Hjælp udviklingen af webstedet med at dele artiklen med venner!
Om efteråret er der normalt et par grønne tomater tilbage på vinstokken. Det er en hård opfordring at beslutte, om tomaterne skal plukkes, mens de stadig er grønne eller risikere at lade dem blive ramt af frost. Ikke alle grønne tomater modner vinstokken. Men der er nogle trin, du kan tage for at øge chancerne for at få dine tomater til at modne.
De fleste tomater har brug for temperaturer over 60 grader Fahrenheit for at afslutte modningen. Afhængigt af hvor du bor, når nogle efterårsdage let eller overgår denne temperatur. Men når dagene begynder at forkorte og forblive kølige, skal du tage nogle forholdsregler for at forhindre, at du mister din endelige tomathøst.
Hvordan man holder tomatplanter i vækst om efteråret
Anvend disse tip for at holde dine tomatplanter sunde i efterårssæsonen og få de grønne tomater til at modne på vinstokken:
- Ditch sprayen: Det er ikke værd at sprøjte dine tomatplanter mod sygdomme sent i vækstsæsonen. Fjern og bortskaf syge blade.
- Foder dine planter: Giv dine tomatplanter en sidste dosis mad om efteråret. Noget kompostte eller fiskemulsion skal give dem den nødvendige energi til at færdiggøre tomater til sæsonen.
- Fjern restblomster: Når temperaturen om natten begynder at dyppe ned i de lave 70'ere, vil dine tomatplanter sandsynligvis ikke danne nye frugter. Så for at fremskynde modningen af eksisterende grønne tomater skal du klemme eventuelle nye blomster, der kunne energi væk fra frugterne, der allerede er på vinstokke.
- Beskyt dem mod frost: Hvis der forudsiges en let frost, skal du dække dine planter med et rækkeovertræk eller ark. Du kan lade rækkeafdækningen være på i løbet af dagen. Men et ark er typisk for tungt og kan beskadige stilke og blade, hvis det efterlades, når det er vådt. Fjern og udskift det efter behov.
Hvis du har gjort alt, hvad du kunne for at holde dine tomatplanter i gang om efteråret, og frost bliver uundgåelig, skal du fortsætte med at høste grønne tomater. Der er metoder til at tilskynde dem til at modne vinstokken. Der er også et par gode opskrifter på grønne tomater.
Sådan reddes grønne tomater i slutningen af sæsonen
Følg disse tip til, hvordan du håndterer tomater, der stadig er grønne i slutningen af vækstsæsonen:
- Bring hele planten indendørs: Hvis du stadig har grønne tomater langt ind i de kølige dage om efteråret, kan du grave hele planten inklusive rødder op og hænge den på et tørt, beskyttet sted, såsom en garage. På denne måde vil frugterne stadig have nogle af fordelene ved modning på vinstokken. Hæng ikke planten i direkte sollys eller totalt mørke.
- Placer umodne tomater på en solrig vindueskarm: Dette er en hit-eller-miss-løsning. Du får mere held ved at modne tomater, der allerede har en vis farve og føles blødere end de solide unge frugter. Selvom tomater typisk er mere stabile, når de sidder på stængelsiden, vil de rådne mindre let, hvis du placerer dem med blomsten nedad, mens du prøver at modne dem. Du kan også vende tomatene for at forhindre bløde pletter og hjælpe dem med at modne ensartet.
- Pak individuelle grønne tomater i avisen: Lag tomater, der er pakket enkeltvis i avis i en kasse, der ikke er mere end to lag dybe. Anbring kassen på et mørkt, tørt sted. Det tager normalt tre til fire uger for tomaterne at modnes. Tjek dem ofte, og fjern frugter, der viser tegn på rådnende.
- Placer grønne tomater i en papirpose med et modent æble: Æblet afgiver ethylengas, hvilket fremskynder modningen. Dette bør tilskynde grønne tomater til at modnes, selvom nogle måske ikke nogensinde bliver helt modne. Kontroller posen dagligt for fremskridt og tegn på rådnende.
Artikel Kilderdesign-jornal.com bruger kun kilder af høj kvalitet, herunder peer-reviewed undersøgelser, til at understøtte fakta i vores artikler. Læs vores redaktionelle proces for at lære mere om, hvordan vi faktakontrollerer og holder vores indhold nøjagtigt, pålideligt og pålideligt.
-
Sådan modnes grønne tomater indendørs. North Carolina Cooperative Website
