Overvejer du at servere alkohol til dit bryllup? Her er syv tip til, hvordan du budgetterer til den perfekte fest og vælger den rigtige slags drikkevarer til din store dag.
- 01 af 07
Er sprut i dit budget?
Bestemmelse af dit sprutbudget er det første skridt i at beslutte, hvilken slags bar du vil have ved dit bryllup. Du ønsker, at alle skal have det sjovt, men at servere alkohol ved dit bryllup kan let bryde banken uden nogen nøje planlægning på forhånd. Forudsat at du allerede har oprettet din gæsteliste, skal du hurtigt tælle antallet af potentielle drikkere og lave lidt matematik. Prøv denne praktiske bryllupsalkoholberegner for at give dig et groft skøn over, hvor meget hver gæst kan forbruge
- 02 af 07
Beslut hvad du skal tjene
Hvis du beslutter at tilbyde dine gæster en fuld bar, skal du tænke over, hvad du vil servere. Et betydeligt beløb kan spares ved kun at tilbyde øl og vin. Denne begrænsning kan også gøre det lettere, hvis du køber dine egne flasker og kasser. Hvis du beslutter at servere cocktails, kan du medtage en signaturcocktail eller to eller gå med en fuld åben bar (det dyreste valg).
- 03 af 07
Cash Bar
En kontantbar kan helt fjerne alkoholomkostningerne fra dit bryllupsbudget og giver din gæst deres valg af drik. Glem ikke at overveje omkostningerne ved servere og licenser, når du foretager dette valg. Ideelt set vil dit sted have en kontantbarindstilling og kan give dig en omkostningsfordeling for bordvine, bardrikke og en champagneskål.
- 04 af 07
Forbrug bar kompromis
Du kan gå på kompromis mellem at tilbyde dine gæster ubegrænset gratis drinks og få dem til at betale for hver cocktail ved at tilbyde at betale for et begrænset antal drinks pr. Person. Denne mulighed kan være lidt sværere at arrangere og kræve kreativ tænkning (dvs. hver person får to drinkbilletter, eller der serveres kun drinks ved bordet), men kan holde dine omkostninger under kontrol. Du kan også vælge at betale for drinks op til et bestemt tidspunkt om natten. Selvom dette valg er sværere at budgettere for, betyder det, at dine gæster er mindre tilbøjelige til at blive for fulde på din krone i slutningen af natten. En anden mulighed er at indstille det åbne bjælkebudget på forhånd. Når dette budget er nået, vender bjælken fra en åben bar til en kontantbar.
Fortsæt til 5 af 7 nedenfor. - 05 af 07
Regler og regulationer
Sørg for at kontakte dit sted, inden du træffer beslutninger om at servere alkohol ved dit bryllup. Det er sandsynligt, at de har en fast prisliste for service- og cocktail-, øl- og vinmenuer. Du har måske drømme om fancy cocktails og champagne på hvert bord, men det er i sidste ende op til mødestedet, hvor meget det vil koste, og hvad servicemulighederne er.
Hvis du er vært for dit eget bryllup i baghaven eller har valgt et ikke-traditionelt sted til din reception, skal du sørge for at forstå loven om spirituslicenser og servicelovgivning i din stat. Nogle stater tillader ikke spiritussalg på bestemte dage i ugen, så lav lidt lektier, inden du bestiller din alkohol. Hver stat har også regler om, hvem der kan servere alkohol, og hvor den kan serveres. Du bliver sandsynligvis nødt til at købe en spirituslicens, og dine servere kan være nødt til at have uddannelse i alkoholtjeneste eller certificering for at lovligt hælde drikkevarer ud ved din reception. Kontakt dit lokale spiritustilladelsesorgan for at få flere oplysninger.
- 06 af 07
Undgå Party Poopers
Du har besluttet, at du vil servere vin, øl og cocktails ved din bryllupsreception, men hvad med skør onkel John, der altid drikker for meget og siger pinlige ting? Eller din arbejdsvenner Colleen, der blev for fuld på kontorfest sidste år og faldt over bordet? Selvom der ikke er nogen måde at forhindre gæsterne i at tage ting for langt ved din bryllupsreception, er der nogle ting, du kan gøre på forhånd for at undgå forlegenhed for en beruset, uregerlig gæst. Måske er det bedst ikke at invitere Colleen, hvis du ved, at hun måske ødelægger festen.
Du kan få din bryllupsfest, betroede venner eller endda din bryllupskoordinator involveret. Giv dem et hoved op, så du har brug for dem, for at holde øje med onkel John og sørge for, at han ikke snubler op til mikrofonen ved tale. Husk, du har travlt med at nyde din perfekte dag, så træk andre ind for at sikre, at ingen kører beruset væk i slutningen af natten.
- 07 af 07
Sjove drinks til en fabelagtig fest
Du indstiller dit budget, valgte den type bjælke, du ønsker, undersøgte spirituslove og hyrede din server. Det er tid til at vælge nogle drinks. Vælg dine egne favoritter først; når alt kommer til alt er dette din fest! Du ved sandsynligvis, hvad de fleste af dine venner og familie kan lide at drikke, og der er ingen skade i at spørge, om du kæmper for at beslutte.
For signaturcocktails skal du vælge noget, der er i sæsonen og passer til dit tema. Hvis du gif.webpter dig om sommeren, skal du vælge forfriskende frugtdrikke, serveret over knust is. Hvis du gif.webpter dig om efteråret, skal du overveje rigere drinks, som krydret cocktails eller sangria. Sørg altid for at have ikke-alkoholiske versioner tilgængelige, så alle kan deltage i det sjove.
