Hjælp udviklingen af webstedet med at dele artiklen med venner!
Hvis du aldrig har havearbejde i grøntsager tidligere, er du i en godbid på mange niveauer. At dyrke grøntsager med stor smag og holde sig foran problemer kræver lidt viden og kræfter, men de følgende lektioner får dig komfortabelt i gang på ingen tid. Resten lærer du, mens du går, hvilket er den virkelige spænding ved havearbejde: at overvinde uventede forhindringer og afslutte sæsonen med en solid høst. Du får bogstaveligt talt at spise frugterne af dit arbejde!
- 01 af 10
Placering af din køkkenhave
Du vil gerne gøre dine grøntsager glade, da stressede planter ikke giver dig busker af lækker grøntsager. De fleste grøntsager har de samme vækstbetingelser, så det er ikke kompliceret eller kompliceret at gøre dem glade, især hvis du har et sted med fuld sol. På samme tid, hvis din køkkenhave ikke er praktisk, vil den blive forsømt. Her er hvad du skal overveje, når du beslutter, hvor du skal lægge din køkkenhave, og hvor meget du er villig til at lægge i den.
- 02 af 10
Vælge hvad man skal dyrke
Dette er den sjove del af planlægningen af en køkkenhave. Det er også vildledende svært, fordi vores øjne er meget større end vores haver. Alt lyder så lækker, at det er meget fristende at prøve at presse mere ind, end vi burde. Når grøntsagstyper kommer i en bred vifte, såsom tomater, skal du undersøge noget for at bestemme det bedste valg til din haveplan. For eksempel, hvis du gerne vil høste lidt ad gangen, er cherrytomater en bedre mulighed end store arvestykker eller oksekødssorter.
- 03 af 10
Starter fra frø vs. køb af planter
Der er nogle praktiske overvejelser her. Mange gartnere starter alle deres planter fra frø, fordi frø kommer i større variation end frøplanter. Men selvom ideen om at tilbringe din vinter med at forkæle små planter i kælderen er ubehagelig for dig, er der stadig grøntsager, der vokser bedst, hvis de plantes af frø. Gå ikke i panik. Disse kan direkte sås i din have. Stadig skal du vide, hvilke grøntsager du kan købe som planter, og hvilke du skal samle op som frø.
- 04 af 10
Design af din køkkenhave
Æstetik tager et bagsæde i grøntsagshaver. Din første bekymring bør være at placere grøntsagerne under deres optimale vækstbetingelser. Du skal også overveje plads til stier og plads til at arbejde. Men det betyder ikke, at det ikke kan se godt ud. Her er nogle tip til udlægning af din køkkenhave og nogle fotos af køkkenhave til inspiration.
Fortsæt til 5 af 10 nedenfor. - 05 af 10
Dyrke flere grøntsager i et lille rum
Du planter normalt ikke din køkkenhave på én gang. Nogle grøntsager falmer, når vejret bliver varm, og andre kan springes ind i det åbne rum. Andre grøntsager producerer kun i en begrænset periode og kan sås i forskudte plantager for at forlænge høsten. Der er flere nemme måder at få mest muligt ud af din køkkenhaveplads, såsom at vælge små eller dværgplantesorter, dyrke viningplanter, der kan trænes opad, og blande solelskende og skygge-tolerante planter, så de førstnævnte giver skygge for det sidste.
- 06 af 10
Dyrkning af grøntsager i containere
Næsten enhver grøntsag kan dyrkes i beholdere. Havearbejde med grøntsager i containere har visse fordele. For det første kan du kontrollere jorden og dræningen. Det er meget nemmere at have god jord, når du hælder den i en gryde og ikke bryder ryggen til at bearbejde i ændringer. Du kan placere dine containere, hvor de får mest sollys, eller endda flytte dem rundt for at følge solen. Og at hæve dine grøntsager fra jorden et par meter gør dem sværere for skadedyr at nå. Selvfølgelig har de brug for mere vand end planter i jorden, og nogle af de større grøntsager trænges ikke lykkeligt sammen i en gryde.
- 07 af 10
Pas på din have
Nu er vi klar til at tackle mere praktiske forhold. En køkkenhave kræver regelmæssig vedligeholdelse. Grøntsager venter ikke, indtil det er praktisk for dig at vande dem, sætte dem på eller høste dem. Nogle opgaver, som staking og mulching, kan udføres tidligt på sæsonen. Andre, som vanding og ukrudtsbehandling, vil fortsætte. Du vil også tidligt beslutte, om du vil have haven organisk, da dette kan kræve jordforbedringer, der skal foretages inden plantning.
- 08 af 10
Bekæmpelse af skadedyr
Du vidste, det kom. Skadedyrsbekæmpelse er en vigtig del af grøntsagshavearbejde. Den sidste udvej er at begynde at sprøjte alle slags sammensætninger på din mad. Tricket er at holde øje med situationen og tage de nødvendige skridt, når det er nødvendigt. Dette kaldes integreret skadedyrsstyring eller IPM.
Fortsæt til 9 af 10 nedenfor. - 09 af 10
Høst og konservering
Langt om længe. For at nyde det bedste er vi nødt til at vide, hvornår vi skal vælge i peak. Nogle grøntsager fortæller dig, ligesom den måde en cantaloupe vil glide af vinstokken. Andre tager lidt finesse.
Det er kun muligt at dyrke, hvad du vil spise frisk eller give væk, men det sker sjældent på den måde. Derudover er der få vintergodterier så behagelige som en tærte lavet af dine frosne blåbær eller en krukke med dine knuste tomater. Hvis du dyrker urter, er det praktisk at vide, hvordan du fryser eller tørrer dem for at nyde deres smag i hele lavsæsonen.
- 10 af 10
Lær, hvad dine grøntsager har brug for
Nu må du være meget sjælden. Det eneste der er tilbage at gøre er at undersøge, hvad dine grøntsager vil have, så du kan være sikker på at give det til dem.
