Hjælp udviklingen af webstedet med at dele artiklen med venner!
Jeg vil straks præcisere, at jeg faktisk elsker basilikum. Jeg dyrker masser af sød basilikum i år, som jeg senere vil fryse og bruge i sauce hele vinteren. Basil, du er den bedste.
Jeg betragter mig selv som en nybegynder gartner med en masse viden, jeg endnu ikke har omsat i praksis. Selvom jeg endnu ikke har et drivhus eller hektar jord til at så frø, er jeg så begejstret for at komme ud i haven og begynde at vokse hele sommeren. Før det kan ske, var jeg dog nødt til at beslutte, hvad jeg skulle dyrke i år, hvilket jeg håber vil strække sig ud over de startede planter, som jeg normalt køber og spire fra de mange frø, jeg for nylig bestilte.
Ud over basilikum er der så mange sorter af urter og grøntsager, at jeg forsøger at dyrke dette forår - jeg siger forsøger, da jeg snart begynder min frøstartrejse og simpelthen beder ting vil spire. Med det håb er her de frø, jeg planter, og et par hæfteklammer, jeg dyrker i min have i år.
01 af 09Roma tomater
- Botanisk navn: Solanum Iycopersicum 'Roma'
- Soleksponering: Fuld sol
- Dage til modenhed: 75-80 dage
En klassisk pasta-tomat, en Roma er en slank blommetomat, der er varemærket til sauceproduktion - og jeg dyrker denne af denne nøjagtige årsag. Tidligere valgte jeg altid, hvilke hybrid-tomatvarianter mit lokale planteskole bærer uden at tænke over anvendelserne, og ingen tomat er skabt lige, som jeg har lært på min havearbejde.
Roma-tomaten er en typisk blommetomat perfekt til sauce eller tomatpuré, og jeg er så begejstret for at prøve denne sort i år.
Sådan dyrkes tomater derhjemme, selvom dit udendørs rum kun er en brandflykt02 af 09Sølvskiver agurk
- Botanisk navn: Cucumis sativus
- Soleksponering: Fuld sol
- Dage til modenhed: 60 dage
Agurker er en af mine yndlings ting at dyrke i haven. Den måde, de vandrer og trellis giver en smuk tilføjelse til haven, og som regel forbliver mine agurkplanter sunde og frodige det meste af sommeren.
Denne sæson købte jeg specifikt Silver Slicer agurksfrø fra Hudson Valley Seed Co., da havemiljøet virkelig elsker denne sort og siger, at det er fantastisk til snacking. De er korte, lyse i farve, og jeg ser frem til at se, hvordan denne sort vokser for mig.
03 af 09Rød Rosso siciliansk tomat
- Botanisk navn: Lycopersicon esculentum
- Soleksponering: Fuld sol
- Dage til modenhed: 80 dage
Som jeg nævnte, har mine tomater tidligere ikke været så imponerende. Så efter at have foretaget nogle undersøgelser besluttede jeg at prøve at dyrke nogle arvestomatsorter fra frø, inklusive denne Red Rosso sicilianske tomat.
Musselmalet og fast, denne tomat blev givet til en avler i Indiana fra Sicilien som en god tomat til produktion af sauce - hvilket også vil være min hovedplan for denne tomat.
04 af 09Sort skønhedscucchini
- Botanisk navn: Cucurbita pepo
- Soleksponering: Fuld sol
- Dage til modenhed: 45-65 dage
Jeg havde lidt problemer med at dyrke courgetter i starten, og jeg tilskrev min manglende simpelthen ikke at give den nok plads. Courgetter har brug for masser af plads, men når de får plads til at vokse, producerer de masser af lækker frugt.
En favorit i italiensk madlavning, courgetteblomsterne bliver ikke ubrugte. Min familie elsker at spise courgetteblomster let stegt i olie og drysset med parmesanost.
05 af 09Rosmarin
- Botanisk navn: Salvia rosmarinus
- Soleksponering: Fuld sol
- Dage til modenhed: 80-100 dage
Ikke kun er rosmarin en let pleje urt, men den har også en dejlig duft og er super produktiv. Sidste sæson dyrkede jeg masser af rosmarin i min have, tørrede bladene og har brugt dem hele vinteren til madlavning. Jeg elsker, at plantens anvendelser går ud over dets liv i haven, hvilket gør det til en vigtig urt for mig at vokse.
8 indendørs havesæt, der hjælper med at forbedre din grønne tommelfinger06 af 09Bumble Bee Cherry Tomatoes
- Botanisk navn: Solanum Lycopersicum ‘Bumble Bee’
- Soleksponering: Fuld sol
- Dage til modenhed: 70 dage
Sidste år var min yndlingsplante i min have, ingen konkurrence, min cherrytomatplante. Cherrytomatplanter elsker at vokse ud af deres støtter, producere tonsvis af frugt og overleve langt ud på efteråret.
Da jeg havde succes med at dyrke en grundlæggende sort sidste år, besluttede jeg at prøve denne Bumble Bee-sort, der kan prale med smukke striber i hele frugten.
07 af 09Lille perlesalatblanding
- Botanisk navn: Latuca sativa
- Soleksponering: Fuld sol
- Dage til modenhed: 35 dage
Jeg har ikke dyrket en salatsort endnu, og jeg er virkelig begejstret for at prøve denne sort. Blandingen producerer flere salathoveder, der hurtigt kan vokse og ikke optager for meget plads i min haveseng.
08 af 09Aubergine
- Botanisk navn: Solanum melongena
- Soleksponering: Fuld sol
- Dage til modenhed: 100-120 dage
En anden kulinarisk hæfteklammer til mig, aubergine er et must i haven. Der er så mange forskellige sorter at prøve, men i år går jeg med den klassiske, mørke lilla sort.
09 af 09Basilikum
- Botanisk navn: Ocimum basilicum
- Soleksponering: Fuld sol
- Dage til modenhed: 20-30 dage
God oljebasil. Virkelig er denne urt perfekt til enhver have: den er en god ledsagerplante, er super produktiv og er virkelig nem at vedligeholde. Plus, hvem ville ikke elske et nyt stykke basilikum, når man fremstiller en frisk sommerpizza?
Basilikum betegner sommerhaven for mig, og jeg vil bestemt plante en hel del af den.
Der er flere måder at bevare basilikum over vinteren. Min foretrukne metode er at forsegle flere blade i en lufttæt pose og fryse den og tage den ud, når du har brug for den.
5 vigtige havearbejdstip, jeg lærte af min far
