Hjælp udviklingen af webstedet med at dele artiklen med venner!
At være vært for en cookie-swap er en sjov måde at lette lidt tid på at bage til ferien. At købe ingredienser og fremstille en type cookie i løs vægt er meget lettere end at prøve at bage flere slags alene. Pointen med en cookieudveksling er at bede alle gæster om at bringe flere dusin af deres yndlings hjemmelavede cookies til at dele. Ideelt set går hver af jer hjem med flere cookiesorter. Nogle parter opfordrer til at pakke dine friskbagte varer ind i gaver lige ved festen.
Der er tre vigtige dele af cookieudvekslingen, der skal overvejes: reglerne, prøveudtagningsstationen og emballagestationen. Her er alt hvad du behøver for at få din næste cookie-bytte til en succes.
Tjekliste
Følg denne liste over almindelige ting, som cookie-udvekslingsværter giver til begivenheden. Du kan overveje at bede dine gæster om at hjælpe med et af følgende.
- Gæsteliste: Inviter fem til ti personer, der nyder eller er villige til at bage snesevis af cookies fra bunden.
- Invitationer: Opret en brugerdefineret invitation med klare anvisninger til cookieskiftet.
- Station forsyninger: Saml nok plader til prøveudtagningsstationen. Inkluder stedkort og en festlig duge. Køb sejlgarn, bånd og gavemærker til emballagestationen.
- Bagerier: Lager tilstrækkeligt med bagerbokse eller cookieformer til, at hver deltager kan tage hjem mellem et halvt dusin og et dusin af hver deltagers cookies.
- Drikkevarer: Sørg for at brygge nok kaffe og te til alle gæster. Overvej at blande et specielt slag til lejligheden.
- Velsmagende mad: Giv gæsterne noget salt som et æg, der skal bages før de prøver på en cookie.
En måned før
Send invitationer til fem til ti personer. På invitationen skal du bede deltagerne om at medbringe opskriftskort, kasser og indpakning, hvis du vil holde omkostningerne nede. Det vigtigste aspekt af invitationen er at inkludere klare anvisninger og regler, der er lette at følge. Bed gæsterne om at:
- Medbring et bestemt antal cookies at bytte.
- Indsend cookieopskriften til værten senest to uger før festen for at sikre, at der er et godt udvalg uden duplikater.
- Undgå købte cookies.
- Medtag en kopi af cookieopskriften for hver gæst.
- Medbring et serveringsfad og opbevaringsbakker til cookies.
Tip
Send hver gæst hjem med et halvt dusin til et dusin af hver cookietype. Der skal også være nok cookies til prøveudtagning. Derfor, hvis du inviterer fire gæster, skal du bede hver person om at medbringe seks dusin cookies. Dette beløb giver hver deltager et dusin af hver sort, og der er stadig et dusin tilbage til prøveudtagningsstationen.
To til tre uger før
- Bestem den cookie, som alle skal bage. Undersøg cookieopskrifter, og vælg en, som du ved, du vil nyde at lave og spise. Nu er det også tid til at minde gæster om at svare og indsende deres opskrifter. Hvis for mange mennesker giver den samme opskriftidee, så hjælp dem med at vælge en anden opskrift, så der er mere variation.
- Bestil bagerkasser og forsyninger. Find en god handel på små bagerbokse eller dåser til emballering af cookies i gaver. Du vil også gerne købe bagerpapir, gavemærker, bånd eller garn og nogle ekstra plader, hvis det er nødvendigt. Udvikl en generel idé om, hvordan du vil have din prøveudtagnings- og emballeringsstation til at se ud.
- Opret cookie-stedkort. Når alle cookieopskrifter er godkendt og afsluttet, skal du oprette stedkort til prøveudtagningsstationen. Kort skal indeholde typen af cookie og bidragyderens navn.
To dage før
- Bag dine cookies. Lad cookies afkøle, og opbevar dem derefter i en lufttæt beholder for at holde dem friske. Det kan også være en god idé at nå ud til alle dine gæster med en mild påmindelse for at se, om de har alt, hvad de har brug for til at bage deres cookies.
- Købmand til resterende mad og drikkevarer. Glem ikke at afhente alt hvad du har brug for til opskrifter eller drinks, du har forpligtet dig til at lave.
Dag før festen
- Opret en cookie-displaytabel. Dette bord skal være stort nok til at rumme et fad til hver gæst. Hvis du mangler plads, skal du bruge kagestande til at opbygge forskellige niveauer, så du kan få plads til flere bakker. Sæt stedkort, så deltagerne ved, hvor de skal lægge et dusin af deres cookies til prøveudtagning. Få et afsnit tæt på eller under displaytabellen til totes med de resterende cookies, der kan opdeles efter prøveudtagning.
- Opsæt et indpakningsbord. Det er her, gæsterne deler deres cookies i foruddefinerede pakker. Du kan enten give en stor dåse pr. Gæst til alle deres cookies eller tilbyde flere små æsker, så gæsterne kan begynde at lave gaver til deres kære. Hvis dine gæster vil skabe gaver, har du garn, bånd, gavemærker, silkepapir og alt andet, du muligvis har brug for for at oprette en pænt pakket emballage.
- Forbered så meget mad og drikke som muligt. Jo mere du kan gøre for cookie-swap på forhånd, jo mere kan du nyde festdagen. Slag et slag foran, og opbevar det i køleskabet. Forbered enhver velsmagende mad, og læg den til side. Hvis du frøs cookies, skal du tine dem nu.
Festens dag
- Bryg kaffe og læg drikke ud. Vent indtil kort før gæsterne ankommer til dette trin.
- Opvarm mad og færdiggør indretningen. Du vil sandsynligvis gerne spise salte mad kort efter, at gæsterne ankommer, så sørg for at den er opvarmet og klar til brug. Angiv alle dekorationer i sidste øjeblik, og sørg for, at dine cookies vises og gemmes af prøveudtagningsstationen. Dine cookies fungerer som det første eksempel på, hvordan gæster skal aflæsse deres cookies.
- Velkommen gæster og forklar festen. Har en plan for, hvordan gæsterne navigerer i festen, når de ankommer. Der skal være en naturlig strøm fra indgangen til displaybordet til emballagebordet. Når din fest afleverer deres cookies, skal du samle alle på et centralt sted for at diskutere, hvordan festen vil udvikle sig.
- Saml opskrifter. Tag et af hvert opskriftkort fra dine gæster. Efter festen skal du oprette en masterliste til e-mail til alle gæster, så de har alle opskrifterne, hvis de glemte at hente en.
