Sådan rengøres brænderne på en gaskomfur

Hjælp udviklingen af ​​webstedet med at dele artiklen med venner!

Oversigt

• Arbejdstid: 1 time
• Samlet tid: 1 time, 30 minutter

• Færdighedsniveau: Mellemliggende

Gaskomfurer har nogle fordele i forhold til elektriske kogeplader, når det kommer til madlavning. Erfarne kokke kan lide den nøjagtige kontrol, der tilbydes af komfurer med et gasområde, og nogle kokke nægter at lave mad med noget andet. Gaskomfurer kan dog miste deres effektivitet, når portene på deres brændere bliver tilstoppede og forstyrrer gasstrømmen. En tilstoppet gasbrænder afgiver en svag flamme eller i nogle tilfælde slet ingen flammer, hvis brænderen er meget snavset. Heldigvis er det ret nemt at rengøre gasbrændere.

Keramik, elektriske spoler eller gas: Lær, hvordan du rengør din komfur

Sådan fungerer gasbrændere

Brænderne på din gaskomfur består af en brænderenhed, der er fastgjort til en lille gasindtagsventil foran eller øverst på ovnen, som igen er forbundet med hovedgasledningen. Drejning af brænderens kontrolknap åbner indsugningsventilen, så gas kan strømme gennem venturirøret, et bredt rør, der indsnævres i midten. Gassen trænger ind i venturien gennem en af de brede ender og øges i tryk, når den passerer ind i den smalle sektion af røret. Når gassen passerer tilbage i den anden brede sektion af røret, mindskes trykket og trækker luft ind gennem et lille hul i bunden af røret. Luften blandes med gassen og strømmer ind i brænderen.

Selve brænderhovedet er bare en hul metalskive med huller eller slots i yderkanten. Mange brændere er designet med en metal- eller keramikhætte, der sidder oven på brænderhovedet og diffunderer eller leder flammerne, der kommer ud af brænderhovedet. Et stående pilotlys (på ældre ovne) eller en elektrisk gnistpilot er placeret på den ene side af brænderen, og den sender en lille flamme eller gnist for at antænde luftgasblandingen, når den strømmer gennem hullerne i brænderen. Justering af kontrolknappen på komfuret regulerer volumenet af luft-gasblandingen og styrer derved intensiteten af flammen.

Hvor ofte skal du rengøre komfurets gasbrændere

Et gaskomfur er bemærkelsesværdigt simpelt og problemfrit. Faktisk opstår der kun vanskeligheder, når strømmen af gas forhindres, hvilket ofte skyldes madrester, der spildes over siderne af gryder og pander og tilstopper portene omkring brænderhovederne. Hvis madresterne ikke overvåges, kan de blive ret hårde og svære at fjerne. Den bedste tommelfingerregel er at rense gasbrændere, når flammen bliver uregelmæssig eller har en gul farve. Udelukkelse heraf er sandsynligvis tilstrækkelig at rengøre brænderne en gang om måneden. Der er en vis variation i, hvordan producenter anbefaler at rense brænderhovederne på en gaskomfur, men følgende materialer og trin fungerer for de fleste ovne.

1:05

Se nu: Sådan rengøres brænderne på en gaskomfur

Hvad du har brug for

Udstyr / værktøj

• Tørringsklud

Materialer

• Opvaskemiddel
• Ikke-slibende skrubbepude
• Gammel tandbørste
• Bagepulver
• Papirklip

Instruktioner

1. Læs producentens instruktioner

   At vide, hvilken slags pleje der er bedst for dit apparat, vil beskytte din investering langt. Produktmanualen, der følger med kogepladen, hjælper dig med at vide, hvilke områder der er sikre at fjerne til rengøring, hvilket gør dit job meget lettere. Manualen kan endda foreslå anbefalede rengøringsprodukter (eller produkter og ingredienser, der skal undgås). Dette kan være et godt udgangspunkt for at lære at rengøre og rense dine brændere. Hvis du ikke længere har den trykte manual, kan du sandsynligvis downloade den fra producentens websted.

