Hjælp udviklingen af webstedet med at dele artiklen med venner!
Butternut squash (Cucurbita moschata) er en type vinter squash. Frugten starter med en lysegrøn hud, men dens hud eller skal bliver beige, når squashen er klar til høst om efteråret. Kødet er tæt og rig-orange i farven. Nogle mennesker steger butternut squash og bruger det i supper, mens andre koger det, moser det og serverer det i stedet for kartoffelmos. Denne nærende grøntsag (teknisk set en frugt) indeholder højt A-vitamin.
Butternut squashplanter er enårige, der vokser i næsten ethvert klima. De plantes om foråret efter sæsonens sidste frost. Deres vinstokke vokser hurtigt, men frugterne er muligvis ikke klar til høst i tre til fire måneder efter plantetid.
| Botanisk navn | Cucurbita moschata |
| Almindelige navne | Butternut squash, Butternut græskar, Gramma |
| Plantetype | Årligt |
| Moden størrelse | 9 til 18 inches høj, 10 til 15 fod bred (vinstoklængde) |
| Soleksponering | Fuld sol |
| Jordtype | Rig, godt drænet |
| Jordens pH | Sur til neutral (5,5 til 7,0) |
| Bloom Time | Sommer |
| Blomsterfarve | Gul |
| Hårdhedszoner | 2 til 11 |
| Indfødt område | Mellemamerika, Sydamerika |
| Toksicitet | Ikke-gif.webptig |
Sådan plantes Butternut Squash
Hvis du vil have en øjeblikkelig have, kan du nogle gange finde butternut squashplanter til salg i tørvekander i havecentret. Torvgryder nedbrydes naturligt, når de plantes i jorden, så der er ingen grund til at foretage transplantation. Butternut squash er også meget let at dyrke fra frø.
Almindeligvis planter gartnere butternut squash i grupper på tre og danner en såkaldt "bakke". Bakker skal placeres mindst 8 fod fra hinanden og bør ændres på forhånd med kompost, gødning osv. Plantefrø 1/2 til 1 tomme dybt, i grupper på fire eller fem frø. Når kimplanterne dukker op, skal du tynde dem til det interval, der er angivet for sorten.
Når kimplanterne er unge, er de modtagelige for tørke (så hold jorden fugtig) og for skader fra snegle og snegle. Sørg for at tage kontrolforanstaltninger mod disse skadedyr. Senere på sæsonen kan japanske biller blive et problem. Du kan støve bladene med havenkalk for at modvirke dem eller bare plukke dem af med hånden.
Om sommeren tjener vinstokke med butternut squash regelmæssigt vanding og gødning. Når der dannes frugt på vinstokke, skal du placere noget under dem, så de ikke har direkte kontakt med jorden. Dette holder dem tørre og hjælper med at forhindre rådnende. Du kan placere små plader, flade sten, mursten eller stråbark under dem.
Butternut Squash Care
Lys
Butternut squash har brug for fuld sol, ideelt set 6 timer om dagen. Mere tid i solen er fint, forudsat at planterne ikke er overophedede.
Jord
Jorden skal være rig på organisk materiale, og den skal dræne godt. Det kan være let surt til neutralt med en pH på 5,5 til 7,0.
Vand
Frøplanter må ikke tørre ud. Når sommeren skrider frem og vinstokke bliver større, har dine planter brug for endnu mere vand. Under varmt, tørt vejr kan blade visne dagligt, men vil genoplive, når dagen køler af. Hvis bladene er visnet om morgenen, skal planterne vandes med det samme.
Gødning
Butternut squash er en tung feeder. Start med rig jord, og sidekjole med organisk kompost eller ældet gødning midt i vækstsæsonen. Derudover skal du anvende en kompostte eller flydende gødning med to til tre ugers intervaller.
Temperatur og fugtighed
Squash er koldfølsomt og vil ikke spire, medmindre jorden er mindst 70 grader Fahrenheit. Disse planter elsker solen, men de kan blive overophedede. I løbet af de varme sommerdage er det normalt for bladene at visne om eftermiddagen og derefter genoplive efter solen går ned. Hvis dine planter ikke genopliver, så prøv at give dem lidt eftermiddagsskygge.
Vinter squash vs. sommer squash
En "vinter squash" defineres som en slags squash, der har en hård nok hud, som den bevarer godt, hvis den opbevares et køligt sted. Således, hvis du høstede en i oktober, ville den holde indtil december (vinter), hvis den opbevares et passende sted, såsom uopvarmet kælder eller rodkælder.
Butternut squash er blot en af flere vinter squash, der ofte dyrkes. En anden populær vinter squash er Hubbard squash (Cucurbita maxima), som har et gråt, ujævnt ydre.
I modsætning til vinter squash er der også sommer squash, såsom squash squash (Cucurbita pepo var. cylindrica). Sommer squash har en blød hud og går hurtigt ud.
Høst
Brug frugternes farve til at bestemme, hvornår de skal høstes. Når sommeren vinder ned, begynder deres hud at blive lys beige. De er klar til at høste, når den beige farve bliver dybere; huden har ofte bronzehøjdepunkter (og ingen grønne striber), når frugten er moden. Tre andre indikatorer hjælper dig med at bestemme modenhed:
- Kontroller stilken, hvor den møder frugten; den får en brunlig farve (som om den tørrer ud) ved modenhed.
- Huden skal have et kedeligt udseende (ingen glans).
- Dunk frugten med din kno; det skal være hårdt og producere en hul lyd.
Sådan dyrkes Butternut Squash fra frø
De fleste gartnere køber butternut squashfrøpakker (fås i købmandsforretninger, isenkræmmere, online og fra frøkataloger). Når du har frøene, kan du starte dem indendørs for at få et spring på sæsonen, eller du kan vente, indtil faren for frost er gået og direkte så udendørs. Direkte såning i haven er lettere, men start af frø indendørs kan være nyttigt for dem i områder med korte somre.
For at starte frø indendørs skal du plante dem omkring tre uger før den sidste frost om foråret. Fyld tørvepotter med pottejord, og plant to frø i hver potte. Vand, og læg gryderne i et solrigt vindue. Lad ikke jorden tørre helt ud. Hvis begge frø i en gryde spirer, skal du vælge den sundeste frøplante som den der skal holdes og klemme den anden ud.
Nu begynder hærdningsprocessen. På varme dage skal du sætte gryderne udendørs et par timer ad gangen. Bring dem tilbage indendørs om natten. Forøg gradvist antallet af timer, de bliver ude. Denne proces hjælper dem med at tilpasse sig overgangen fra et indendørs miljø til et udendørs miljø. Plant tørvepotterne i jorden, når jordtemperaturen er mindst 65 grader Fahrenheit, og al fare for frost er forbi.
Hvis du vælger at dirigere frø, skal du blot springe til det trin, hvor du opretter bakker og plante fire eller fem frø i hver bakke, hvorefter de tyndes ud senere.
