16 grøntsager, du kan dyrke i delvis skygge

Hjælp udviklingen af ​​webstedet med at dele artiklen med venner!

Det er en kendsgerning, at de fleste planter klarer sig bedst, hvis de vokser solrigt, og det gælder især grøntsager. De fleste arter af spiselige grøntsager har brug for mindst 6 timers daglig sol for at producere på optimale niveauer. Dette er dog ikke en universel regel.

Som en grundlæggende tommelfingerregel kræver grøntsager, der dyrkes til deres frugt eller rødder - såsom tomater, aubergine, peberfrugter, squash, kartofler eller gulerødder - fuld sol, hvilket er defineret som en haveplacering, der modtager mindst seks timers direkte sol hver dag. Grøntsager dyrket til blade, stilke eller knopper klarer sig ofte ret godt uden fuld sol. Et stort antal grøntsager kan producere pænt med tre til seks timers sollys om dagen eller med konstant dappled sollys hele dagen.

Husk dog, at ingen grøntsager kan trives i dyb, tæt skygge. Mens ornamentale gartnere har valg for planter at vokse i fuld skygge, er det ikke tilfældet for grøntsagsgartnere.

Her er 16 spiselige planter, der vil producere godt, hvis de modtager tre til seks timers direkte sollys hver dag eller konstant dappled lys hele dagen.

• 01 af 16

  Arugula (Eruca vesicaria)

  
  • USDA voksende zoner: Årlig, dyrket i zone 2 til 11
  • Soleksponering: Fuld sol, tåler delvis skygge
  • Jordbehov: Rig, godt drænet jord

  Arugula er blandt de hurtigst voksende bladgrøntsager. Det er en af disse greens, som folk enten elsker eller hader, da det kan have musky lugt og smag. Nogle finder dens pebret bid meget forfriskende. Arugula tåler noget skygge, men klarer sig også godt i fuld sol. Det er let at dyrke fra frø sået direkte ind i haven.

• 02 af 16

  Bønner (Phaseolus vulgaris)

  
  • USDA voksende zoner: Årlig, dyrket i zone 2 til 11
  • Soleksponering: Fuld sol, tåler delvis skygge
  • Jordbehov: Rig jord med medium fugtighed

  Ligesom ærter er bønner en lille gave til den hårdtarbejdende gartner; de tager meget lidt indsats. Der er mange sorter af buskbønner og stangbønner, der kan håndtere noget dagligt skygge og fylder meget lidt.

  Der er mange sorter af bønner at vælge imellem og er nemme at dyrke fra frø. Du kan endda være sparsommelig og gemme nogle bønner for at give næste års frø.

• 03 af 16

  Roer (Beta vulgaris)

  
  • USDA voksende zoner: Årlig, dyrket i zone 2 til 11
  • Soleksponering: Fuld sol, tåler delvis skygge
  • Jordbehov: Tung jord

  Roer bryder slags reglerne for plantning af rodfrugter i delvis skygge og kan klare sig overraskende godt. Mens skyggen kan påvirke størrelsen på dine rødbeder, producerer planterne stadig lækre greens.

  Hvis du har lidt plads, kan ro også klare sig godt i en dyb beholder. For en kontinuerlig høst skal du fortsætte med at plante et par frø hver uge eller deromkring. Bare sørg for at holde dem vandede, så rødderne ikke bliver træagtige.

• 04 af 16

  Broccoli (Brassica oleracea var. Italica)

  
  • USDA voksende zoner: Årlig, dyrket i zone 2 til 11
  • Soleksponering: Fuld sol til delvis skygge (skygge foretrækkes i varme klimaer)
  • Jordbehov: Rig, fugtig jord

  Broccoli er en af de grøntsager, som du kan plante sammen med de skyggefulde kanter på ethvert haveområde. Det ser fantastisk ud, når man vokser i træk, og med alle de tilgængelige farverige sorter tilføjer det et sjovt stænk til en grænse.

  Et medlem af kålfamilien, dette er også en relativt let plante at dyrke - bare hold den vandet, og vent derefter på høsten. Hvis du er i et varmere klima, kan du måske endda snige to afgrøder ind i den udvidede sæson ved at erstatte de gamle planter med nye frøplanter.

