Hjælp udviklingen af webstedet med at dele artiklen med venner!
Oversigt
- Arbejdstid: 10 minutter
- Samlet tid: 15 - 45 minutter
- Færdighedsniveau: Begynder
Keramiske pander og køkkengrej, som dem fra Equal Parts, er populære for deres non-stick madlavningsoverflade. Navnet er lidt misvisende, fordi hele gryden ikke er lavet af keramik; der er bare en keramisk belægning bundet til kogegrejets metal. En keramisk belægning kan påføres støbejern, aluminium, kobber eller rustfrit stål.
Mens non-stick belægningen lyder som om det er let at vedligeholde, pletter det, især hvis mad brændes på ved høj temperatur. Med blot et par tip og nogle grundlæggende rengøringsmidler til husholdningsrengøring kan keramiske pander bruges til at tilberede måltider i mange år.
Hvor ofte rengøres keramiske pander
Nye keramiske gryder og køkkengrej skal vaskes i hånden i varmt sæbevand, skylles godt og tørres med en blød klud. Dette fjerner keramiske støvpartikler og snavs, der sætter sig på overfladen under fremstilling og forsendelse.
Keramiske køkkengrej skal vaskes efter hver brug for at fjerne madpartikler. Undersøg med jævne mellemrum køkkengrejets overflade for misfarvning og rengør dybt for at fjerne pletter.
Hvad du har brug for
Udstyr / værktøj
- Svamp eller blød opvaskeklud
- Viskestykke
- Vask eller stor opvask
Materialer
- Varmt vand
- Opvaskemiddel
- Bagepulver (valgfri)
- Hydrogenperoxid (valgfrit)
Instruktioner
-
Lad den keramiske pande køle af
Keramiske belægninger reagerer ikke godt på hurtige, drastiske temperaturændringer. Tillad altid keramiske køkkengrej et par minutter til at stoppe sizzling og køle helt ned, før du prøver at vaske det.
-
Fyld en vask med vand og opvaskemiddel
Fyld en vask eller et opvaskekar med varmt vand og et par sprøjter opvaskemiddel.
-
Rengør med en svamp
Nedsænk det keramiske køkkengrej, og brug en ikke-slibende svamp eller blød opvaskeklud til at rengøre overfladerne.
Undgå alt slibende
Brug aldrig ståluld, slibende nylon, metalpuder eller slibende rengøringsmidler på keramiske belægninger. De kan forårsage små ridser, der beskadiger overfladen og reducerer finishens non-stick kvalitet.
-
Skyl og tør
Skyl køkkengrejene med varmt vand, tør dem med et blødt håndklæde, eller lad køkkengrejene lufttørre i et opvaskestativ.
-
Fjern hærdet mad med bagepulver
Hvis maden er brændt og sidder fast i den keramiske belægning, skal du lade gryden bløde i det varme sæbevand i mindst 30 minutter. Dyp en fugtig svamp i tør bagepulver, og brug den til at skrubbe madrester, der er tilbage. Skyl godt og tør køkkengrejene.
Hvis maden ikke kommer let af, drys bunden af gryden mildt med bagepulver og tilsæt en til to spiseskefulde varmt vand. Lad blandingen sidde i 30 minutter og skrubbe gryden med en svamp eller skålstang i cirkulær bevægelse i flere minutter. Gentag om nødvendigt, skyl derefter og tør.
-
Fjern misfarvning med hydrogenperoxid
Efter mange anvendelser - nogle muligvis involveret brændt mad - kan den keramiske belægning blive misfarvet. For at hjælpe med at lette finishen, hæld nok 3% hydrogenperoxid (regelmæssig førstehjælpsstyrke er fin) til at dække bunden af gryden. For at være effektiv skal hydrogenperoxidet boble. Hvis den ikke gør det, er løsningen ikke frisk og kræver en ny flaske.
Lad opløsningen sidde i gryden i 30 minutter, skyl derefter og tør den. Den lille blegning af peroxidet vil gøre finishen lysere.
Tips til at holde dine keramiske pander og køkkengrej rene længere
- Vask altid keramiske køkkengrej i hånden. Opvaskemiddel kan indeholde blegemiddel og citronsyrer, der er for hårde til finishen.
- Brug altid kun plast-, silikone-, træ- eller nylonredskaber, når du laver mad i keramisk kogegrej.
- Skær aldrig madvarer med en kniv i keramisk kogegrej for at forhindre skår i overfladen.
- Til sidst begynder den keramiske belægning at blive slidt. Når det sker, skal du undgå at bruge noget surt til at rengøre panderne (som citron eller eddike). Det høje syreindhold kan medføre, at finishen eroderer hurtigere.
- Vælg lidt olie eller smør, og undgå hårdere madlavningssprays, der kan efterlade en ophobning af rester, der er svære at fjerne, når du tilbereder mad.
- Brug ikke for høje temperaturer under tilberedningen.
- Stak ikke keramiske køkkengrej uden en pude for at forhindre ridser mellem stykkerne.
