Hjælp udviklingen af webstedet med at dele artiklen med venner!
Når du først har haft en frisk, smagfuld tomat fra din have, er det svært at gå tilbage til supermarkedstomater, når vækstsæsonen er slut. Den gode nyhed er, at det er muligt at dyrke tomater (Solanum lycopersicum) indendørs hele året rundt. Med god kunstig belysning eller et lyst nok vindue kan du dyrke tomater i dit hjem selv om vinteren.
Der er mange typer tomater at vælge imellem. De små gårdhavevarianter er bedst til dyrkning indendørs, da deres containere ikke tager for meget plads. Ligeledes bliver bestemte tomatplanter generelt ikke så store som ubestemte planter. Men bestemte planter producerer al deres frugt på én gang, mens ubestemte planter kontinuerligt sætter og modner frugt. Så for at have en jævn levering af tomater med bestemte planter, plant et par sorter, der frugter på forskellige tidspunkter eller så nye frø hver måned eller to. Tomatplanter har generelt en hurtig vækstrate. Udendørs skal de plantes om foråret, efter at truslen om frost er gået. Men indendørs kan du prøve at plante dem når som helst.
| Botanisk navn | Solanum lycopersicum |
| Almindeligt navn | Tomat, arvestomat |
| Plantetype | Årlig, vegetabilsk |
| Moden størrelse | 3-6 fod høj, 2-3 fod bred |
| Soleksponering | Fuld |
| Jordtype | Loamy, godt drænet |
| Jordens pH | Sur, neutral |
| Bloom Time | Sommer |
| Blomsterfarve | Gul |
| Hårdhedszoner | 10-11 (USDA) |
| Indfødt område | Sydamerika, Mellemamerika |
| Toksicitet | Gif.webptig for mennesker og dyr |
Tomatpleje
En beholder, der er mindst 12 tommer dyb, skal være tilstrækkelig for de fleste tomatplanter. Men tjek pladsbehovet for din specifikke sort. Generelt, jo større tomat, desto større er potten du har brug for for at opnå en høst. Beholderen skal have rigelige drænhuller, ellers kan planten udvikle rodrot fra jord, der forbliver våd for længe. En ikke-glaseret lerbeholder er ideel, fordi den også tillader overskydende fugt at trænge gennem væggene.
Når du planter frø indendørs, skal du plante dem ca. 1/4 tomme dybt i en lavvoksende bakke fyldt med blanding, der starter med frø. Når frøplanter dukker op og udvikler to sande blade, skal du overføre dem til små potter. Når du planter en ung tomatplante, skal du begrave stammen op til det nederste sæt af blade. Rødder dannes langs stammen, hvilket resulterer i en stærkere plante. Hvis din tomatplantsort kræver støtte, skal du installere en pæl eller tomatbur i beholderen.
Tomater er selvbestøvende, hvilket betyder at de ikke har brug for insekter til at bestøve for dem. Du kan dog hjælpe dine indendørs planter ved at efterligne vinden, der naturligvis letter deres bestøvningsproces. Ryst forsigtigt stilkene hver dag, når planterne blomstrer, eller placer en lille oscillerende ventilator i området for at virke som vind.
Lys
Tomatplanter kan lide meget lys. Så når du dyrker dem indendørs, skal du placere dem ved dit lyseste vindue. Et stort sydvendt vindue er ideelt. Drej potterne hver dag, indtil kimplanterne begynder at blomstre og sæt frugt. Dette hjælper med at forhindre stilkene i at blive leggy og for spinkel til at understøtte frugt. Hvis du ikke har et vindue, der fungerer, skal du installere vækstlys over dine tomatplantebeholdere. Det hjælper med at have en metode til at hæve og sænke lysene. Igen forhindrer dette planterne i at blive for leggy ved at prøve at nå op mod lyset. Den ideelle position til belysning er ca. 1 til 2 inches over toppen af kimplanterne, indtil de begynder at blomstre og frugter.
