25 unikke og farverige arvestomater

Hjælp udviklingen af ​​webstedet med at dele artiklen med venner!

Udtrykket "arvestomat" refererer ofte til en art med ren genetik - en "forælder" -art, der ikke er produktet af hybridisering. Disse er åbne pollinerede tomater, hvilket betyder at de pollineres ved fysisk transmission af pollen fra en blomst til den næste, enten med hånden, vinden eller insekterne. I modsætning til de fleste hybride tomater producerer disse frø, der "går i opfyldelse", der spirer og spirer ud til planter, der ser ud som værtsplanten. Der er flere frøbesparende organisationer, der stort set er ansvarlige for at bevare disse arvestykker, og mange udbydes nu til salg af frøfirmaer.

Der er en stigende interesse for arvestomater, da de ofte har meget usædvanlige udseende og undertiden er mere smagfulde end hybride tomater, som er selektivt opdrættet med en lys rød farve, lang holdbarhed og en forudsigelig smag. Mange arvestomater producerer frugter, der er sorte, lilla, brune, gule, lyserøde eller hvide, og nogle er endda tofarvede og stribede.

Overvej arvestykker som partiets favoriserer af tomatverdenen, når du først har dyrket disse festlige frugter, vil din have (og dit køkken) aldrig være den samme. Den store popularitet af arvestomater har åbnet døren til nogle selektive krydsninger mellem arvestykker, der producerer sorter, der er teknisk hybrider, men som stadig er åbenbestøvede planter, der i handlen betragtes som arvestykker.

Genetik af arvestomater

De fleste arvestomater er sorter eller kryds afledt af Lycopersicon lycopersicum arter. De fleste kommercielle hybride tomater hører dog til Lycopersicon esculentum arter. (Nogle eksperter hævder, at tomater mere korrekt hører til Solanum slægten, den tidligere betegnelse.) L. lycopersicum er oprindeligt hjemmehørende i det vestlige Sydamerika, men det er blevet dyrket så længe, at mange sorter nu er blevet forbundet med de regioner, hvor de blev populære, fra West Virginia til Rusland.

Tomater generelt inklusive L. lycopersicum, er flerårige planter i USDA-hårdhedszoner 10-11. Men de dyrkes som enårige i enhver zone, hvor der er en tilstrækkelig lang og varm vækstsæson, fra zone 3-11. I langt nordlige klimaer dyrkes disse tomater undertiden i drivhuse for at nå de 75-90 dage, der kræves for at planterne kan modnes og producere frugt. Sydlige gartnere kan dyrke dem som stauder. Disse er ubestemte tomater, hvilket betyder at de fortsætter med at producere frugt i hele vækstsæsonen efter de modnes.

For gartnere på udkig efter nogle forskellige (og lækre) sorter at prøve, overvej disse 25 åbenbestøvede arvestomater, der kan prale af overraskende farver og mønstre.

Advarsel

Selvom tomater er lækre, er de medlemmer af nattskygge af planter. Bladene og rødderne indeholder et toksin, solanin, et alkaloid stof, der i høje doser kan dræbe dyr og forårsage kvalme, hallucinationer og død hos mennesker. Heldigvis er indtagelse af de bitre blade og rødder ret sjældne - når alt kommer til alt er disse plantearter tilpasset til at koncentrere solanin i deres blade og rødder som en evolutionær forsvarsmekanisme for at forhindre dyr i at spise dem. Lejlighedsvis har græsdyr imidlertid været kendt for at være forgif.webptet af tomatplanter.

• 01 af 25

  'Beauty King' (Lycopersicon lycopersicum 'Beauty King')

  Som du vil gætte ved navn, er 'Beauty King' en smuk gul tomat med røde striber udenfor og gult kød med rød striber indeni. Frugterne, ca. 1 pund hver, har en sød, frugtagtig smag. Denne ubestemte tomat kræver cirka 80 dage at modne. Denne cultivar blev udviklet ved at krydse 'Big Rainbow' med 'Green Zebra.'

  • Indfødt område: Sydamerika
  • USDA voksende zoner: 3-11
  • Højde: 4-6 fod
  • Soleksponering: Fuld sol
• 02 af 25

  'Beauty Queen' (Lycopersicon lycopersicum 'Beauty Queen')

  'Beauty Queen' er en produktiv producent af små til mellemstore tomater (højst 8 ounce), der har klart definerede røde og gule striber. Frugten er rund, og kødet er gult.

