Hjælp udviklingen af webstedet med at dele artiklen med venner!
Dyrkning af en vellykket spiselig have indebærer timing af tingene rigtigt. Såning af de rigtige frø på det rigtige tidspunkt udnytter pladsen optimalt og giver dig mulighed for at forskubbe din høst. Men inden du vælger dine frøpakker og ivrigt planter dit plot, skal du huske, at jordtemperaturen er afgørende for frøspiring. Så for en plante i juni skal du matche din regions gennemsnitlige jordtemperatur med grøntsager, der passer bedst til disse forhold. Hvis frø plantes i jord, der er for kølig, mister du både penge og dyrebar væksttid.
I køligere klimaer vil sene modne grøntsager, der er sået i juni, ikke være klar til høst indtil det sene efterår. Så få et spring på tingene ved at købe anlægsstart for disse sorter. Men dem, der lever i varme klimaer, kan så de samme frø lige ned i jorden tidligt på foråret. Og bare fordi et frø ikke falder på dit klimas liste i juni, betyder det ikke, at det slet ikke kan plantes. Du skal bare gøre det på et andet tidspunkt.
Zoner 2 og 3
Disse zoner omfatter Alaska, North Central U.S., Northern New England og Rockies. Nogle synes, det er en øvelse i meningsløshed at dyrke grøntsager i disse områder, men faktisk gør visse hårdføre planter sig godt i kølige klimaer. Når alle andres arugula og salater er gået til frø, planter gartnere i nord deres anden afgrøde til sæsonlange salater.
I juni skal du plante rodfrugter som radiser, gulerødder, rødbeder og kartofler, så deres spirer vises efter den sidste frost (hvilket kan ske midt i juni i høje bjergområder). Hårdføre planter som ærter, forårsløg, grønkål og chard gør det også godt sået direkte i jorden. Men for agurker, squash, melon og græskar er det bedst at købe begynder at så i juni. Eller bedre endnu, så disse grøntsager med frø i et drivhus i maj for at undgå både forårs- og efterårsfrost.
Zoner 4 og 5
I juni skal sommertemperaturen være i fuld gang i zone 4 og 5, det nordlige Midtvesten og det sydlige New England. Du kan dog stadig slippe afsted med såning af hårde grønne grøntsager som chard, grønkål og nogle salater (selvom visse typer salat kan gå i frø, hvis temperaturen klatrer for højt). Alle rodgrøntsager, som gulerødder, rødbeder og pastinetter, vil blive sået godt i juni. Og gulerødder og pastinakker kan endda modstå lidt snefald i det sene efterår for at indstille deres sødme før høst. Så også din anden radiseafgrøde på dette tidspunkt.
Squash (både courgette og sommer squash), bønner, agurker, meloner og græskar kan alle plantes tidligt om sommeren med håb om en indisk sommer til en rigelig høst. Og hvis sommeren beslutter at afskære, skal du kaste et frostdæksel over de resterende planter med frugt for at nyde din høst lidt længere.
Zoner 6 og 7
Formentlig har disse zoner, Stillehavet Nordvest, Midtvest og Midt-Atlanteren, nogle af de bedste klimaer for frøspiring (og god jord at starte). Da frø og kimplanter elsker vand og har brug for konstant at blive hydreret - næsten gennemblødt - for at spire, er de milde regn i juni i Stillehavet Nordvest perfekte. Grønne som arugula, chard og spinat blomstrer i våde temperaturer og vil være nogle af de første afgrøder, du høster.
Rødbeder, gulerødder, pastinetter og kartofler (frøet er selve knollen) vil også drage fordel af plantningen i juni. Græskar, squash og courgetteplanter elsker den fugtige jord. Og når dagene vokser varmere og mere solrige ud i juni, vil dette give planter mulighed for at sprede sig. Men hvis du planter dem for tidligt i et regnfuldt klima, kan de rådne, før de blomstrer.
Zoner 8 til 10
I det solrige Californien og det sydlige USA, som er zone 8 til 10, har de fleste afgrøder toppet inden juni. Mens New Englanders lige er begyndt at se en række grøntsager på deres tallerkener, spiser californiere intet andet end hjemmelavede grøntsager. Såning i varme klimaer i en sommer, der ser ud til at være fuldt ud, kan være vanskelig. Bare inde i landet skal du skylle for at give nok vand til, at frøene kan spire. Men Californiens kystnære kan bruge udskuddet af det marine lag til at hjælpe med spiring. Prøv tomater, meloner, majs og okra i zone 8 til 10 i juni, men sørg for at dække frøene med rækkeovertræk for at forhindre dem i at tørre ud.
Zoner 11 til 13
De fleste klimaer i zone 11 til 13, øerne på det tropiske Hawaii, nyder friske råvarer året rundt. I lighed med det kontinentale syd høster hawaiianere deres haver i USA. Alligevel klarer bønner, majs, vandmelon og tomater sig godt fra frø i juni. Virkelig kan du dyrke de fleste grøntsager året rundt på Hawaii. Hvis du er heldig nok til at bo der, skal du øve på successionsplantning (plantning af den ene afgrøde efter den anden i samme rum). Og sørg for at rotere dine afgrøder baseret på jordens næringsstofbehov, så du ikke nedbryder din jord på et sted.
