Hjælp udviklingen af webstedet med at dele artiklen med venner!
Persimmons er små, lys orange frugter med en usædvanlig levende smag, når de er modne, når de er umodne, de er normalt meget sure og næsten uspiselige. Den mest almindelige dyrkede sort er den japanske eller asiatiske persimmon (Diospyros kaki), og Kina producerer omkring 80 procent af verdens kommercielle persimmonafgrøde. De dyrkes i USA, men kun i de varmeste stater (Californien, Florida og Texas).
Amerikanske persimmons (Diospyros virginiana) er hjemmehørende i det østlige Nordamerika, og selvom de ikke er nær så bredt dyrkede og endnu ikke betragtes som en kommerciel afgrøde, er de meget mere koldhærdige end de større asiatiske persimmoner. Dette gør dem til det ideelle valg for amatørentusiaster at prøve at plante i deres have om foråret, efter at der er gået frost. Den amerikanske persimmon er i fokus her.
Disse træer vokser ret langsomt, og det kan tage syv til ti år for dem at bære frugt. Når det er modent, har frugten det, der kan beskrives som en vanillecreme-lignende tekstur, og den søde smag siges ofte at minde folk om honning. Dette løvfældende træ har blågrønne blade, der bliver gule og orange om efteråret.
| Botanisk navn | Diospyros virginiana |
| Almindeligt navn | Amerikansk persimmon |
| Plantetype | Løvfældende træ |
| Moden størrelse | 35 til 50 fod |
| Soleksponering | Fuld sol, eftermiddagsskygge |
| Jordtype | Tolerant over for al jord undtagen salt, ler foretrækkes |
| Jordens pH | 6,5 til 7,5 |
| Bloom Time | Sent forår |
| Blomsterfarve | Hvid eller lyserød |
| Hårdhedszoner | 4 til 9 (USDA) |
| Indfødte områder | Østlige Nordamerika |
| Toksicitet | Ikke-gif.webptig |
Sådan plantes persimmontræer
Vælg et sted med rigelig sol og godt drænet jord. Amerikanske persimmons kan vokse meget høje (op til 50 fod!), Så sørg for at de har masser af plads til at sprede sig.
Disse træer har en stærk taproot, der kan gå ret dybt, så dette skal tages i betragtning - det er derfor, persimmons ikke vokser godt i containere.
Persimmon Tree Care
Lys
Som med de fleste frugttræer er fuld sol bedst til dyrkning af persimmons. Noget eftermiddagsskygge er okay. Vær opmærksom på at skifte lysmønstre gennem årstiderne, idet du skal huske at persimmoner modner i det sene efterår.
Jord
Persimmons kan lide let syreholdige og lerjord, men kan tilpasses til en lang række forhold. De klarer sig ikke godt i salt jord. Som med ethvert frugttræ, skal du vælge et sted med god dræning for at forhindre rodrot og svampeproblemer.
Vand
Når de er etableret, skal persimmontræer ikke have brug for ekstra vanding, undtagen i en usædvanligt tør sæson. Under en tørke, vand en gang om ugen, dybt ved rødderne. De har brug for regelmæssig vanding efter at være plantet eller transplanteret.
Temperatur og fugtighed
Amerikanske persimmoner er hårde over for USDA zone 4 og kan derfor modstå barske vinterforhold og temperaturer til -25F. De kan lide noget luftcirkulation, men pas på ikke at plante dem, hvor de vil være for sårbare over for vintervind. De kan også håndtere varme temperaturer op til zone 9. De er ikke så tilbøjelige til at frugte i ørkenklima, men klarer sig bedst i områder, hvor løvtræer spreder sig og kan lide en moderat fugtighed.
Gødning
Persimmons kan lide lerjord, men er generelt glade uden ekstra gødning. Hvis din jord ikke er meget rig, skal du tilføje nogle gode jordændringer, når du planter dit persimmontræ for at give det en sund start.
Amerikanske persimmonsorter
Der findes en række persimmonsorter, der er kategoriseret som "snerpende" og "ikke-snerpende", som påvirker, hvornår de kan spises. En astringerende cultivar skal være blød, før den kan spises, men en ikke-astringerende cultivar kan spises sprød som et æble. Imidlertid klassificeres alle amerikanske persimmonsorter, i modsætning til den asiatiske persimmon, som snerpende.
Den asiatiske persimmon har en meget bred vifte af sorter. Når det kommer til den amerikanske persimmon, fordi den ikke er bredt dyrket, er der et meget mere begrænset udvalg, og ofte vil de blive solgt under det generelle navn uden oplysninger om typen af sort. Hvis du er på udkig efter noget specifikt, ville det være bedst at søge en specialbørnehave.
Nogle af de lettere tilgængelige sorter kendt for store, velsmagende frugter inkluderer Claypool, Dollywood og Early Golden.
Høst
På grund af deres skarpe astringency er det vigtigt at lade amerikanske persimmoner modne helt, før de plukkes. De fortsætter også med at modnes, efter at de er plukket. Det er bedst at lade dem blive helt bløde for at sætte pris på deres fulde søde smag.
Frugterne modnes i det sene efterår og kan forblive på træet til vinteren, hvilket giver en sød godbid til heldige fugle og andet dyreliv. Mens frugten ser stor ud for et bær, er det faktisk dens morfologiske form (svarende til en tomat).
Beskæring
Amerikanske persimmontræer skal beskæres godt i de tidlige år for at give dem en stærk hovedgrenstruktur. Frugterne kan vokse tunge ved grene, når frugtklyngerne modnes og kan knække grene. Regelmæssig beskæring hjælper med at holde træet stærkt og sundt. Beskær eventuelle døde grene i modenhed.
Persimmoner reagerer godt på beskæring og kan beskæres til hække eller endog mere spalierede former.
Almindelige skadedyr og sygdomme
Persimmons er generelt fri for skadedyr og sygdomme, men hvidblå eller andre skadedyr forbundet med myrer kan blive et problem. Behandl med organiske og ikke-toksiske metoder til beskyttelse af frugten.