  • Indfødt område: Sydamerika
  • USDA voksende zoner: 3-11
  • Højde: 4-6 fod
  • Soleksponering: Fuld sol
• 03 af 25

  'Big Rainbow' (Lycopersicon lycopersicum 'Big Rainbow')

  Disse 2 pund tomater har grønne skuldre, en gul mellemsektion og neonrøde striber, der løber gennem dem. Det er en fantastisk skivesort med en lækker gammeldags tomatsmag. Denne sort har overraskende god modstandsdygtighed over for sygdomme sammenlignet med andre arvestykker.

  • Indfødt område: Sydamerika
  • USDA voksende zoner: 3-11
  • Højde: 5-8 fod
  • Soleksponering: Fuld sol
• 04 af 25

  'Hr. Stripey '(Lycopersicon lycopersicum' Mr. Stripey ')

  Denne tomat af oksekødstype er lav i syre og tilbyder en mild smag i en kødfuld frugt. Dens basisfarve er gul, stribet med rød. Frugterne er ret store og vokser op til 24 ounce. Dette er en meget fyldig, kraftig avler, så robuste bure skal bruges til at understøtte og indeholde planten.

  • Indfødt område: Sydamerika
  • USDA voksende zoner: 3-11
  • Højde: 8-10 fod
  • Soleksponering: Fuld sol
  Fortsæt til 5 af 25 nedenfor.
• 05 af 25

  'Copia' (Lycopersicon lycopersicum 'Copia')

  Dette er en nyere åbenbestøvet sort, der er en ekstremt unik tomat. Huden på 'Copia' har fin stribe af strålende guld og neonrødt, mens kødet hvirvles rødt og gult. Frugterne er saftige og smagfulde og vejer ca. 1 pund hver. Dette er en krydsning mellem 'Green Zebra' og 'Marvel Stripe.'

  • Indfødt område: Sydamerika
  • USDA voksende zoner: 3-11
  • Højde: 4-6 fod
  • Soleksponering: Fuld sol
• 06 af 25

  'Csikos Botermo' (Lycopersicon lycopersicum 'Csikos Botermo')

  Populær i Ungarn, 'Ciskos Botermo' er en sød klyngetomat, der har dejlige gule striber på rød hud. Det er sjældent og farverigt. De orange-røde frugter, der måler ca. 2,5 inches i størrelse, er fremragende til salater og til konserves.

  • Indfødt område: Sydamerika
  • USDA voksende zoner: 3-11
  • Højde: 4-6 fod
  • Soleksponering: Fuld sol
• 07 af 25

  'Black Krim' (Lycopersicon lycopersicum 'Black Krim')

  

  Denne saftige, mellemstore til store frugt dyrkes traditionelt på Isle of Krim i Sortehavet. Det er en dyb lilla med grønne skuldre, der har en rig og smagfuld smag. 'Black Krim' er en favorit blandt fine kokke og betragtes som en af de mest nærende af alle tomater.

  • Indfødt område: Sydamerika
  • USDA voksende zoner: 3-11
  • Højde: 36-40 tommer
  • Soleksponering: Fuld sol
• 08 af 25

  'Gajo De Melon' (Lycopersicon lycopersicum 'Gajo De Melon')

  Disse små lyserøde og gule marmorerede kirsebærtomater smager som tomat, melon og sukker omrørt sammen. Frugterne af 'Gajo De Melon' er lidt større end en typisk kirsebærtomat med en smag, der mere ligner en oksekød.

  • Indfødt område: Sydamerika
  • USDA voksende zoner: 3-11
  • Højde: 4-6 fod
  • Soleksponering: Fuld sol
  Fortsæt til 9 af 25 nedenfor.
• 09 af 25

  'Georgia Streak' (Lycopersicon lycopersicum 'Georgia Streak')

  Denne arv på to pund, der er populær i staten Georgia, er en stor oksekødstype med gult og rødt kød. Dens ydre hud er gul med en rød rødme. 'Georgia Streak' har bedre holdbarhed end de fleste arvestomater.

  • Indfødt område: Sydamerika
  • USDA voksende zoner: 3-11
  • Højde: 5-6 fod
  • Soleksponering: Fuld sol
• 10 af 25

  'Guldmedalje' (Lycopersicon lycopersicum 'Guldmedalje')

  

  Denne smukke sort er overvejende gul, men den har en rosenblush, der stråler op fra frugtens blomstrende. 'Guldmedalje' er mild og sød med meget lidt syre, og det er en fantastisk skiver tomat. De store frugter (1-2 pund) har en let flad form.

