Hjælp udviklingen af webstedet med at dele artiklen med venner!
Scallions (Allium wakegi) bringe smagen af løg uden den lange ventetid i haven eller skrælning i køkkenet. Selvom udtrykkene forårsløg, grønne løg og forårsløg ofte bruges om hverandre for at betyde enhver løg, der høstes, før pæren dannes fuldt ud, skelnes de faktisk fra hinanden som følger:
- Grønne løg: Regelmæssig løg (Allium cepa) høstes, når de har meget små løg; blade er gode til at spise.
- Forårsløg: Allium cepa løg høstet, når pæren er mindre end en fjerdedel; bladene er spiselige, men ikke gode til at spise.
- Forårsløg: Klumpformende løg med meget tynde løg; blade og løg er gode til at spise og er ofte mere ømme og milde end grønløgs.
Scallions er stauder, der danner lange, mørkegrønne, rørformede blade, der skifter til hvide løg under jorden, på trods af at de betragtes som "bulbless" løg. Bladene kan nå op til 3 fod i højden, men høstes typisk, når de er ca. 12 inches høje eller kortere. Både stilken og pæren værdsættes for deres lyse, men milde løgssmag og spises normalt rå. Scallions tilbyder en hurtig vækstrate og er klar til høst i 60 til 80 dage efter såning. De plantes bedst om foråret til en sommerhøst. I klimaer, hvor forårsløg vokser godt som stauder, kan de høstes årligt uden genplantning.
| Botanisk navn | Allium wakegi |
| Almindeligt navn | Scallion, walisisk løg, bundt løg, japansk bundt løg, japansk purre |
| Plantetype | Flerårig pære |
| Størrelse | 1 til 3 fod høj og 1 til 2 fod bred |
| Soleksponering | Fuld sol |
| Jordtype | Sandet, godt drænet |
| Jordens pH | Sur til neutral (6,2 til 6,8) |
| Hårdhedszoner | 6-9 |
| Indfødt område | Asien |
| Toksicitet | Ikke-gif.webptig |
Sådan plantes forårsløg
Du kan starte frø indendørs omkring 8 til 10 uger før din forventede sidste frostdato eller direkte so i haven, når frosttruslen er forbi. Så frøene ca. 1/4-tommer dybe og tynde. Som med andre løg kan spiring være langsom og dårlig. Det vigtigste element, som løgfrø har brug for, er konstant fugt, hvilket gør det at starte dem indendørs, hvor du kan holde øje med dem til et godt valg. Frøplante skal dukke op om 7-14 dage.
Når du har vækst, tynd kimplanterne til ca. 2 inches fra hinanden. Derudover skal du sørge for straks at trække ukrudt, der omgiver dine kimplanter, da ukrudt konkurrerer om vand og næringsstoffer. For en kontinuerlig høst skal du plante successivt nye afgrøder hver tredje til fjerde uge. Denne successionsplantning hjælper også med at reducere enhver konkurrence fra ukrudt i området.
0:30Se nu: Sådan dyrkes forårsløg
Scallion Care
Lys
Disse er bladgrøntsager, der kan klare lidt skygge. Men de klarer sig bedst og forbliver sundest i fuld sol, hvilket betyder mindst seks timers direkte sollys de fleste dage.
Jord
Scallions foretrækker rig, lerjord, godt drænet jord. Tilsæt organisk materiale i jorden mindst 6 til 8 inches dybt, og fjern sten. Hvis du dyrker forårsløg som stauder, skal du anvende et tykt lag barkflis i det sene efterår og fjerne det om foråret, når jorden er opvarmet. Du får en tidligere afgrøde på denne måde.
Vand
Scallions har et lavt rodsystem, så regelmæssig vanding og / eller regn er et must, så snart jorden begynder at tørre ud. Lad dem dog ikke sidde i våd jord, hvilket kan føre til sygdom. Jorden skal være konstant fugtig, men ikke blød. Et drypvandingssystem holder rødderne godt vandede og beskytter løvet mod overskydende fugt, hvilket kan forårsage sygdom.
Temperatur og fugtighed
Scallion frø har generelt brug for en jordtemperatur på mindst 45 grader Fahrenheit for at spire, selvom varmere er bedre. Planterne kan lide temperaturer mellem 68 og 78 grader. De har ikke noget imod fugtige forhold, så længe de har god dræning for at forhindre råd og andre sygdomme.
Gødning
Giv dine planter en afbalanceret gødning hver måned. Gødning, der indeholder meget kvælstof, såsom fiskeemulsion, holder dem grønne og vokser. Scallions foretrækker en jord pH på 6,0 - 7,0.
Scallion Varieties
- 'Vagtmand' (Allium fistulosum 'Vagtmand'): Denne sort er klar til høst inden for 60 dage efter plantning.
- 'Nabechan' (Allium fistulosum 'Nabechan'): Dette er en japansk sort, der er værdsat for sin smag.
- 'Rødt skæg' (Allium fistulosum 'Red Beard'): Denne har lilla-røde stilke og er hurtig og nem at dyrke.
- 'Tokyo Long White' (Allium fistulosum 'Tokyo Long White'): Dette er en anden smagfuld flerårig sort med lange, slanke stilke.
Høst
Forårsløg er ømme og milde, når de er unge. Du kan begynde at høste, så snart planterne når omkring 5 til 6 inches høje og er så brede som en blyant. Høst hele planten ved blot at trække den ud af jorden. Hvis du dyrker flerårige sorter, anbefales det, at du undgår høst i den første sæson. Dette gør det muligt for planten at blive etableret og producere en mere rigelig afgrøde. Trim derefter bladene efter behov.
Almindelige skadedyr og sygdomme
Der er flere skadedyr, der kan forårsage problemer for forårsløg. Hold øje med skæreorme, løgmagter, løgnematoder, snegle, trips og alliumbladsminearbejder. Hvis du begynder at bemærke problemer, kan det hjælpe at plante din næste afgrøde i et andet område i haven.
