Hjælp udviklingen af webstedet med at dele artiklen med venner!
Sorte huckleberries (Gaylussacia baccata) er løvfældende koldhårde buske, der findes indfødte i et bredt område i det østlige Nordamerika. De er kendetegnet ved fintandede blade; en tæt, spredende vækstvaner og dybblå-lilla spiselige bær. Om foråret er grene af sorte huckleberry-buske prydet med små gule eller lyserøde blomster, der frugter om midsommeren, og om efteråret bliver sorten af huckberry-buske en strålende rødlilla. Disse buske ligner deres fætter blåbæren (Vaccinium) plante, men kan skelnes ved de små harpikspletter på undersiden af bladene. Sorte huckleberries er de bedst smagende bær ud af huckleberry-familien.
Sorte hucklebær findes ofte i sure skove og langs kanten af skovområder. Deres søde bær nydes af mange fugle og pattedyr og kan også indtages af mennesker. De kan høstes og spises friske, frosne eller tørrede og bruges ofte i tærter, syltetøj og bagværk. Sorte huckleberries kan let byttes ud i næsten enhver opskrift, der bruger blåbær.
| Botanisk navn | Gaylussacia baccata |
| Almindeligt navn | Sort huckleberry |
| Plantetype | Flerårig busk |
| Moden størrelse | 5 'høj |
| Soleksponering | Del skygge |
| Jordtype | Sandy, stenet |
| Jordens pH | 4.3-5.2 |
| Bloom Time | Forår |
| Blomsterfarve | Gul, lyserød |
| Hårdhedszoner | 3-7 |
| Indfødt område | Nordamerika |
Sådan dyrkes sorte huckleberries
Sorte huckleberries skal dyrkes i en gryde i mindst 1-2 år i en blanding af tørvemos, inden de transplanteres og dyrkes i haven. Når de er etableret, er disse buske vedligeholdelsesfattige og kræver ikke meget vedligeholdelse. Disse kolde-hårdføre flerårige buske spredes let af underjordiske løbere for at danne tæt forgrenede sorte huckleberry-krat.
Sorte huckleberries er hjemmehørende i områder i Nordamerika og er hårdføre i USDA-zoner 3 til 7. De findes indfødte i regioner fra Canada helt sydpå til Georgien.
Lys
Det ideelle sted for sorte huckleberries er delvist skyggefuldt, men modtager dappled lys hele dagen. Disse buske kan dog tilpasse sig forskellige lysforhold og kan vokse i fuld sol til fuld skygge. Planter, der dyrkes i for meget sol eller for meget skygge, frugter måske ikke så let.
Jord
Sandede, sure jordarter er bedst til sorte huckleberry-buske. De vokser naturligt i sandede og stenede jordarter, men kan tilpasses til en bred vifte af jordforhold. Den ideelle jord pH er mellem 4,3-5,2.
Vand
Sorte huckleberry-buske har moderat til tørt vandbehov, men de kræver tilstrækkeligt vand i løbet af foråret for at understøtte blomstrende og sund frugtning. Generelt anses sorte huckleberries for at være tørke-tolerante, men drager fordel af regelmæssig vanding.
Temperatur og fugtighed
Disse buske er hårdføre fra USDA zoner 3 til 7 og tåler temperaturer så lave som -35 grader Celsius (-30 grader Fahrenheit). Faktisk er sorte huckleberries nødt til at opleve lave temperaturer om natten om foråret for sund blomstring og frugtning.
Gødning
Generelt kræver sorte huckleberry-buske ikke regelmæssig gødning. Imidlertid værdsætter de sur jord, og hvis deres jord ikke er sur nok, har sorte huckleberries fordel af ændringer for at korrigere jordens pH.
Derudover kan sorte huckleberries fodres med en afbalanceret gødning, såsom en 10-10-10, om foråret for at understøtte ny vækst og blomstring. Brug en gødning med langsom frigivelse eller granulat i henhold til pakningsinstruktionerne.
Forplantning af sorte Huckleberries
Sorte huckleberries kan formeres ved opdeling og fra frø. Imidlertid er sorte huckleberryfrø kortvarige og vanskelige at spire, så det er meget lettere at sprede disse buske ved opdeling. Adskil sunde planter ved at opdele store etablerede huckleberry-krat. Transplant direkte i haven.
Sorter
Navnet 'huckleberry' er et generelt navn, der ofte bruges til at henvise til flere forskellige frugtplanter i familien Ericaceae. Disse planter falder ind i det nært beslægtede Gaylussacia og Vaccinium slægter. Tæt beslægtede huckleberry-sorter inkluderer:
- Vaccinium parvifolium (rød huckleberry)
- Vaccinium ovatum (stedsegrøn huckleberry)
- Vaccinium deliciosum (blueleaf huckleberry)
- Vaccinium membranaceum (tyndbladet huckleberry)
Høstning af sorte Huckleberries
Sorte huckleberries er klar til høst ved midtsommer. De kan let høstes manuelt eller med en 'rive', der høster bær, der siver bærene af grenene, mens bladene ikke berøres. Nyd sorte huckleberries som en sødere erstatning for blåbær i bagværk, syltetøj og meget mere!