  • Indfødt område: Sydamerika
  • USDA voksende zoner: 3-11
  • Højde: 5-6 fod
  • Soleksponering: Fuld sol
• 11 af 25

  'Grøn zebra' (Lycopersicon lycopersicum 'Green Zebra')

  

  Dette er en favoritkokkes sort, der er ekstremt slående i farve med gul-guldskind og limegrønne striber, deraf navnet. 'Green Zebra' har en rig, sød smag med bare en lille bid, hvilket giver en fremragende smag generelt. Frugterne er relativt små, ca. 3-4 ounce.

  • Indfødt område: Sydamerika
  • USDA voksende zoner: 3-11
  • Højde: 30-40 tommer
  • Soleksponering: Fuld sol
• 12 af 25

  'Hillbilly' (Lycopersicon lycopersicum 'Hillbilly')

  Traditionelt dyrket i West Virginia har 'Hillbilly' 4 til 6 tommer flade gule frugter, der har rosen "flammer" på huden og i hele kødet. Denne cultivar er blevet beskrevet som kødfuld, cremet, rig og sød. Det er også modstandsdygtig mod revner og gør en smuk skiver tomat.

  • Indfødt område: Sydamerika
  • USDA voksende zoner: 3-11
  • Højde: 4-5 fod
  • Soleksponering: Fuld sol
  Fortsæt til 13 af 25 nedenfor.
• 13 af 25

  'Isis Candy Cherry' (Lycopersicon lycopersicum 'Isis Candy Cherry')

  

  'Isis Candy Cherry' er en sød og frugtagtig kirsebærtomat, der kommer i forskellige nuancer med rødmønstre på. Normalt har de et "katteøje" i slutningen af blomsten. Frugterne er ca. 1,5 inches og vokser i klynger på seks til otte.

  • Indfødt område: Sydamerika
  • USDA voksende zoner: 3-11
  • Højde: 5-7 fod
  • Soleksponering: Fuld sol
• 14 af 25

  'Marizol Gold' (Lycopersicon lycopersicum 'Marizol Gold')

  Dette arvestykke blev gjort populært i Tyskland i 1800'erne. Disse er flade, dybt ribbet, rød-og-guld bicolor tomater. 'Marizol Gold' er en produktiv producent med lækker smag, og den er fantastisk som en skiver tomat eller i salater.

  • Indfødt område: Sydamerika
  • USDA voksende zoner: 3-11
  • Højde: 4-6 fod
  • Soleksponering: Fuld sol
• 15 af 25

  'Mary Robinsons tyske Bicolor' (Lycopersicon lycopersicum 'Mary Robinsons tyske Bicolor')

  Dette er en stor, gul frugt med masser af rød skygge og striber. 'Mary Robinsons tyske bicolor', som er sød og mild i smagen, fungerer bedst som en skåret tomat.

  • Indfødt område: Sydamerika
  • USDA voksende zoner: 3-11
  • Højde: 5-6 fod
  • Soleksponering: Fuld sol
• 16 af 25

  'Nature's Riddle' (Lycopersicon lycopersicum 'Nature's Riddle')

  'Nature's Riddle' ankom først til Nordamerika fra Kasakhstan i 2000. Denne russiske tomat er gylden-gul med lakserosa striber og rødmer. Frugterne vejer 12-16 ounce med sød smag, kødagtig tekstur og lav syreindhold.

  • Indfødt område: Sydamerika
  • USDA voksende zoner: 3-11
  • Højde: 5-6 fod
  • Soleksponering: Fuld sol
  Fortsæt til 17 af 25 nedenfor.
• 17 af 25

  'Old German' (Lycopersicon lycopersicum 'Old German')

  Southern Exposure Seed Exchange introducerede denne arv fra mennonitterne i 1985. Yderhuden på 'Old German' er varm gul med rød stribe; kødet er gult med et rødt center. Frugterne vejer ofte mere end 1 pund og har en enestående smag

  • Indfødt område: Sydamerika
  • USDA voksende zoner: 3-11
  • Højde: 4-6 fod
  • Soleksponering: Fuld sol
• 18 af 25

  'Ananas' (Lycopersicon lycopersicum 'Ananas')

  Det spanske navn 'Ananas', der oversættes til 'Ananas', giver mening, når du ser denne tomatens smukke gule hud med rød marmorering. Denne arv på 2 pund har en sød og frugtagtig smag, mens kødet er kødfuldt med få frø og ligner kødet fra en ananas.

