Hjælp udviklingen af webstedet med at dele artiklen med venner!
Der er visse tidspunkter, hvor plastkopper, papirplader og engangsgafler bare ikke skærer det. Og når disse lejligheder opstår, hjælper det med at være udstyret med de tricks og tip, du har brug for for at kunne være vært for en (mere) sofistikeret samling. Tænk på lejligheder som et lille, men betydningsfuldt jubilæum eller at nå den store 3-0 (eller 4-0) eller endda en gammel ven, der kommer ind i byen. For disse festligheder, der bare er lidt mere specielle end hverdagen, kan det være den perfekte specielle effekt at tage en mere formel tilgang til et middagsfest.
Når vi nu siger "formelt middagsselskab", betyder det ikke at kræve en påklædningskode, eller at dit bord skal være dækket med mere sølvtøj, end du ved hvad du skal gøre med. Men dig skulle gerne Sørg for at medtage et par nøgleelementer for at tilføje en ekstra dosis elegance til din affære uden selvfølgelig at gå overbord.
Nedenfor er otte tip, du skal være opmærksom på, når du er vært for dit første formelle middagsselskab.
01 af 08Send invitationer
Hovedidentifikatoren for en formel eller semiformal begivenhed er invitationen. Mens vi alle er vant til den lette og bekvemmelighed ved e-vite, vil modtagelse af en invitation med snail mail betegne den standard, du indstiller til begivenheden. Det er bestemt ikke nødvendigt at ansætte en kalligraf (medmindre en sådan kreativ opfordrer til at ringe) eller at bruge en formue på at få din invitation indgraveret, men ved at sende din korrespondance med almindelig post vil dine gæster vide, hvad de kan forvente ud af aftenen på en subtil dejlig måde. Og lad os indse det, alle elsker at modtage mail, der ikke er en regning.
02 af 08Lager baren
En måde at sikre, at din fest er en succes, er ved at levere den passende mængde libations. En velassorteret bar bringer dig langt. For en mere sofistikeret affære vil du måske starte festlighederne med champagne eller cocktails sammen med dine hors d'œuvres, i hvilket tilfælde du ønsker at levere standard spiritus (som gin, vodka, whisky, tequila) og fikseringen (oliven, tonic vand, appelsinskal, citron eller lime vendinger) til populære aperitiffer.
Når det kommer til måltidet, skal du undersøge noget for at finde ud af, hvilke vine du skal parre med det, du serverer. Du behøver ikke at blive sommelier natten over, men du kan finde svar på, hvad der passer godt sammen med bestemte retter. Servering af drikkevarer ved den rette temperatur og i det korrekte glas er også tegn på en sofistikeret begivenhed.
03 af 08Dæk bordet korrekt
Du arbejder sandsynligvis med mere bordservice til en semiformal middagsselskab, end du ville med en afslappet buffet eller grill i baghaven. En typisk semiformal indstilling inkluderer en middagsplade og en mindre salatplade på toppen med to gafler til venstre, en til salat og en til middag - og en kniv og ske til højre.
Et vinglas og et vandglas skal placeres til højre for hver indstilling (fordi et flertal af mennesker er højrehåndede).
04 af 08Bryt sengetøjet ud
Hvis du bruger en duge, skal du sørge for, at den er presset, inden du lægger den ud til underholdning. Vi anbefaler at gå med klæde- eller linnedservietter for at holde sig på niveau med resten af dugen. Disse skal også presses eller stryges, før de foldes eller sættes ud med servietringe til visning. Hvis du hellere ikke vil bruge en fuld dug, kan en bordløber hjælpe med at skabe den samme effekt.
05 af 08Sæt stedkort
Stedkort kan bruges, selvom du er vært for en lille, intim affære for at tilføje en tankevækkende, personlig touch til festen. Derudover er de en nem måde at lette en sjov og behagelig aften for dine gæster ved at placere dem ved siden af nye ansigter. De er også et praktisk værktøj til at hjælpe gæsterne med at undgå den akavede beslutning om at finde ud af, hvor de skal sidde.
06 af 08Få nogle friske blomster
Friske blomster tilføjer øjeblikkelig elegance til enhver indstilling. Hvis du bruger et lille spisebord, skal du vælge et stort arrangement (sørg for at det ikke forstyrrer øjenkontakt) eller saml et par stilke for at fylde flere knoppevaser langs et længere bord. Du kan også placere supplerende arrangementer på baren og rundt om det rum, dine gæster vil bruge (på hver side af en kappe eller på et sofabord).
Køb smukke, men mindre duftende blomster til bordet eller siddeområderne for at undgå uventede allergiangreb, da nogle mennesker er følsomme over for overdrevne aromatiske blomster.
07 af 08Sæt scenen
Uanset hvor afslappet eller formel begivenheden er, vil du indstille den perfekte tone med den rigtige belysning og musik. Sørg for at dæmpe lysene til et behageligt miljø (ikke så mørkt, at dine gæster ikke kan se, hvad de spiser) til et middagsfest, og tænd lys langs bordet og i de omkringliggende områder for at give rummet en varm, indbydende glød. Du bør dog undgå duftende stearinlys, der kan kollidere med aromaen af den mad, du serverer.
Når det gælder musik, skal du sørge for at indstille lydstyrken til den rigtige decibel, så dine gæster nemt kan føre samtaler. Vælg en lunefuld playliste, der let kan falde i baggrunden, men også give et afslappende og sjovt miljø.
08 af 08Opfrisk badeværelset
Udover spisestuen vil du gerne opfriske dit badeværelse, da det er det andet rum, du åbner for gæsterne. For at overholde den overordnede standard for din semiformal eller formelle affære skal du sørge for at placere eller hænge klud eller linnedhåndklæder, så gæsterne kan tørre deres hænder.
Lager badeværelset med high-end sæbe og lotion (valgfrit) og med ekstra forsyninger i skabene. Sørg for, at alle dine faciliteter er rene og fungerer korrekt på forhånd. For et ekstra touch skal du tænde et rent duftlys eller placere en duftdiffusor i badeværelset for at holde det føles og lugte frisk hele aftenen.
Sådan indstilles et bord korrekt i 8 nemme trin
