Hjælp udviklingen af webstedet med at dele artiklen med venner!
Hvis du skulle fortælle forskellen mellem mynte, pebermynte og æble mynte, kunne du da? De er alle smukt duftende, nyttige urter fra slægten Mentha der kan gøre fantastiske tilføjelser til en have. Selvom der er over 600 sorter eller sorter af mynte, spearmint, fortjener det et nærmere kig på, hvorfor du muligvis har brug for at give denne hårdføre flerårige et sted i din have.
Spearmint får sit navn fra sine blade, som sammenlignet med andre mynter er, som du gættede det, spydformet. Dens botaniske navn er også taget fra dets spidse løv - Mentha Spicata betyder "pigge bærende" mynte. Det er i disse lækre spidse blade, at magien sker.
Det kemiske stof, der påvirker smag og aroma i de fleste mynteplanter, er menthol, men mynte har faktisk en minimal mængde af denne forbindelse sammenlignet med andre arter og sorter. Hvad der adskiller mynte er et kemikalie kaldet carvone. Det samme kemikalie findes i aromatiske favoritter som dild og karve, og det resulterer i en spicier lugt og smag. Kombineret med de andre forbindelser i mynte, giver det urten en krydret, citrus, myntsmag, som denne urt er værdsat for.
Spearmint er blevet værdsat i lang tid. Urten er blevet dyrket til kulinariske og medicinske formål siden den 1St. århundrede CE. Det blev nævnt i Bibelen som værende så værdifuldt, at det sammen med andre krydderier blev brugt til at betale skat.
Fra Mellemøsten flyttede det til Storbritannien ved hjælp af romerske soldater, hvor det havde stor succes i klostre og derefter sommerhave, da det spredte sig. I 14th århundrede skriver en person sandsynligvis under et penname, John Gardiner, om mynte i Feate of Gardening, det tidligste kendte arbejde med havebrug på det engelske sprog. På samme tid var det en almindelig ingrediens i tidlige slags tandpasta.
Af 15th århundrede var det kendt at hjælpe med maveproblemer, en anvendelse det stadig er kendt for i dag. I nutidens verden er det måske ikke monetært værdifuldt, men det er lige så nyttigt. Fra at blive brugt i cocktails, te, myntejelly og ikke-traditionelle lægemidler til stearinlys og olier, har plantens anvendelse spredt sig så meget som i haven.
| Botanisk navn | Spearmint |
| Almindeligt navn | Mentha spicata |
| Plantetype | Urteagtig flerårig |
| Moden størrelse | 18-36 tommer |
| Soleksponering | Fuld solskærm |
| Jordtype | Godt drænet, rig, fugtig jord |
| Jordens pH | Neutral |
| Bloom Time | Sommer |
| Blomsterfarve | Lavendel |
| Hårdhedszoner | Zoner 4 - 10, USA |
| Indfødt område | Europa og Asien |
| Toksicitet | Ikke-gif.webptig |
Pearmint Care
Voksende mynte er ikke svært. Faktisk, før eller senere, hvis du planter din mynte på det forkerte sted, vil du spørge dig selv, hvordan stopper jeg mynten fra at vokse? Den vigtigste ting at overveje, når du planter de fleste typer mynte, er at placere den et eller andet sted, hvor den ikke griber ind i andre planter i dit landskab.
Mynte spredes af jordstængler og stolon. Denne vækst gør planten til en fremragende kandidat til en containerhave, men hvis du vælger at plante i en seng eller i jorden, skal den placeres omhyggeligt, så den kan spredes. Tre meter fra hinanden er en god regel for mynte, som giver din plante tid til at modnes til en tilstrækkelig højde til at høste.
Høstning sker bedst inden planten går i blomst, da smagen koncentreres i bladene. Hvis du høster konsekvent, kan du få adskillige løvtræk gennem hele sæsonen og derefter tørre din mynte til brug hele året.
Lys
Minter foretrækker fuld sol frem for delvis skygge. Spearmint kan også dyrkes indendørs under et vækstlys eller på en lys vindueskarm.
Jord
Minter foretrækker en rig, fugtig og godt drænet jord. Hvis du potter, skal du bruge en rig organisk jordfri blanding.
Vand
Vand regelmæssigt, og pas på ikke at overvande. Lad jorden tørre næsten mellem vanding, og blød derefter grundigt.
Temperatur og fugtighed
Spearmint trives i USDA zone 4a til 11 og tåler ikke kulden. Det klarer sig godt indendørs på et vindue eller under et vækstlys.
Gødning
Intet behov for at befrugte, mynte vokser godt alene. Men at tilføje nogle ekstra næringsstoffer efter høsten vil forynge for et andet træk.
Er mynte gif.webptig?
Spearmint er gif.webptfri og har mange kulinariske og medicinske anvendelser. Carvonen, der findes i denne urt, er fremragende til at afvise myg og andre gener, mens den stadig er en stor bestøver.
Forplantning af mynte
Planter og frø er begge tilgængelige og lige så lette at dyrke. Selvfølgelig tager frø mere kræfter, men de er mere omkostningseffektive.
Mynt vokser også let fra stiklinger taget i det tidlige forår ved hjælp af rodhormon.
Voksende mynte fra frø
Hvis du vælger at starte fra frø, start processen indendørs otte til ti uger før den sidste frost. Indendørs vil frøene spire om cirka to uger. Hold jorden fugtig, indtil der er spiring, og tåge derefter dagligt, men pas på ikke at mætte jorden. At have en fan ved siden af dine kimplanter er en god ide at styrke dem. Du kan også så direkte udendørs i delvist skyggefuld, fugtig jord.
Identificering af mynte
Med omhu kan spearmint skelnes fra sine nære slægtninge. Æble mynte, Mentha suaveolens, er let at identificere. Den har blødt afrundede blade, og dens stilke og blade er dækket af fine, bløde hår kaldet trichomes. Blomsterne af æble mynte er hvide eller lyserøde, og smagen er mindre mynte og næsten frugtagtig.
Chokolade mynte, Mentha x piperita 'Chokolade', har mørkegrønne blade, vokser meget hurtigt og har rige rødbrune stilke. Lugten og smagen minder om myntechokoladelikør.
Lavendel mynte, Mentha x piperita 'Lavendel', er så dekorativ som den er aromatisk. Denne skønhed har store lilla blomster og kan nå højder til 36 inches. Der er også en vanskelig version af mynte kendt som krøllet mynte, Mentha spicata 'crispa'. Denne høje voksende mynte har alle træk ved mynte, men med tæt krøllede blade.
