Hjælp udviklingen af webstedet med at dele artiklen med venner!
Anset for at være en af de bedste "all-around" æblevarianter, har det røde gravenstein-æble en sød, men alligevel syrlig smag. Det er et populært valg til både madlavning og bagning - de er gode til æblesauce, tørrede frugter og æblecider og smager også lækre i tærter og syltetøj.
En af de mere populære æbletræssorter, Gravenstein er blevet dyrket siden det 17. århundrede. Det stammer fra Danmark i begyndelsen af 1600'erne (det blev udråbt til "nationalt æble") og bragt til USA med russiske bosættere i begyndelsen af 1800-tallet. Plantager blev først etableret i Fort Ross i Californien.
I dag er æblerne kendt for deres alsidighed og dybde af smag. Træerne dyrkes primært kommercielt i regioner som Sonoma, Californien, men de er lette nok til at nogen kan vokse på deres ejendom, forudsat at du kan tilbyde dem rigeligt med sollys og masser af vand.
Gravenstein æbler har en karakteristisk tangy, men alligevel sød smag, og deres kød er hvidt og honningduftende. Æblerne spænder fra runde til aflange med flad bund. Når de er modne, fremstår de gulgrønne og rødmer på bunden og kronen.
| Botanisk navn | Malus gravenstein |
| Almindeligt navn | Gravenstein æbletræ |
| Plantetype | Frugttræ |
| Moden størrelse | 12-15 fod |
| Soleksponering | Fuld sol |
| Jordtype | Loamy |
| Jordens pH | 6-7 |
| Bloom Time | Sommer |
| Blomsterfarve | Gulgrøn (æbler) |
| Hårdhedszoner | 2-9 |
| Indfødt område | Danmark |
Gravenstein Apple Tree Care
Gravenstein-æbletræet tager to til fem år at bære frugt. Dens frugt vises i sommermånederne (typisk juli og august). Det mellemstore til store gravenstein-æble er sprødt, saftigt og finkornet med en glat struktur. Træerne plukkes i juli og august. Når de er høstet, forbliver frugten kun frisk i to til tre uger.
Der er adskillige sygdomme, der kan påvirke æbletræer, og gravenstein-æbletræer er modtagelige for rødme, æbleskurv og meldug. De er også tilbøjelige til mølskader, men klæbrige fælder kan med succes holde skadedyr væk fra din frugt.
Lys
Gravenstein æbletræet vokser bedst i fuld sol. Sørg for at plante dit træ et sted, hvor det dagligt har adgang til mindst seks timers direkte, ufiltreret sollys.
Jord
Gravenstein æbletræer vil vokse i jord, der er moderat frugtbar, fugtig og leragtig. De vil trives i lys sandjordjord, hvor dens rødder kan grave dybt.
Vand
Gravenstein-æbletræet skal have adgang til gennemsnitlig fugt, mens det etableres. Efter dette punkt vil de fortsætte med at producere uden meget kunstvanding.
Du bør dog prøve at undgå at lade jorden tørre for meget, især i sommermånederne. Fugt i luften langs kysten kan bidrage til træets vækst, selv i regioner, der er plaget af tørklignende forhold.
Temperatur og fugtighed
Gravenstein-æblet vokser godt i tempererede regioner, såsom Californien, men kan også tåle koldere temperaturer
Gødning
Når det kommer til gødning af æbletræer, kan kvælstofrig gødning rakes jævnt i jorden omkring bunden (bare sørg for at holde den omkring to meter ud og seks inches væk fra bagagerummet).
Befrugtningsprocessen kan gentages efter tre måneder og skal anvendes i en tre-fods cirkel omkring træet efter dets to år gamle.
Andre sorter af æbletræer
Gravenstein æbletræer kræver bestøvning med ethvert selvfrugtbart udvalg af æbletræer; nogle almindelige valg inkluderer gala, fuji, imperium eller rød og gul lækker. Nedenfor er nogle andre æbletræssorter.
- Golden Delicious
- Cortland
- Ingefær Guld
- Frihed
- Paulared
- Bedstemor Smith
- Northern Spy
- Rom
- Tidlig Apple-høst
- Haralred
- Statsmesse
- Frihed
- ledestjerne
- Virksomhed
- Haralred
- Macoun
- Cortland
- Gala
- Honeycrisp
- Rød fri
Beskæring
Overvej at beskære dit gravenstein-æbletræ sent på vinteren eller tidligt om foråret. Det er bedst at sigte lige før væksten starter om foråret, så nedskæringer ikke efterlades ubeskyttet mod de koldeste vintertemperaturer.
Beskæring er vigtig for æbletræer, fordi det giver producenter mulighed for at vælge en grundlæggende struktur til træet, og i tilfælde af gravenstein-træet kan det hjælpe med at skabe et robust stillads, der understøtter vægten af de tunge frugter. Beskærede træer kan også få et højere udbytte af frugt og er lettere at passe på.