  Fortsæt til 5 af 16 nedenfor.
• 05 af 16

  Spirer (Brassica oleracea sorter)

  
  • USDA voksende zoner: Årlig, dyrket i zone 2 til 11
  • Soleksponering: Fuld sol, tåler delvis skygge
  • Jordbehov: Rig, fugtig, godt drænet jord

  Spirer, et andet medlem af kålfamilien, kan tage lang tid at vokse, men de er sjove at se - den første spire er spændende. Den anden fordel ved denne grøntsag er, at den kan vokse godt ind i den kolde årstid, og smagen faktisk forbedres efter en let frost.

  Dette er også en plante, der kan maksimere det skyggefulde sted i haven. Fordi det tager så lang tid at modne, kan du plante en anden kortsæsonafgrøde mellem rækkerne-bush bønner og ærter er perfekte.

• 06 af 16

  Blomkål (Brassica oleracea-sorter)

  
  • USDA voksende zoner: Årlig, dyrket i zone 2 til 11
  • Soleksponering: Fuld sol, tåler delvis skygge
  • Jordbehov: Rig, fugtig, godt drænet jord

  At plante broccoli betyder, at du næsten også er tvunget til at plante blomkål. At forskubbe denne smukke plante sammen med sin højere fadder med nøddeagtig smag kan tilføje et stænk design til et ellers vanskeligt skyggefuldt haverum.

  Blomkål tåler kulde, så det er en god tilføjelse til haven i sidste øjeblik. Det tager lidt arbejde, især hvis du vil have hvid blomkål med en sødere smag, fordi den skal blancheres. Når planten begynder at danne frugten, skal du pakke de store blade rundt og over midten af planten og sikre dem med garn. Du skal regelmæssigt kontrollere dine planter for at sikre, at alle dele af det voksende blomkålhoved er beskyttet mod direkte sollys.

• 07 af 16

  Collard Greens (Brassica oleracea L. subsp. Acephala)

  
  • USDA voksende zoner: Årlig, dyrket i zone 2 til 11
  • Soleksponering: Fuld sol, tåler delvis skygge
  • Jordbehov: Rig, godt drænet jord

  Collard greener, en anden kål slægtning, er blandt de bladgrønne greener, der falder ind i klassen af madlavning greener. Det er bladrigt og godt i en salat, men måske bedst forberedt som en sauteret grøn skål.

  For god vækst har collard greener brug for ca. 4 til 5 timers sol for fuld smag. Det er også en god plante til koldere klimaer.

• 08 af 16

  Karse (Lepidium sativum)

  
  • USDA voksende zoner: Årlig, dyrket i zone 2 til 11
  • Soleksponering: Fuld sol til delvis skygge
  • Jordbehov: Løs, veldrænet jord

  Cress, også kendt som havekarse eller peberkarse, er den sjældne grøntsag, der klarer sig godt i næsten fuld skygge. Den modnes meget hurtigt og kan lide fugtig jord. Det er kendt for sin pebret og undertiden smagfulde smag, der fungerer godt i supper og gryderetter. Unge blade er fremragende i salater og til sandwich.

  Fortsæt til 9 af 16 nedenfor.
• 09 af 16

  Grønkål (Brassica oleracea sorter)

  
  • USDA voksende zoner: Årlig, dyrket i zone 2 til 11
  • Soleksponering: Fuld sol til delvis skygge
  • Jordbehov: Rig, fugtig, godt drænet jord

  Ligesom andre madlavningsgrønne nyder denne kålfætter at vokse i en beholder og foretrækker generelt kølige jordarter, hvilket gør det til et godt valg til skyggefulde steder. Det tåler meget kølige temperaturer, inklusive let frost.

• 10 af 16

  Endiv (Cichorium endivia)

  
  • USDA voksende zoner: 3 til 8
  • Soleksponering: Fuld sol til delvis skygge
  • Jordbehov: Medium fugtighed, godt drænet jord

  Endiv klarer sig godt med kun få timers daglig sol. Især om midsommeren forhindrer skyggen, at planten bolter (sætter frø). Endnu bedre, endiv klarer sig godt i gryder ligesom arugula, bladsalat og karse, så du kan fylde dit dæk med en salatelskende containerhave.

