Hjælp udviklingen af webstedet med at dele artiklen med venner!
De umodne blomsterknopper af Caper Bush (Capparis spinosa), undertiden også kaldet Finders Rose, bruges til kulinariske formål over hele verden. Når de er tørrede og saltede, tilføjer de en række tangy, intens smag til en række retter. De er især populære i Middelhavsområderne, hvor buskene vokser i overflod.
Selvom du ikke er fan af kapers, hvis du har de rette forhold, kan disse planter udgøre en vidunderlig tilføjelse til haven. Caper Bushes producerer imponerende, dekorative, duftende hvide blomster med smukke, delikate, lange violette stammer. Blomsterne holder kun i en dag, men hvis du lader busken spredes, ser du blomster dukke op igennem hele sommeren.
Disse planter vokser godt i gamle vægge og grusjord, så de kan give en god tilføjelse til en gårdhave eller stenhave, der får masser af sol. Det er snoede vinstokke, der kan sprede sig og krympe op på vægge og over sten. Traditionelle Caper Bushes har skarpe torner på deres vinstokke, men mange kommercielt tilgængelige sorter er blevet udviklet til at være spineless.
| Botanisk navn | Capparis spinosa |
| Almindeligt navn | Caper Bush, Flinders Rose |
| Plantetype | Stedsegrøn busk |
| Moden størrelse | Op til 2 meter |
| Soleksponering | Fuld sol |
| Jordtype | Tåler en række veldrænet jord |
| Jordens pH | Tåler en række |
| Bloom Time | Forår |
| Blomsterfarve | Hvid, lyserød-hvid, rød |
| Hårdhedszoner | 8 til 10 |
| Indfødt område | Middelhavet og Himalaya |
Sådan dyrkes kapse buske
Under de rigtige forhold vil Caper Bushes vokse hurtigt og kræver ikke meget vedligeholdelse. De er tørke-tolerante og kan håndtere stenet jord af dårlig kvalitet. De har dog brug for varme, tørre og solrige forhold.
Lys
Kaptebøsninger har brug for masser af direkte sollys for at trives. Hvis du har en skyggefuld have, er dette ikke den rigtige plante til dig.
Jord
Disse buske klarer sig godt i stenformede, sandede eller grusagtige jordtyper af dårlig kvalitet. Det er dog vigtigt, at webstedet er godt drænet.
Vand
Tørketolerante Caper Bushes har et dybt rodsystem og løv, der let finder og holder på fugt. Når du først planter dem, har de brug for hyppigere vanding for at give dem mulighed for at etablere sig. Herefter er der behov for minimal vanding. Det er vigtigt at sikre, at de ikke får for meget fugt. Du kan slå Caper Bushes af, hvis de er tilbage i stående vand.
Temperatur og fugtighed
Caper Bushes er hjemmehørende i regioner med et tørt klima. De vil trives på steder, hvor de kan opleve tør varme. Du vil ikke se en vellykket vækst i kolde eller fugtige regioner.
I meget varme regioner kan planten forblive stedsegrøn, men de mister deres blade, hvis temperaturen falder markant om vinteren. Hvis du oplever varme somre, men koldere vintre, kan du også opbevare din busk i en beholder i passende størrelse og bringe den indendørs, når temperaturen falder. De er kun hårdføre ned til omkring 18 ° F og vil dø, hvis de udsættes for temperaturer lavere end dette.
Gødning
En etableret Caper Bush kan trives i meget ufrugtbar jord og har ikke brug for yderligere fodring. I de første par år, mens planten stadig er ung, kan det være en fordel at fodre en svag gødningsopløsning med langsom frigivelse et par gange gennem foråret og sommeren.
Forplantning af kapserbøsninger
Tålmodighed, udholdenhed og omhyggelig pleje vil være påkrævet, hvis du planlægger at forsøge at dyrke Caper Bushes fra stilkestik. Hvis du har succes, skal du huske at du ikke vil se nogen blomster i mindst de første to eller tre år.
Vælg foråret basale stiklinger, der har et anstændigt antal knopper på sig. Ideelt set skal de være omkring fire inches lange. Dypning af baserne i rodhormon giver dine stiklinger en bedre chance for at etablere. De skal også holdes varme og fugtige.
Glem ikke, at hvis du vil nyde både blomster og spiselige kapers, er det bedst at plante et rimeligt antal stiklinger. På den måde kan du høste nogle og lade de andre fortsætte med at blomstre.
Beskæring
Hård beskæring af din Caper Bush om vinteren vil tilskynde til sunde nye blomster det følgende år og vil hjælpe busken med at bevare en pæn form. For nye, unge planter skal du ikke beskære dem i løbet af de første par år, mens de etablerer sig.
Høst
Når din busk er veletableret, kan du begynde at høste knopperne i sommermånederne. Sørg for, at knopperne er stramme, og at de er en mørkegrøn skygge. De skal være mindst 1/4 tomme brede. At vælge dem om morgenen er bedst, da de begynder at åbne, når dagen bliver varmere.
Knopperne skal derefter soltørres, før de er saltet, saltet eller syltet.
Voksende fra frø
Mange mennesker vælger at købe en ung kapersbusk fra en børnehave. De sovende frø af denne plante er velkendte for at være vanskelige at spire. Hvis du vil prøve det, giver frøene i 24 timer bedre resultater end at så dem tørre. Hvis frøene ikke er friske, har de også brug for en periode med kold stratificering. Frøene skal holdes fugtige, forseglede og afkøles i mindst et par måneder.
Når stratificeringsprocessen er afsluttet, skal du sørge for at give frøene yderligere 24 timer i blødgøring i varmt vand inden såning. Det medium du sår frøene i skal være løst, meget godt drænet og fugtigt. Selvom spiring kan starte omkring en måned efter såningen, kan det tage op til tre måneder.
Der skal udvises stor forsigtighed ved transplantation af kimplanterne. De tager ikke venligt med at få deres rødder forstyrret. Alt for varme eller kolde temperaturer er også problematiske. Indtil de er veletablerede, skal de holdes ude af direkte varm sol og dækkes eller anbringes indendørs, hvis temperaturen er lavere.
