Sådan dyrkes hvidløg

Hjælp udviklingen af ​​webstedet med at dele artiklen med venner!

Hvidløg (Allium sativum) er en spiselig pæreplante tæt beslægtet med løg (A. cepa). Som de fleste Allium arter, hvidløgsplanter sender en blomsterstilk i slutningen af foråret eller forsommeren, som vil producere blomster, hvis stilken ikke fjernes. På sorten kendt som hardneck hvidløg (Allium sativum var. ophioscorodon), disse stilke er kendt som hvidløgscapes, og de er overraskende velsmagende og alsidige at bruge i køkkenet. At afskære hvidløgsformen omdirigerer energi fra planten til at producere en større pære i stedet for at spilde sin indsats på produktionen af blomster og frø.

Botanisk navn	Allium sativum var. ophioscorodon
Almindeligt navn	Hardneck hvidløg
Plantetype	Spiselig pære
Størrelse	12 til 18 tommer høj, 9- til 12 tommer. spredning
Soleksponering	Fuld sol
Jordtype	Silky ler
Jordens pH	Lidt surt til let basisk (6,0 til 7,5)
Hårdhedszoner	3 til 9 (USDA)
Indfødt område	Centralasien, det nordøstlige Iran
Toksicitet	Gif.webptig for hunde og katte

Sådan plantes hardneck hvidløg

I modsætning til mange andre plantetyper plantes hvidløg om efteråret, går i dvale om vinteren og begynder derefter at vokse, når jorden opvarmes i løbet af foråret. Når du dyrker hvidløg, skal du plante fedter om efteråret omkring fire til seks uger før den første forudsagte frost.

Plant hvidløgsfed 4 til 6 inches dybt ned i jorden med den spidse ende pegende op, med en afstand på ca. 6 inches fra hinanden. Rækker skal være adskilt med en fod fra hinanden. Mulch godt for at beskytte planterne og fastholde fugt i jorden. Bare rolig, hvis du ser hvidløg spire i efteråret - et tykt lag barkflis hjælper med at beskytte planterne. Når forårsmånederne ruller rundt, skal du holde hvidløgssengen fri for ukrudt, hvilket kan reducere udbyttet med op til halvdelen.

Hardneck Hvidløgspleje

Lys

Hvidløg kræver seks til otte timers fuld sollys om dagen. Men hvis du bor i et ekstremt varmt klima, kan hvidløg muligvis klare sig med lidt delvis skygge om eftermiddagen.

Jord

Hvidløg vokser bedst i en frugtbar lerjord eller siltig lerjord. Når du har plantet hvidløg, skal du tilføje et lag barkflis for at holde ukrudt i skak. Når jorden er frossen, skal du tilføje endnu et tungere lag barkflis for at isolere jorden. Jorden skal være godt drænet for at undgå råd.

Vand

På grund af det lave rodsystem har hvidløg brug for masser af vand og stopper med at vokse, hvis jorden er tør.

Temperatur og fugtighed

Hardneck hvidløg tolererer kolde vintre bedre end softneck hvidløg - det kræver faktisk koldt om vinteren for at danne sin pære. Derudover, hvis jorden bliver for varm, kan hvidløgens rødder stoppe med at vokse. Denne plante er bedst egnet til dyrkning i USDA zone 4 til 9.

Gødning

Hvidløg er en tungfodringsplante, så føj kompost til jorden, når den først plantes, og gød den derefter om foråret ved at forbinde eller sprede gødning over hele plantebedet. Vælg en gødning med høj kvælstofindhold. Til sidst befrugt hvidløg igen omkring midten af maj, lige før pærerne svulmer op, og læg derefter af på den nitrogenrige mad for at undgå at hæmme pærens vækst.

Er hvidløg gif.webptig?

Alle medlemmer af Allium slægten indeholder thiosulfat, som er gif.webptigt for hunde og katte, men ikke for mennesker. Thiosulfat metaboliseres hos hunde og katte på en måde, der forårsager skader på røde blodlegemer, hvilket resulterer i anæmi. Det kan også forårsage opkastning, diarré, appetitløshed, mavesmerter, depression og dehydrering, men et kæledyr skal dog spise en betydelig mængde hvidløg, før alvorlige symptomer ses.

Hardneck Hvidløgssorter

Alle hardneck hvidløgssorter producerer en blomsterstamme og hardneck Rocambole hvidløg (A. sativum var. ophioscorodon) sender krøllebillederne ud, der gav dem kaldenavnet "slangens hvidløg."

