i hele dets hårdhedsområde, USDA-zoner 3 til 10.
Gødning
Brændenælder trives på kvælstofrig jord, så periodisk fodring med kompost eller en nitrogen-tung gødning hjælper planterne. Men de klarer sig ofte ret godt uden fodring overhovedet.
Er brændenælde gif.webptig?
Bladene og stilkene på denne plante er dækket af nålelignende hår, der injicerer histamin og andre kemiske irriterende stoffer i huden på mennesker og dyr. Der opstår alvorlige dermatitisreaktioner. Reaktioner kan også forekomme, hvis du spiser planten uden at forberede den ordentligt.
Symptomer på forgif.webptning
Hudkontakt med bladene og stænglerne fra brændenælde kan forårsage en stikkende fornemmelse og kan give nældefeberlignende blærer på huden. I de fleste tilfælde er symptomerne kun let til moderat ubehagelige. Du kan bruge anti-kløe cremer såvel som antihistaminer og antiinflammatoriske midler, som anvist af din læge. Dog kan nogle mennesker og dyr have mere alvorlige allergiske reaktioner, såsom tæthed i brystet eller halsen, der kræver hurtig medicinsk behandling. Alvorlige tilfælde kan være livstruende.
Brændenældesorter
Der er seks almindelige underarter af brændenælde, men kun fem har brændende modhager. De omfatter:
- Urtica dioica subsp. afghanica: Denne plante er hjemmehørende i det centrale og sydvestlige Asien, og den mangler undertiden de brændende modhager.
- U. dioica subsp. dioica: Denne brændenælde findes almindeligvis i Europa.
- U. dioica subsp. gansuensis: Denne plante findes i Kina.
- U. dioica subsp. gracilis: Kendt som amerikansk brændenælde findes denne plante i Nordamerika.
- U. dioica subsp. holosericea: Kendt som Hoary nettle eller mountain nettle, denne plante findes i det vestlige Nordamerika.
Sådan dyrkes brændenælde fra frø
Brændenælde er let at dyrke fra frø indsamlet fra eksisterende planter. Frøene er meget små. Spred dem over overfladen af en bakke fyldt med almindelig potteblanding. Tryk dem let ind i blandingen, og dæk dem næppe med en baresprinkling af jord - de har brug for noget lys for at spire. Hold bakken let fugtig, indtil frøene spirer, hvilket sker inden for ca. 14 dage. Kimplanterne kan transplanteres udendørs, så snart jorden er varm nok til at blive bearbejdet.
Formerende brændenælde
Denne plante er let at formere ved simpelthen at grave planter op fra en eksisterende plaster og flytte dem til et nyt sted. Dette er let at gøre om foråret, når planterne lige er begyndt med ny vækst. Brændenælder spredes let gennem underjordiske stoloner, så nye planter langs kanterne på et eksisterende plaster er lette at grave op og flytte. Brug handsker ved håndtering af planterne for at undgå hudirritation.
Høstning Brændenælde
Mens alle dele af nældeplanten er spiselige, kan bladene og stilkene ikke spises lige fra planten på grund af modhagerne. I stedet skal du lave mad, blande, knuse eller tørre planten, før du spiser den for at deaktivere dens stikkende potentiale. Hvis en person eller et dyr tilfældigvis spiser blade lige fra planten, kan dette forårsage reaktioner, der undertiden er alvorlige, herunder opkastning og åndedrætsbesvær.
Høstning indebærer at skære ned den øverste tredjedel af planten lige over en knude, hvor bladene forgrener sig. Dette vil tilskynde til ny vækst. Bladene har den bedste smag ved madlavning, hvis de høstes inden planten blomstrer. Efter dette, bladene fordi noget sej og streng.
Hvis du arbejder med en brændenældeplante i din have, skal du altid bære beskyttelsestøj. Dette inkluderer tykke havehandsker, såsom dem, der er lavet af gummi, samt lange ærmer og bukser. Undgå at røre ved dit ansigt, mens du arbejder.
Sådan fjernes brændenældeplanter
Brændenælde kan være svært at fjerne fra haven på grund af plantens gif.webptige komponenter. Hvis du har en plante, du skal slippe af med, skal du først fugte jorden omkring den for at gøre det lettere at glide rødderne ud. Tag derefter tykke havehandsker og beskyttelsesbeklædning på. Grav rundt om plantens base for at løsne rødderne, og tag derefter fat i planten ved dens base for at glide den ud af jorden med rødderne så intakte som muligt. Til sidst graver du i jorden for at fjerne resterende rodstykker, da disse har potentialet til at spire nye planter.
Det er nyttigt at have en presenning i nærheden, som du kan lægge dine planteafskæringer på, så de ikke går tabt i din jord eller græs. Enten kompostere dem eller forsegle dem i en affaldspose. Desuden kan du dække stedet med en presenning eller et stykke pap i mindst en fuld vækstsæson for at sikre, at nye skud ikke springer op. Dette vil kvæle alle nye planter, der prøver at vokse.
