✅ Begyndervejledningen til opsætning af en bar derhjemme

Indholdsfortegnelse

Du vil gerne blive i denne weekend.
Barvognen
Konsolbordet
Den subtile bakke
Den indbyggede våde bar
Væsentlige bitters
Skal have bar værktøjer
Must-read-bøger til begyndere af bartendere
Foundation spiritus
Væsentlige glasvarer
Blandere
Pynt
Vores bar Essentials

Hjælp udviklingen af webstedet med at dele artiklen med venner!

Du vil gerne blive i denne weekend.

I denne artikel

Bar Cart Console Table Subtle Tray Indbygget Wet Bar Essential Bitters Must-Have Bar ToolsMust-Read Books Foundation Spirits Essential Glassware Mixers Garniserer vores bar Essentials

En ordentlig hjemmebar er en ting, som ethvert voksent hjem burde have. Selvom du ikke drikker, vil du måske have noget til rådighed for gæsterne, og hvis ikke andet, kan en hjemmebar føje et uventet designelement til ethvert rum. Uanset om du lige er begyndt at lave cocktails og sætte pris på spiritus, eller du har blandet i årevis, lær hvordan du opretter et rum, der ikke kun har alle de vigtige værktøjer, men også er smukt og inspirerer dig til at prøve nye ting her.

Først skal du finde ud af, hvor og hvordan du arrangerer din bar, og lær derefter om alt det, du skal have, som bitters, barværktøjer, must-read cocktailbøger, spiritus, glasvarer, mixere og pynt. Uanset om du har plads til en enkelt bakke eller en fuldt indbygget våd bar, så tjek disse hjemmebarideer, der viser sig at blive din egen bartender, er ikke så skræmmende, som det kan synes.

Barvognen

Der kan ikke benægtes, at barvogne er en af de hotteste møbler rundt - det er svært at få øje på et smukt rum uden en. Hvis du har plads til en, er barvogne et fantastisk dedikeret område til blanding af en drink, og de er indbydende nok til, at gæsterne har det godt med at gå op og lave deres egne. Hvis din barvogn er åben, skal du være opmærksom på at organisere den pænt. Det kan også være en god idé at opbevare dine mindre hyppigt anvendte genstande i et spisekammer, så det ikke ser for rodet eller rodet ud.

Opret en hjemmebar med disse klassiske barvogne

Konsolbordet

Omdan ethvert konsolbord, skænk eller credenza til en bar ved blot at fylde det med en bakke. Corral dine flasker, karaffel, bitter og briller oven på bordet, og opbevar dine vigtige barværktøjer i en nærliggende skuffe eller i en beholder. Dette er en god mulighed, hvis du har mange bartender-værktøjer, der har brug for opbevaring. Giv plads til lamper og små indretningselementer for at holde din konsol funktionel og dekorativ.

Den subtile bakke

Ligesom et konsolbord kan overfladen på enhver reol eller bogreol let omdannes til en bar. Du skal bare arrangere det efter kategori med spiritus på en hylde, glas på en anden osv. Hvis du ikke har en hel bogreol til at dedikere til dit humør, skal du blot bruge en bakke oven på et mindre møbel. Omgivende kunst og vægindretning hjælper med at forhindre dine bartenderværktøjer i at være omdrejningspunktet i rummet, hvis det ikke er det ønskede udseende.

Den indbyggede våde bar

Har du en bona fide våd bar (bar med vask) i dit hjem? Så har du ingen undskyldning for ikke at skærpe dine mixologikompetencer. Ud over alle de øvrige barrelementer, du har brug for (fortsæt med at rulle efter dem), skal du også have et badehåndklæde praktisk og placere en lille skraldespand under vasken, hvis du vasker briller eller bruger friske ingredienser. En opsætning som denne vil helt sikkert imponere.

Væsentlige bitters

Bitter er en type højtbestandig alkohol infunderet med urter, rødder og krydderier, der bruges i bindestreger som et botanisk tilsætningsstof til drikkevarer. En cocktail renæssance har fejet nationen, og de dage er gået, hvor en ensom bitter flaske holdt domstol bag baren. I disse dage kan du finde alt fra rabarberbitter til kaffebitter i din lokale vinhandel.

Skal have bar værktøjer

Når du udvikler dine mixologikompetencer og bliver mere og mere interesseret i at lave cocktails, kan du måske købe gadgets som en sodavand til at lave sodavand og ingefærøl derhjemme, eller hvis du er virkelig eventyrlysten, en vakuumforsegler til fremstilling af oleo -saccharum (bruges i punch).