  • Indfødt område: Sydamerika
  • USDA voksende zoner: 3-11
  • Højde: 3-5 fod
  • Soleksponering: Fuld sol
• 19 af 25

  'Plum Tigris' (Lycopersicon lycopersicum 'Plum Tigris')

  De 4 ounce frugter af 'Plum Tigris' er blommeformede og har usædvanlige røde og gule striber. Dette er en ret kompakt plante, god til dyrkning i trange rum. De smagfulde frugter er bedst til saucer og tomatpastaer, snarere end til frisk spisning.

  • Indfødt område: Sydamerika
  • USDA voksende zoner: 3-11
  • Højde: 30-36 tommer
  • Soleksponering: Fuld sol
• 20 af 25

  'Rød zebra' (Lycopersicon lycopersicum 'Rød zebra')

  

  Dette er 'Green Zebra'-men i en brandmotor-rød kjole med lyse gule striber. Det indre kød, som er mørkere rødt, er ret saftigt og fyldt med smag. Frugterne, der måler 2-3 inches i størrelse, har mange anvendelser i køkkenet.

  • Indfødt område: Sydamerika
  • USDA voksende zoner: 3-11
  • Højde: 5-7 fod
  • Soleksponering: Fuld sol
  Fortsæt til 21 af 25 nedenfor.
• 21 af 25

  'Schimmeig Stoo,' 'Striped Cavern' (Lycopersicon lycopersicum 'Schimmeig Stoo')

  'Schimmeig Stoo' er en stribet tomat med paprika og hul hulrum, der kan fyldes med salte fyld til bagning. Ofte solgt under sit oversatte navn 'Striped Cavern', er frugterne mørkerøde med gule striber.

  • Indfødt område: Sydamerika
  • USDA voksende zoner: 3-11
  • Højde: 4-6 fod
  • Soleksponering: Fuld sol
• 22 af 25

  'Striped Roman', 'Speckled Roman' (Lycopersicon lycopersicum 'Striped Roman')

  'Striped Roman', også kendt som 'Speckled Roman', er en fantastisk sort, som du aldrig vil genkende som en tomat. Frugten er cylindrisk, måler 3 x 5 inches lang og spids. Med en grundfarve rød med bølgede gule striber er denne sort kødfuld og har en fremragende smag.

  • Indfødt område: Sydamerika
  • USDA voksende zoner: 3-11
  • Højde: 4-6 fod
  • Soleksponering: Fuld sol
• 23 af 25

  'Tigerella' (Lycopersicon lycopersicum 'Tigerella')

  

  'Tigerella' producerer små 2-tommers frugter, der ligner 'Green Zebra', bortset fra at de er røde snarere end grønne. Dette arvestykke, klædt i knallrødt med orange striber, kommer fra England. Det er en tidlig producent og meget produktiv, selv i kølige sommerområder. Kendt for at være sygdomsresistent, er det en ganske stor plante, ofte trænet på en espalier.

  • Indfødt område: Sydamerika
  • USDA voksende zoner: 3-11
  • Højde: 8-10 fod
  • Soleksponering: Fuld sol
• 24 af 25

  'Tyrkisk stribet kloster' (Lycopersicon lycopersicum 'Tyrkisk stribet kloster')

  'Tyrkisk stribet kloster' er en arvestykke af kirsebær med 2-tommers frugtstribet rød og guld. Det har god smag og er en høj producent. Denne sort, der har en skøn smag, der er lidt sød, siges at være udviklet i et kloster uden for Istanbul, Tyrkiet.

  • Indfødt område: Sydamerika
  • USDA voksende zoner: 3-11
  • Højde: 3-4 fod
  • Soleksponering: Fuld sol
  Fortsæt til 25 af 25 nedenfor.
• 25 af 25

  'Williams Striped' (Lycopersicon lycopersicum 'Williams Striped')

  'Williams Striped' er en smuk stor tomat med en let flad form. Huden og kødet er rødt og hvidt. De store, hurtigt voksende frugter har saftig smag og kan nå 2 pund i størrelse, hvilket gør dette til en fremragende skiver tomat til sandwich. Denne store plante kræver stakning.

  • Indfødt område: Sydamerika
  • USDA voksende zoner: 3-11
  • Højde: 6-8 fod
  • Soleksponering: Fuld sol

Hjælp udviklingen af ​​webstedet med at dele artiklen med venner!