Jord
Tomater trives i en organisk rig, løs jord med en let sur til neutral jord pH. Til containerplantager skal du vælge en økologisk potteblanding af høj kvalitet til alle formål. En blanding lavet specielt til grøntsager fungerer ofte godt.
Vand
Disse planter kan også lide meget vand, men de kan ikke lide våde fødder, så god dræning er vigtig. Målet er at holde jorden let fugtig, men ikke blød. Et ensartet fugtighedsniveau hjælper med at forhindre tomaterne i at splittes. Så tjek ofte for at se, om dine containere har brug for vand. Hvis jorden føles tør omkring en tomme ned, er det tid til at vandre.
Temperatur og fugtighed
En nem del om dyrkning af tomater indendørs er, at de kan lide gennemsnitlige stuetemperaturer mellem 65 og 80 grader Fahrenheit. Fugtighed er typisk heller ikke et problem indendørs. Bare sørg for at beskytte dine planter mod træk såvel som luftstrøm fra varme- og kølehuller.
Gødning
Tomater er tunge fødere. Brug en organisk gødning med langsom frigivelse på dine planter ved at følge etiketinstruktionerne.
Er tomatplanter gif.webptige?
Den modne frugt af tomater er ikke gif.webptig for mennesker eller dyr. Stænglerne, bladene og rødderne indeholder dog alle en forbindelse kaldet solanin, som er gif.webptig for mennesker og dyr ved indtagelse. Dyr har typisk mere af et problem med det end folk har.
Symptomer på forgif.webptning
Toksicitetssymptomer hos både mennesker og dyr inkluderer opkastning, diarré, mavesmerter, savling, sløvhed og forvirring. Hvis du har mistanke om forgif.webptning, skal du kontakte en læge så hurtigt som muligt.
Tomatvarianter
Der er mange sorter af tomatplanter, der kommer i forskellige frugtstørrelser, udseende, smag og meget mere. De omfatter:
- Oksekød rød: Denne plante har store tomater med en lys rød farve og tykt kød. Planterne vokser ret store og har typisk brug for stakning eller anden støtte.
- Kirsebær: Denne sort giver masser af små tomater, der er særligt saftige og smagfulde.
- Roma: Frugten fra denne plante bruges ofte i saucer og pastaer. Tomaterne er ægformede og mere kødfulde end saftige.
- Gårdhave: Dette er en lille hybridsort, der er ideel til containere. Tomaterne er kompakte, men smagfulde, og hele planten vokser kun til omkring 2 meter høj.
Der er mange kirsebær- og terrassetomatsorter tilgængelige i dag med nye hybrider, der introduceres hvert år. Planter, der producerer rigelige men mindre frugter, er lettere at håndtere indendørs. Nogle afprøvede og sande favoritter inkluderer:
- SunGold: Ubestemt, tyndhudet bite-størrelse gul sort; rund kirsebær type
- Jelly Bean: Ubestemt med tunge klynger på op til 30 frugter, der vejer 1/4 til 1/2 ounce hver; kommer i både røde og gule sorter; drue kirsebær type
- Supersweet 100: Ubestemt; lange tråde på op til 100 supersøde runde tomater af kirsebær-type, der vejer ca. 1 ounce hver; kræver indsats
- Tommy Toe: Ubestemt arvestykke type kirsebær, rund eller oval i form og vejer ca. 1/2 til 1 ounce hver
- Pære: Ubestemt kirsebærtype med røde eller gule pæreformede frugter; produktive udbytter af frugt, der hver vejer mellem 1/2 og 1 ounce kræver indsats
- Juliet: En ubestemt tomat med blanke rødhudede frugter, der bare er lidt større end mange kirsebærvarianter på 1 ounce hver
- Jaune Flamme: Ubestemt arvestykke med orange hud på frugter, der vejer 2 til 3 ounce hver; gårdhave type
- Grøn Zebra: Ubestemt; modne frugter er grønne med gule til lysegrønne striber; god tomatsmag i 2- til 4 ounce frugterne; gårdhave type