Begynder bartenderen har kun brug for nogle få vigtige barværktøjer for at udvikle deres færdigheder, så rolig for meget om at få flere specialgadgets, medmindre du vil have dem til at lave en bestemt cocktail.

Must-read-bøger til begyndere af bartendere

Skrevet i 1862, Bartenderguide ved Jerry Thomas er uden tvivl den mest berømte bartender- og cocktailbog nogensinde, og det var den første rigtige cocktailbog, der blev offentliggjort i US Delight i den første skrevne oversigt over mange klassiske cocktailvarianter som fizz, flip, sour, julep og mere.

For noget lidt mere moderne, hent en kopi af historikeren David Wondrichs hyldest til den førnævnte cocktailpioner, Imbibe! hvor han fremhæver 100 klassiske cocktails.

Det Savoy Cocktail Book, udgivet i 1930, blev skrevet af den legendariske bartender fra American Bar i Londons Savoy Hotel, Harry Craddock. Den indeholder 750 af Craddocks mest populære opskrifter - fra tør martini til flips og smash.

For et videnskabeligt twist, lad forfatteren og botanikeren Amy Stewart oplyse dig om de planter, der bruges til at skabe verdens største spiritus, fra agave til valnødder, med sin revolutionerende bog Den berusede botaniker, som blev udgivet i 2013.

Foundation spiritus

Den første regel ved at strømpe din bar er at vælge spiritus, du nyder. Dette er den eneste måde at udvikle en evne til at lave og værdsætte cocktails. Når du først har spikret et par yndlingscocktails, vil din interesse og gane for andre spiritus utvides - vi garanterer det.

Den anden regel er ikke at forsøge at gøre det hele på én gang. Spiritus er dyrt, så start lille. Det er ikke nødvendigt at bruge din bilbetaling en eftermiddag. Alt hvad du behøver er en god cocktail for at imponere dine gæster, og hvis du lærer at lave et par ting godt, vil andre tage mærke til det og sætte pris på det. Især likører, blandere, aperitiffer og fordøjelsesstoffer er ting, du skal samle over tid.

Når det er sagt, inkluderer de mest klassiske og populære drinks en håndfuld spiritus. Så vi anbefaler disse grundlæggende:

Gin
Bourbon Whisky
Scotch Whisky
Tequila
Hvid rom
Mørk rom

Vodka kan muligvis være fraværende fra denne liste for dig. Designet til at smage som ingenting, det er blottet for både aroma og smag, og det er derfor ikke en ånd, der hjælper en nybegynder med at lære cocktailens håndværk. Selvom det ikke har noget sted på vores bar, opbevarer vi det lejlighedsvis i fryseren, hvis vi forventer gæster, der foretrækker det - eller når vi vil blande en sprød frossen frugtcocktail, der smager ligesom frugt.

Væsentlige glasvarer

Hvad godt er der med en lækker cocktail uden det perfekte glas til at holde den i? Hver cocktail, du mestrer, skal hældes i en bestemt glasstil, som en highball, lowball eller fløjte.

Blandere

Lager op på mixere, du nyder. Når du prøver at fremstille nye drinks, udvides din samling, så det er ikke nødvendigt at gøre det hele på en dag.

Dette er de mixere, vi generelt har ved hånden:

Sodavand (vi bruger en sodavand til at gøre det derhjemme)
Ingefær øl
Frisk juice, såsom appelsin eller grapefrugt

Afhængigt af hvilke cocktails du foretrækker, kan du også opbevare dåser med cola, tonic vand, Sprite, tomatjuice eller ananasjuice. De bedste cocktails er lavet med friske ingredienser, så prøv at lave drinks med juice, du drikker ellers. Vi anbefaler også at bruge Tomr’s Tonic, en tonic sirup, i stedet for de klæbrige søde ting, der sælges i købmandsforretninger.

Pynt

Vi har altid citroner og limefrugter i køkkenet, da de er vigtige for mange gode og yndlingsopskrifter. Sukkerterninger eller fint hvidt sukker er også et must for enhver bar i hjemmet. Det er også dejligt at have en basilikumplante og en mynteplante i huset, så du kan lave urtecocktails klar. Andre urter som salvie og timian er også vidunderlige pynt. Hvis du kan lide martinier eller blodige marer, kan cocktailoliven, løg, peberrod, salt, peber og varm sauce også være vigtig.