• 11 af 16

  Salat (Lactuca sativa)

  
  • USDA voksende zoner: Årlig, dyrket i zone 2 til 11
  • Soleksponering: Fuld sol til delvis skygge; foretrækker noget skygge
  • Jordbehov: Rig, medium fugtig, godt drænet jord

  Salat - en hæfteklammer til enhver salat eller BLT-elsker - er en kølig sæsongrøn, der ikke kan lide for meget direkte sol. Nogle gartnere beskytter endda salat med skyggeklud for at forhindre, at det brænder ud.

  Du har et par muligheder, når det kommer til at plante disse store salatgrønne for at nyde dem gennem hele sæsonen. For eksempel kan du plante efter hinanden eller blot bruge beholderne som en "klip og kom igen" have, der plukker (og bruger) de ældste blade efter behov.

• 12 af 16

  Sennepsgrønne (Brassica juncea, Brassica rapa subsp. Perviridis)

  
  • USDA voksende zoner: Årlig, dyrket i zone 2 til 11
  • Soleksponering: Fuld sol, tåler delvis skygge
  • Jordbehov: Rig, fugtig, godt drænet jord

  Sennepsgrøntsager slutter sig til collards og kale i kategorien madlavningsgrøntsager. Denne grønne tåler delvis skygge, selvom den også er glad for fuld sol. Sennepsgrønne klarer sig ikke godt i varme temperaturer. Nogle sennepsplanter kan være invasive, hvis de undslipper haven.

  Fortsæt til 13 af 16 nedenfor.
• 13 af 16

  Ærter (Pisum sativum)

  
  • USDA voksende zoner: Årlig, dyrket i zone 2 til 11
  • Soleksponering: Fuld sol, tåler delvis skygge
  • Jordbehov: Rig, fugtfastholdende jord

  Ærter er perfekte til containere og klarer sig fint på et delvist skyggefuldt sted. Nøglen til dyrkning af ærter er timing. Hvis du får frøene i jorden på det rigtige tidspunkt og høster, før det bliver for varmt, skal du have en dejlig afgrøde. Ærter kan lide køligt vejr.

  Dette er også en pladsbesparende afgrøde. Mange sorter kan lide at klatre op på en espalier eller en slags støtte, og når de er færdige, kan du plante en hurtigvoksende sene sæsonafgrøde som broccoli eller prøve en anden ærterafgrøde.

• 14 af 16

  Radiser (Raphanus sativus)

  
  • USDA voksende zoner: Årlig, dyrket i zone 2 til 11
  • Soleksponering: Fuld sol, tåler delvis skygge
  • Jordbehov: Sand eller lerjord

  Radiser er en anden overraskende rodgrøntsag, der tåler noget skygge. De producerer også velsmagende greener, som de fleste glemmer.

  Med radiser har du mange muligheder, når det kommer til sorter. Det er sjovt at drysse mange forskellige radiser i hele haven. Nogle modnes hurtigt, andre kan lide efterårssæsonen, og størrelserne varierer lige så meget som farven. Hav det sjovt med alle mulighederne.

• 15 af 16

  Spinat (Spinacia oleracea)

  
  • USDA voksende zoner: Årlig, dyrket i zone 2 til 11
  • Soleksponering: Fuld sol til delvis skygge
  • Jordbehov: Rig, godt drænet jord

  Spinat klarer sig godt med kun et par solskinstimer, og det foretrækker de køligere temperaturer om foråret og efteråret. Især spinat - især baby spinat - er en god salatgrøn, men den er også meget nyttig i dine yndlingsopskrifter, der ikke er salat. Spinat kan lide køligt vejr og bolter normalt (sætter frø), når vejret bliver varmt. Plant ny spinat til fortsat høst.

• 16 af 16

  Swiss Chard (Beta vulgaris)

  
  • USDA voksende zoner: Toårig, dyrket som en årlig i zone 2 til 11
  • Soleksponering: Fuld sol til delvis skygge
  • Jordbehov: Rig, godt drænet jord

  Få grøntsager kan konkurrere med den farverige skønhed af schweizisk chard, så det er en god idé at tilføje disse til det halvskyggefulde sted. Ud over sin fantastiske farve er chard ekstremt let at dyrke og behøver næppe nogen vedligeholdelse. Du kan direkte så frøene og tynde det efter behov. Plus, hvis du klipper ældre blade, vil nye vokse tilbage.

Hjælp udviklingen af ​​webstedet med at dele artiklen med venner!