Hjælp udviklingen af webstedet med at dele artiklen med venner!
Ærter er sådan en givende grøntsag at dyrke. De er en af de tidligste afgrøder, der er modne om foråret, og du kan bruge dem i alle slags retter. Faktisk kan du spise dem lige fra vinstokken som en snack i haven. Og da de er bælgfrugter, er de lige så gode for jorden som de er for mennesker.
Ærter er lette nok til at vokse. Den sværeste del af at dyrke ærter er at vælge, hvilken slags du vil dyrke. Der er dybest set tre typer ærter: engelske ærter, sneærter og sukkerærter. Hver har flere navne, hvilket gør valget endnu mere forvirrende. Men når du først har fået forskellene klar, vil du sandsynligvis øge noget af hver.
Her er alt hvad du behøver at vide nedenfor om dyrkning af hver type ærter.
- 01 af 03
Engelsk ærter (Pisum sativum, var. Sativum)
Engelske ærter har ikke spiselige bælg; du bliver nødt til at vente, indtil du er helt fyldt op, før du beskalter og spiser dem. Afskalning af ærter er en af de hurtigste modne typer af ærter, med de mindre busksorter klar på ca. 50 dage. Prøv at dyrke følgende sorter: 'Green Arrow', 'Maestro', 'Lincoln' og 'Tall Telephone.'
- USDA voksende zoner: 2 til 9
- Soleksponering: Fuld til delvis sol
- Jordbehov: Loamy
- 02 af 03
Sneærter (Pisum sativum var. Saccharatum)
Sneærter, ofte omtalt som kinesiske ærter, har flade spiselige bælg; frøene må ikke udfyldes inden høst. Selvom du ikke behøver at vente på, at ærterne indeni er fyldige, har sneærter tendens til at have de længste dage til modenhed for alle ærterne, især de høje sorter. Prøv at dyrke følgende sorter: 'Golden Sweet', 'Mammoth Melting Sugar', 'Oregon Giant' og 'Oregon Sugar Pod.'
- USDA voksende zoner: 2 til 9
- Soleksponering: Fuld til delvis sol
- Jordbehov: Tørre, beriget jord
- 03 af 03
Sukker snap ærter (Pisum sativum var. Marcrocarpon)
Sukker snap ærter er en krydsning mellem engelske ærter og sne ærter. Som med engelske ærter får frøene lov til at fylde lidt op. Bælgerne er dog sprøde og spiselige, så de behøver ikke at blive afskallet og bruges i opskrifter på samme måde som sneærter. Sukker snap ærter dyrkes på samme måde som engelske ærter, men de har tendens til at vare lidt længere, når vejret bliver varmere. Prøv at dyrke følgende sorter: 'Cascadia', 'Sugar Ann', 'Sugar Daddy' og 'Super Sugar Snap.'
- USDA voksende zoner: 3 til 11
- Soleksponering: Fuld til delvis sol
- Jordbehov: Godt drænet lerjord
