Hjælp udviklingen af webstedet med at dele artiklen med venner!
Med en lille, rødbrun blomsterknop, fedttræet (syzygium aromaticum) er et langsomt voksende, men langlivet træ - de kan nemt overleve til deres 100-årsdag og derover. Nellike-træstammen er kendt for sin glatte bark og enten grøn eller grå-gul aromatisk løv. Det skarpe fed krydderi, der bruges i en række måltider, drikkevarer og desserter, er et resultat af høst af træets tørrede, uåbnede blomsterknopper.
Navnet på fedetræ antages at være afledt af enten det latinske ord "clavus" eller det franske ord "sky", og de er hjemmehørende i krydderøerne og Molukkerne. I dag dyrkes fedetræet typisk i Indien, Jamaica, Vestindien, Brasilien, Sumatra og andre tropiske klimaer.
Nelliketræet kan vokse til 15 til 30 fod højt, og det har lange blade og hvide blomster.
| Botanisk navn | Syzygium Aromaticum |
| Almindeligt navn | Fed, Clovos, Caryophyllus, lavangam |
| Plantetype | Krydderi, træ |
| Moden størrelse | 15-30 fod |
| Soleksponering | Fuld sol |
| Jordtype | Rich, Loamy |
| Jordens pH | 6-7 |
| Bloom Time | Sommer |
| Blomsterfarve | hvid |
| Hårdhedszoner | 11-12, USA |
| Indfødt område | Krydderier / Molukker (Indonesien) |
Pleje af kløvertræ
Efter plantning begynder fedttræet at blomstre inden for seks til ti år og når fuld modenhed (og producerer den bedste høst) i en alder af 15 til 20. Da disse træer kræver fugtig jord, kan du forbedre jordforholdene ved at dække den frisk -planterede frø med et plastark efter plantning.
Nelliker er ret sarte og vokser ret langsomt; frøspiringsprocessen vil tage cirka seks uger. Det tager cirka fire til seks måneder at høste afgrøden fra knopperne (når de er mindre end to centimeter). Den optimale høsttid er, når fedeknopper skifter fra en grøn til en lyserød farve. Høst er en meget delikat proces, da udbyttekvaliteten kan ødelægges, hvis grene er vippet eller brudt.
Lys
Klovnetræer vokser bedst i fuld sol til delvis skygge.
Vand
Disse planter kræver kontinuerligt vand. Nogle gartnere vælger et drypvandingssystem for de bedste resultater, især i sommermånederne, når planterne muligvis kræver yderligere vanding. Bare vær sikker på at jorden ikke bliver vandtæt eller for blød, da disse forhold kan føre til rodrot. Nelliketræet vil kræve den hyppigste vanding i de første tre til fire år med vækst.
Jord
Så længe din jord har god dræning, vil nellikerplanten trives i rig, lerjord (helst med organisk materiale).
Temperatur og fugtighed
Nellikplanten foretrækker lidt køligere temperaturer med rigelig regn, som hjælper sine blomster med at vokse og producere det højeste udbytte. Imidlertid kræver de enten fugtigt subtropisk eller tropisk klima for at vokse - temperaturen skal forblive over 50 grader Fahrenheit.
Gødning
Nelliker vokser og producerer bedst, når de forsynes med regelmæssig befrugtning. En organisk gødning kan påføres fra maj til juni. I de tidlige efterårsmåneder kan gødning påføres i lave skyttegrave gravet omkring planten.
Forplantende nelliker
Såning af frø er den mest almindelige metode til formering af fedter, men de kan også formeres via skæring.
Det er bedst at forsøge formering midt på sommeren, og frø skal plantes med det samme. Efter at frugter får lov til at modnes på træet, falder de naturligt, og deres frø kan enten blive gennemblødt i vand natten over eller sået direkte i jorden.
For nylig høstede frø vil vokse bedst, som om de tørres ud, er de mindre tilbøjelige til at spire.
Beskæring
Nelliketræet kræver ikke omfattende beskæring, selvom dets grene kan skæres tilbage til den ønskede højde efter høst.
Vokser i containere
Krydderplanter kan dyrkes i beholdere, selvom de ikke vokser så høje som når de plantes udendørs. Beholdere skal være mindst 18 inches i diameter og have et ordentligt dræningssystem.
Gryden eller beholderen kan fyldes omkring to tredjedele fyldt med fugtig (men ikke blød) jord, og frø kan placeres direkte oven på jorden. Hvis et nellikerfrø allerede er rodfæstet, kan de plantes forsigtigt under jordens overflade.
Beholderen skal opbevares på et lyst sted med adgang til indirekte sollys, fortrinsvis i et rum med en temperatur, der konstant forbliver mellem 65 og 80 grader Fahrenheit.
Almindelige skadedyr / sygdomme
Skønt fedetræer ikke er forbundet med særlige skadedyrsproblemer, kan de være modtagelige for problemer som spiret visne, bladplet, rodrot, skala og hvidblomster.
