Hjælp udviklingen af webstedet med at dele artiklen med venner!
Fransk intensiv havearbejde går tilbage til markedshaven i 16thårhundrede Frankrig. Disse kommercielle haver, som normalt ligger i vådområder, forsynede bybefolkningen med friske grøntsager i området omkring Paris og andre franske byer.
Fransk intensiv havearbejde nåede et højdepunkt i slutningen af 1800'erne og begyndelsen af 1900'erne, da det også var nået England. Det blev introduceret i USA af den engelske gartner Alan Chadwick, der startede en fransk intensiv have ved UC Santa Cruz i 1967.
Hvad er fransk intensiv havearbejde?
Fransk intensiv havearbejde, også kendt som biodynamisk havearbejde, er en havearbejdsmetode, hvor produkter dyrkes på mindre plads end i traditionel havearbejde, men alligevel med stadig høje udbytter.
Nøgleprincipper for fransk intensiv havearbejde
Mange principper for fransk intensiv havearbejde er standard havearbejde i dag, især for små byrum. Du behøver ikke at anvende alle elementerne i fransk intensiv havearbejde på én gang; du kan vælge og vælge dem, der fungerer for dit rum.
Jordforbedring
For at opnå veldrænet og godt luftet frugtbar jord bruger fransk intensiv havearbejde dyb grave i hånden. Dette kan enten være enkeltgravning til en dybde på 12 til 15 tommer eller dobbeltgrave op til to meter dybt, bryde jordens øverste lag op og erstatte dem med jord ændret med fin, godt modnet kompost. Dette er ikke kun fysisk krævende; det kan også være skadeligt for din have, fordi det kan ødelægge jordstrukturen og forstyrre biologiske processer såsom aktiviteter i jordmikroorganismer.
Derfor anbefales dobbeltgravning primært til tunge lerjord, der mangler god dræning og beluftning. Ellers skulle du være en enkelt grave.
Hævede senge
I fransk intensiv havearbejde er undgåelse af jordkomprimering en af hovedideerne bag hævede senge - der er ikke noget at træde på grøntsagsbundene, og der spildes ikke værdifuld plads til adgang. De hævede senge ligger typisk mellem en og otte inches i højden afhængigt af klimaet. I kølige, våde klimaer, hvor hævede senge hjælper med at varme jorden op, kan de være højere end i et varmt klima, hvor en hævet seng øger fordampningen af jordfugtighed og dermed fungerer en lavere højde bedre.
Luk afstand
Afgrøder plantes to til fem gange strammere end i traditionel grøntsagshave, og der er lidt eller ingen bar jord. For eksempel er løg, der typisk er anbragt mellem seks og otte inches fra hinanden i begge retninger, med en afstand på tre inches fra hinanden. Dette giver højere udbytter, men kun hvis jorden er blevet ændret grundigt med kompost på forhånd, og planterødderne kan vokse lodret i stedet for vandret, ellers vil naboplanter indsnævre hinanden. Lodret rodvækst muliggøres kun, hvis de dybere jordlag ikke er hårde og indesluttede, hvorfor det er nødvendigt med dybgravning.
De to andre fordele ved tæt afstand er, at ukrudt ikke får stor chance for at vokse, og ligesom barkflis reducerer det tabet af jordfugtighed gennem fordampning.
Ledsager plantning
Hvad der normalt kaldes ledsagerplantning i dag er også kendt som afgrøde i fransk intensiv havearbejde. Afgrøder, der lykkeligt eksisterer sammen, fordi de ikke hæmmer hinandens vækst, plantes på samme tid.
De bedste tændstikker er ofte modsætninger: langsomt og hurtigtvoksende planter (som salat og radiser), høje og korte planter (bønner og salat), dybe og lavrodede (pastinak og arugula) og tunge og lette fødere (broccoli og ærter). Eller høje planter kan kaste skygge på afgrøder, der har brug for beskyttelse mod den varme sommersol, såsom majs eller stangbønner, der skygger salat.
En anden variation af ledsagerplantning er relæbeskæring, hvor en anden grøntsag frøes mellem planterne i en første grøntsag, der enten blev plantet meget tidligere eller tager meget længere tid at modne. Når den anden grøntsag når den i fuld størrelse, er den første allerede høstet. Et klassisk eksempel på dette er afgrøde radise med gulerødder. Radiser spire og modnes hurtigt og kan høstes inden for tre til fem uger efter såning. Når gulerødderne er klar til at høste 70 til 80 dage efter såning, er radiserne langt væk.
Successionsplantning
Transplantation af kimplanter har forrang over direkte såning i jorden ved successionsplantning. Den eneste undtagelse er rodfrugter, fordi de ikke transplanterer godt. Igen er pladsbesparelse det ledende princip her. Når du transplanterer en sund salatplante i en hævet seng, er sandsynligheden for, at den vokser til et fuldt salathoved, meget højere end når du leder mange salatfrø. Spirehastigheder kan være uregelmæssige, og du kan have store huller i din række salat.
En transplantation er også meget mere tilbøjelig til at konkurrere med ukrudt end små frøplanter, der lige kommer ud af jorden. Og endelig er pleje af transplantationer lidt mindre arbejdskrævende end direkte såning. Under spiring, og når frøplanterne først dukker op, skal jorden hele tiden være jævn fugtig; At lade det tørre ud en dag kan ødelægge hele batchen.
Ulempen er, at dyrkning af transplantationer kræver en hel opsætning - et rum som f.eks. Et plantebord eller et drivhus eller en kold ramme, hvis du vil få et forspring på vækstsæsonen samt viden om vækstmønstrene for de forskellige grøntsager og god planlægning, så dine transplantationer er klar, når du har brug for dem.
Sædeskifte
Dette er et must for alle haver for at fremme jordens sundhed, opretholde næringsbalancen i jorden og for skadedyrs- og sygdomsbekæmpelse. Mens kravene til planlægning af afgrøder og registrering er de samme for alle haver, kan afgrøder være mere udfordrende i fransk intensiv havearbejde, fordi du har mindre plads til at flytte afgrøder rundt.
