Hjælp udviklingen af webstedet med at dele artiklen med venner!
Hvor kommer kanel fra? De fleste veludstyrede kokke har en krukke med det duftende pulver eller rå pinde i spisekammeret, og mange mennesker bruger kanelstænger til madlavning og håndværk. Hvis du nogensinde har forsøgt at bryde en kanelstang i to og bemærket, hvor hård den er, har du kigget på den tørrede bark af kaneltræet. Selvom kanelplanter kommer fra troperne, kan du dyrke dem derhjemme i årevis med den rette pleje.
| Botanisk navn |
Cinnamomum spp. |
| Almindelige navne | Ceylon kanel, indonesisk kanel, cassia |
| Plantetype | Stedsegrønne træ |
| Moden størrelse | 20 fod udendørs; tre til otte fod i containere |
| Soleksponering |
Fuld til delvis sol |
| Jordtype |
Rigt, sandet lerjord |
| Jordens pH | Syre til neutrale; 6.2-7.2 |
| Bloom Time | Sommer |
| Blomsterfarve | hvid |
| Hårdhedszoner | USDA voksende zoner 9-11 |
| Indfødt område | Sydøstasien |
Sådan dyrkes kanelplanter
Kanelplanter, der til sidst modnes til træer, er vant til et tropisk habitat med varmt eller varmt, fugtigt vejr. Kaneltræet er ikke en langvarig prøve og har et gennemsnit på ca. 10 års levetid.
Lys
Kanelplanter kræver normalt fuld sol, men i meget varmt og tørt vejr drager de fordel af en smule eftermiddagsskygge.
Jord
Kanelplanter vokser, hvor et naturligt lag bladform i junglen holder planterne nærede. God dræning er også vigtig. Tung ler eller hårdpan jord er ikke en opskrift på succes. Hvis din jord er dårlig, skal du overveje beholderkultur.
Vand
Kanelplanter kan lide den regelmæssige nedbør, de får i junglen, så du bør prøve at replikere dette med kunstvanding, når regn er knap. Hold jordens overflade fugtig, og brug barkflis til at holde rødderne kølige og fugtige.
Temperatur og fugtighed
Kanelplanter kan lide det varmt og fugtigt. I deres oprindelige habitat fremmer temperaturer, der gennemsnitligt 80 grader Fahrenheit, sund vækst i løbet af en kanelplante.
Gødning
Kanelplanter er lette fødere. Du kan placere en håndfuld gødning med tidsbestemt frigivelse i plantningshullet for at hjælpe planter med at etablere sig; de har ikke brug for yderligere fodring.
Potting og repotting
Start med en stor beholder, mindst 18 tommer, for at give din kanelplante plads til at vokse og modne. Fyld gryden med en let lerjord. Du kan kontrollere væksten af din kanelplante ved at holde den noget rodbundet. I indendørs kan planter forblive i en 36-tommers gryde i hele dets levetid.
Formerende kanelplanter
Du kan fremstille nye kanelplanter fra stængelstiklinger. Tag en klipning og fjern alle undtagen et par blade. Plant skæringen i fugtig pottejord, og opbevar den i et varmt, delvist solrigt vindue. Stiklinger er langsomme at tage og er muligvis ikke klar til at plante udendørs i flere måneder.
Varianter af kanelplanter
Kanelplanter har samme voksende krav og udseende uanset deres art. Cinnamomum zeylanicum kaldes ofte ægte kanel og har den mest rene og ønskelige smag. Cinnamomum loureirii er meget eftertragtet som en premium Saigon-kanel fra Vietnam. Cinnamomum burmannii er den mest almindelige kanel i købmanden. Cinnamomum verum er også kendt som Ceylon kanel.
Toksicitet af kanelplanter
Kanel er gif.webptfri for hunde, katte og heste.
Beskæring
Kanelplanter har ikke brug for meget beskæring. Du kan fjerne grene for at opnå en symmetrisk form eller fjerne beskadigede grene.
Høst
En kraftig tre år gammel kanelplante er klar til høst. Skær individuelle grene af, eller skær hele træet ved stammen. (Træer, der vokser i jorden, kan producere nye skud, der bliver et nyt træ). Skrab den ydre bark væk, indtil du ser det gul-orange lag nedenunder, som er kanel. Skræl strimler af dette kanellag med en skarp kniv. Stykkerne skal tørre i cirka en uge, og de krøller sig ind i den typiske form, du ser i butikkerne, når de tørrer.
Bliver vokset i containere
Dyrkning af kanelplanter i containere er måden at gøre det for gartnere, der bor nord for troperne. Kanel træer kan holdes i en mindre størrelse i containerkulturen, men kan stadig give deres duftende kanelbark efter et par år. Giv planter en sommerferie udendørs for at give vækst et boost. Opbevar dem i et sydvendt vindue i vintermånederne og tåge for at øge fugtigheden.
Voksende fra frø
Fugle nyder frugterne af kaneltræet, men hvis du er i stand til at redde nogle, kan du starte nye planter fra frø. Rengør bærmassen væk fra frøene og tør dem grundigt. Plant frøene, mens de er friske, da de hurtigt mister levedygtigheden. Plant frøene omkring en tomme dybt i potter fyldt med steril pottejord. Hold fugtig og varm, mindst 75 grader Fahrenheit. Spiring finder sted i cirka tre uger.
Almindelige skadedyr og sygdomme
Svampesygdomme kan påvirke kanelplanter, der vokser under stress under for våde eller skyggefulde forhold. Mange af de insekt skadedyr, der påvirker kanelplanter, som kanel sommerfugl og kanel galdmide, er ikke til stede uden for troperne. Leafminers kan også inficere kanelplanter og forårsage bladfald. Anvend insekticid som anvist, hvis angrebet er alvorligt.
Kanelplante vs. allspice-plante
Malet allehånde har en aroma svarende til kanel og allehånde planter (Pimenta officinalis) vokser i tropiske områder i verden, ligesom kanel gør. En nøgleforskel mellem planterne er den måde, hvorpå allehånde høstes: vi spiser de tørrede og malede bær af allspice-planten, mens kanelbær ikke er spiselige. Bladene fra allspice-planten indeholder også den krydrede aroma og kan tilsættes supper og gryderetter på samme måde som laurbærblade bruges. De, der bor i frostfrie zoner, kan dyrke en krydderlund med kanelplanter og allehånde planter, da begge elsker de samme varme temperaturer og solrig eksponering.
Duranta Plant: Pleje og dyrkning guide