Der er mange sorter af hvidløg med hård hals, inklusive 'Porcelæn', 'Lilla stribe', 'Marmoreret lilla stribe' og 'Glaseret lilla stribe'. Smagen af landskaber kan variere betydeligt fra sort til sort, ligesom med hvidløgsløg. Nogle af de mere populært dyrkede sorter af Rocambole hvidløg inkluderer 'Carpathian', 'German Red' og 'Spanish Roja.'

Høst

Når landskaber lige er begyndt at stikke op over bladene, er de ømme nok til at spise frisk. Hvidløgsscapes bliver hårdere, jo længere de vokser. Selvom de vrider og drejer og ser vidunderligt eksotiske ud, når de vokser, bliver de spicier og mere fibrøse og kræver skrælning og lidt skånsom madlavning, før de spiser. Ideelt set skal landskaber være ca. 10 inches til høst.

At snappe scape af med fingrene, som du ville med asparges, vil sikre, at du får den mest ømme del, men at skære dem er lidt blidere på pæren, og det er jo, hvad vi dyrker hvidløgsplanterne til. Den skårne stamme vil sandsynligvis sive lidt ud, men det stopper, når solen varmer den og forsegler snittet.

Husk at du slet ikke behøver at klippe afbildningerne. Nogle gartnere hævder, at hvis man forlader landskabet, resulterer det i en hvidløgspære, der opbevares længere. Når hvidløg modnes, vil scape rette sig ud. Høje, lige skulpturer er et tegn på, at hvidløg er klar til høst.

Høstning af hvidløgsløg kræver omhyggelig timing. De er generelt klar, når de nederste tre eller fire blade er blevet brune, mens de øverste blade stadig er grønne. Grav forsigtigt pærerne op med bladene intakte ved hjælp af en havegaffel, og rengør derefter forsigtigt snavs, skyl pærerne og skær rødderne af inden for en tomme af pæren. Bund pærerne sammen ved bladene, og hærd dem i et tørt, godt ventileret rum i cirka to uger. Ved langvarig opbevaring skal bundterne hænges i et tørt rum ved enten stuetemperatur eller lige over frysepunktet. Opbevar dem ikke i køleskab, da disse temperaturer får pærerne til at begynde at sende skud.

Udbredende

Hardneck hvidløg kan formeres ved hjælp af de pærer, du har høstet. Et par dage før plantning skal du bryde løgene fra hinanden i fedter, men hold den papiragtige skaller på de enkelte fedter. Plant hvidløgsfed 4 til 6 inches dybt ned i jorden med den spidse ende pegende op, med en afstand på ca. 6 inches fra hinanden. Hvis du planter i rækker, skal du placere rækkerne ca. 1 fod fra hinanden.

1:24

Se nu: Enkel pastaopskrift ved hjælp af hvidløgsformer

Almindelige skadedyr og sygdomme

Hvidløgs skarpe aroma betyder, at den er ret skadedyrsbestandig, men den er ikke helt fri for destruktive væsner. Alle typer hvidløg og dens landskaber er modtagelige for pæremider, som kan reducere høst og stuntvækst; bladminearbejdere, der beskadiger landskaber og hvedekrølsmider, som kan forårsage snoet, hæmmet vækst.

Imidlertid kommer de største skadedyrsproblemer fra nematoder, der spiser både hvidløgspæren og scape, og thrips, der suger saften fra planten og forårsager en langsom død for hvidløgspæren.

Hvis du er fortrolig med at bruge kommercielle skadedyrsbekæmpelsesprodukter, skal du anvende et pesticid på din plante for at kontrollere insekterne. Hvis du hellere vil holde skadedyrsbekæmpelse mere naturlig, skal du rotere afgrøderne årligt og bruge klæbende fælder til trips.

Se nu: Enkel pastaopskrift ved hjælp af hvidløgsformer

Artikel Kilderdesign-jornal.com bruger kun kilder af høj kvalitet, herunder peer-reviewed undersøgelser, til at understøtte fakta i vores artikler. Læs vores redaktionelle proces for at lære mere om, hvordan vi faktakontrollerer og holder vores indhold nøjagtigt, pålideligt og pålideligt.

1. Voksende Hardneck Hvidløg. University of Maine Cooperative

2. Salgado, Bs, et al. Allium-arter forgif.webptning hos hunde og katte. Tidsskrift for gif.webptige dyr og toksiner inklusive tropiske sygdommevol. 17, nr. 1, 2011, s. 4-11., Doi: 10.1590 / s1678-91992011000100002

3. Pæremider. University of California Landbrug og naturressourcer

4. Nematoder. University of California Landbrug og naturressourcer

Hjælp udviklingen af ​​webstedet med at dele artiklen med venner!