Hjælp udviklingen af webstedet med at dele artiklen med venner!
Hvis du dyrker tomater, er chancerne for, at du har set din smukke høst modne, kun for at se en morgen for at se den tomat, du har været opmærksom på, at din BLT pludselig splittes. Mens tomater kan splittes på ethvert tidspunkt - grønne eller modne - virker det mest frustrerende, når du er klar til at høste den lækre frugt til et velsmagende måltid. Hvordan kan du forhindre tomater i at splitte? Og vigtigst af alt - kan du stadig spise frugten?
Hvorfor tomater deles
Tomater splittes på grund af udsving i mængden af vand, de modtager. Når tomater vokser under tørkeforhold eller har lidt supplerende vand, kan en kraftig regn få tomaterne til at vokse hurtigere end den ydre hud, hvilket resulterer i, at tomaterne revner . Revner kan forekomme på ethvert tidspunkt - grøn eller moden - men det virker mest frustrerende, når du er klar til at høste en rig, moden tomat til et måltid.
Tomater kan knække på to forskellige måder: lodrette splittelser, hvor radial krakning strækker sig fra toppen af frugten til bunden; og koncentrisk revnedannelse, som ofte vises på toppen af frugten og danner revner omkring stammen på store arvestykkesorter. Mens begge former for krakning kan tillade skadedyr at komme ind i frugten eller fremme rådne, er koncentrisk krakning undertiden ikke alvorlig. Hvis revnen ikke udsætter det indre af frugten, kan du lade det forblive på vinstokken til at modne, men hold øje med det.
Sådan forhindres tomater i at splitte
Du kan ikke altid forhindre tomatopdeling; en regnvejr, der løber adskillige centimeter regn ned i din have på få timer, kan resultere i splittede tomater, uanset hvad du laver. Men du kan gøre det mindre sandsynligt, at dine tomater deler sig ved at gøre følgende:
- Vand regelmæssigt og dybt. Tomater har brug for cirka en tomme vand om ugen, så vand dine tomatplanter hver anden til tre dage om sommeren. (Du kan se, om din plante har brug for vand, ved at stikke din pegefinger en tomme ned i jorden i bunden af planten. Hvis det er fugtigt, behøver du ikke vand. Hvis det er tørt, er det tid til at give babyerne en drink!) Når du vand, mål basen af planten og undgå at sprøjte jord på bladene for at forhindre spredning af jordbårne sygdomme som rødme og septoria bladplet. Vand dybt. Endnu bedre, brug drypvanding. Regelmæssig, dyb vanding minimerer virkningen af en pludselig regnvejr, fordi dine planter ikke vil lide chokket af overdreven vand efter løbende tørre forhold, hvilket får frugt til at splitte.
- Barkflis. Giv dine planter et lag på to til tre tommer organisk barkflis, såsom halm, nåle eller strimlet bark. Barkflis hjælper med at opretholde ensartede jordfugtighedsniveauer, og du vil håndtere mindre spaltning.
- Kig efter resistente sorter. Tjek plantens etiket eller frøkatalog for sorter, der modstår opdeling. Mange hybridsorter tilbyder ikke kun sygdomsresistens og høj produktivitet, men de er også mindre tilbøjelige til at splitte.
- Vælg tomater tidligt. Dine tomater er næsten modne, og du forventer en større regnvejr. Nu er det perfekte tidspunkt at vælge dine tomater, før de bliver overvældet af ekstra fugt. Tomater, der er begyndt at ændre farve, modnes på eller af vinstokken, så høst dem før en storm og placer dem på en vindueskarm for at afslutte modningsprocessen. (En sidegevinst ved tidlig høst: mindre chance for, at skadedyr spiser din frugt!)
- Sørg for god dræning. Plantning af dine tomater i hævede senge eller beholdere med drænhuller giver den bedste dræning for dine planter, hvis de oplever en oversvømmelse. Både hævede senge og containere dræner godt - bare sørg for at bruge god, løs jord, der ikke komprimeres. Da næringsstoffer tømmer ud af beholdere, når vandet løber ud, skal du sørge for at fodre dem med en organisk gødning i henhold til anvisningerne på etiketten.
Hvad skal jeg gøre, hvis dine tomater deles
Hvis dine tomater splittes, er det vigtigt at høste dem så hurtigt som muligt. Opdelte tomater er meget mere modtagelige for råd og skade på insekter.
Selvom du muligvis ikke helt kan undgå opdeling, skal du ikke bekymre dig - du kan stadig spise tomaterne! Undersøg dem omhyggeligt for tegn på insekter eller rådne, og kast enhver frugt, der lugter sur eller oser. Opret derefter din yndlingsret med dine haveretter! De gemmer ikke længe, så sørg for at spise eller lave mad med dem med det samme for at nyde din haveindsats.
Artikel Kilderdesign-jornal.com bruger kun kilder af høj kvalitet, herunder peer-reviewed undersøgelser, til at understøtte fakta i vores artikler. Læs vores redaktionelle proces for at lære mere om, hvordan vi faktakontrollerer og holder vores indhold nøjagtigt, pålideligt og pålideligt.
-
Hvad der får tomater til at knække. North Carolina Cooperative Extension