   

2. Fjern brænderhætter

   Hvis du har en ældre kogeplade med et stående pilotlys, skal du lukke for gasventilen, inden du begynder. Mange gasbrændere har en aftagelig keramisk skive, der sidder oven på brænderen for at sprede flammerne. Hvis dette er tilfældet med din komfur, skal du blot løfte denne disk fra brænderen og sørge for, at brænderne er helt kølige, inden du gør det.

   

3. Fjern brænderhovederne

   Under hætterne sidder brænderhovedet oven på venturirøret. Fjern brænderhovederne ved at løfte dem lige op. Pas på ikke at bøje eller beskadige tændelektroden, hvis din komfur bruger dette design.

   

4. Blødgør delene

   Blød brænderhovederne og hætterne i blød i en blanding af flydende opvaskemiddel og varmt vand i ca. 20 til 30 minutter. Dette hjælper med at løsne snavs, der er hærdet på.

   

5. Skrubberbrænderhoveder og -hætter

   Brug en ikke-slibende skrubbepude og en gammel tandbørste til at skrubbe madpletter væk fra alle overflader på brænderhovederne og hætterne. Hvis der forbliver snavs i portåbningerne, skal du bruge en udrettet papirclips til at grave den ud, men pas på ikke at beskadige metallet. Forsøg ikke at grave dig for dybt rundt i koøjerne, og brug aldrig et tandstikker, da der er en risiko for, at træplukket bryder af og tilstopper portene yderligere.

   For ekstremt stædige pletter, lav en pasta af halv bagepulver og halvt vand. Påfør det på overfladerne på brænderhovederne og hætterne, og skrubbe med en ikke-slibende pude og tandbørste. Dette kan tage gentagne applikationer, men det fjerner normalt selv de mest stædige pletter.

   

   Hvad man skal undgå

   Brug aldrig blegemiddel eller ståluld til at rengøre ovnens brænderdele.

6. Skyl delene

   Skyl alle dele grundigt under rindende vand, ryster dem for at fjerne overskydende vand og tørrer derefter med en klud. Lad alle delene lufttørre helt, inden brænderne monteres igen. Når delene tørrer, kan du rette opmærksomheden mod at rengøre andre dele af din komfur, såsom grillene og drypskålene. Den samme blødgøringsmetode er også en sikker måde at rengøre disse dele på.

   

7. Saml brænderne igen

   Når det er helt tørt, kan du samle drypbakkerne, brænderhovederne, hætterne og grillene. På elektroniske tændingsovne skal du passe på ikke at bøje eller beskadige tændelektroderne, når du geninstallerer brænderhovederne.

   

8. Tænd pilotlysene igen

   På ovne med stående pilotlys skal du følge producentens anvisninger for at tænde pilotflammerne igen. Test brænderne for at sikre, at de fungerer korrekt - enhver usædvanlig flammefarve eller form kan indikere, at brænderhovederne ikke er helt tørre, eller at hætterne ikke sidder korrekt over brænderhovederne.

   

Tips til at holde brænderne længere på en gaskomfur

• Brug en aftagelig kogeplader, der kan tages ud over brænderne for at fange spild og forhindre, at kogning forårsager rod på dine brændere.
• Opbevar alle kogepladens komponenter, inklusive rister og brændere, tørre for at forhindre rust.
• Brug aldrig en kniv eller anden skarp genstand til at rense hærdede spild på din gaskogeplade.
• Hold risterne rene for at holde brænderne ikke tilstoppede. Nogle gasmodeller kan have rister, der kan rengøres i en selvrensende ovn, men se din brugermanual for at finde ud af det.

De 8 bedste ovne, komfurer og kogeplader fra 2021Vis den fulde artikel

Hjælp udviklingen af ​​webstedet med at dele artiklen med venner!